蓝锦搁下正准备往墙上挂的画作，匆匆迎出门来：

“怎么这样突然？打得我措手不及，都来不及为你摆饯行宴。为何突然要去从军了？”

小秋也不逗狮子狗了，三两步跑出来送自家姐妹。

云江望翻身下马，一手拉着缰绳：

“嗨！我这招叫釜底抽薪。我人都走了，那老鼻子说亲说到哪去？那么想嫁，让他自己去拜堂吧！”

蓝锦噗嗤一笑。小秋紧追着问道：“去哪里从军？”

云江望一收鞭子：“一路往北，去北境，沿途都有云家的旧部，不必担心我！”

蓝锦拉着她的腕子：“真因为婚事就去投军？战场可怪险的，得保重自身才是......”

云江望摆摆手：

“那倒也不是。老鼻子一家早看我不顺眼，生怕我在太姥姥跟前敲什么边鼓。亲事不过撵我的借口。巧了，我也用这个借口！”

蓝锦给她端上一盏金橘酪。

云江望豪迈一饮：

“从此，我爹娘再骂不了我要从军的事。要怪，就去怪外舅公那家，是他们逼得我走投无路，哈哈！”

蓝锦笑道：“只要你喜欢，倒也不错。我去给你收拾些干粮，路上带着吃。”

好在酒楼库房里已备下好些东西。

蓝锦给云江望带了一罐又一罐拌饭用的小菜，酱香牛肉末、山菇酱、油辣鸡......

还有猪肉松，蜜汁猪肉脯，酸甜的果脯，这是留着以后吃的。

卤汁肉夹馍、梅干菜烧饼，这是搁不了太久，但这两天能吃的。

云江望的口水险些流下来，赶忙说道：

“好了好了，蓝姐姐，我倒不像是来告别的，像是来打秋风的！我现在就想全尝一遍！”

蓝锦盈盈地笑：

“我时刻想你来打我的秋风。边地苦寒，我们帮不了你什么，只能默默盼你前路顺遂了。”

云江望就这样拎着大包小包，拥别了泪眼涔涔的小秋，上马挥挥手走远了。

蓝锦姐妹俩的心情，到底有些低落，怏怏地回了家。

梁若虹一见她们，就招呼二人过来：

“快来，累坏了吧？来吃点地莓，还有岭南的贡橘，甜津津的。”

这时节竟然有草莓，一下子就把蓝锦的注意力吸引了过去。

她和小秋一人拈着一颗红果子，嗯，很有草莓味。

“是大公主送来的？”

梁若虹摇摇头：

“是萧国公府，他家庄子上原有个好温棚，往年常有鲜果。只不过，好些年没有了，不知为何，今春又有了。”

“真好，咱们家能弄温棚吗？”

蓝锦给这家讲究人，点了一个大大的赞，希望这样的口福多来点。

贡橘也不负“贡”之一字，皮薄肉丰，汁水四溢。

吃在嘴里，冰甜得沁人心脾。

“行啊。你姑祖母不是送了你一个庄子？那庄子上有好温泉，附近也能弄温棚。只你得精心找些懂得侍弄果蔬的行家，眼下家中只有侍弄花草的。”

蓝锦与梁若虹絮絮地聊着家常，也不这么难受了。

她还盘算着，得去萧国公府挖个墙角。把那种出地莓的老仆，想法子请回自家。

若是酒楼上了温棚果蔬，啧啧......

“刺啦——”沸腾的热油浇到刚出炉的蒸虾上。

赤红的大虾瞬间油亮，壳上有细密的小泡滋滋地冒。

一勺收浓的汤汁，红得发棕，“哗啦”一下浇到盘中。

从滚烫的蒸碗里倒扣出来的五花肉，像个圆谷堆。

酱汁盖住了焦黄色的透明肥膘，边缘围着的那圈菜心愈发青翠欲滴。

“客官，您的菜来了！”

“蓝掌柜，你让我们好等！”

“今日开张头一天，人多事多。切勿见怪，我们都是老熟人了。”

老熟人这话，并不是蓝锦信口胡诌，是他们自己说的。

蓝锦也没想到，蓝记酒楼第一波来宾，竟是卖螺蛳粉的蓝记小馆积攒起来的忠实老客。

——是的，他们没吃上几顿，已经按老客自居了。

“就是这个滋味！蓝掌柜做饭有自己的味道，跟别人家都不一样。”

“唔，过瘾！”

爱吃螺蛳粉的校尉已经掌握了精髓，在一众“水煮羊肉”这样看见名字就能想象出滋味的大菜中，挑出了一道“红汤药膳芋儿鸡”。

蓝锦还特意叮嘱：“客官，这道菜可辣得很，若是脾胃不适，可以下回再来享用。”

校尉一副别看不起人的样子：“就点它！”

大盆装的芋儿鸡一上桌，霸道的鲜辣香气直接扑面而来。

红得发乌的汤底，里头是各个品种的糍粑辣椒。搭配花椒等香辛料，大火炒成的。

此时已经过滤干净，只留下诱人的汤汁。

校尉立刻夹起一筷子鸡脯子肉放进嘴里，口中连道：

“这个真香！辣，又鲜死个人！”

猪油，菜籽油，和从溜达鸡身上割下来的黄鸡油，一起炼成了炒鸡用的底油。

溜达鸡天生地养，浑身健硕。

这肉不至于过肥无味，也没有过瘦发柴。

又是现杀现做，没有一丝异味。

一块下去，留下满嘴醇香，连鸡脯子肉都软滑鲜美，一点也不干柴。

坐他对面的友人直向大盆中的配菜下手，夹起一根金黄的物什放入口中：

“这是什么？香甜软糯，吃起来面面的，还吸足了辣味！”

如小猫巡视领地一般，四处转悠的蓝锦接口道：

“这是沙参。客官忘了，菜单子上写了，我家这可是药膳芋儿鸡。吃了能清肺祛寒、滋阴补阳。最了不起的，是它好吃呀！”

桌上的食客这才想起来，是啊，菜名里头是有药膳来着。

可是，怎么和从前吃过的药膳大补汤水不一样？

不是寡淡无味的白汤，也不是清苦难耐的素斋菜。

大家细细咂摸，那股子辣劲背后，确实有一丝极浅淡的药香。

和芋儿鸡的麻、辣、鲜、烫融为一体，完美承担了以药调味的角色。

这也是托琴姐姐母亲的福，一直定期给蓝锦送药材。

蓝锦挑了沙参，党参，又佐以当归，和辣椒、花椒一起，烈火烹炒。

校尉也夹起一根沙参来尝：“味道不输鸡肉，险些错过了。”

蓝锦笑道：“芋儿鸡芋儿鸡，芋儿也是重中之重，也不能错过哟。”

圆滚滚的小芋头叫热油炸过，此刻打眼一看，还是完整的。

可用筷子一夹一戳，才知其中绵软

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