《路边的夫君不要捡(美食)》
天罚?
徐子烈被问的一头雾水。
什么跟什么啊?
但他看见卫菱往院子里走,赶紧拎着锅跟了进去。
“真的,真的是我花钱买的!”
徐子烈站在卫菱旁边,滔滔不绝地给她介绍。
“你怎么不信我呢,我早上去黑市买的!”
“真的!”
“黑市里不常见的东西贵得很,这种常见的普通物件都不需要花银子,我用早上从牙缝里省得豆腐渣丸子换的。”
黑市?
卫菱停下脚步。她怎么不知道还有黑市。
“我现在肚子还在叫呢!”
似乎是为了验证徐子烈话语里的真实性,他的肚子在话音还没落的时候就发出咕噜噜的蜂鸣声。
卫菱半信半疑,瞟了徐子烈一眼后,从他手里拿过那口锅,仔细端详。
上好的工艺,外表甚至刻着花纹。
卫菱弹了一下锅体,声音沉闷短促,不似青铜那样清亮悠长,极有可能是合金制品。
还真是赚大发了!
卫菱惊喜地看向徐子烈,“黑市在哪?能带我去吗?”
“你以为黑市是你家开的,想去就去啊?”
当!
卫菱气得锤了徐子烈一拳。这男人小肚鸡肠,还阴阳怪气的!有话不能好好说啊!
卫菱刚来刘家村的时候,得了村长照拂。明日的祭祀大典,于情于理,她都得参加。
这样一来,明天就不能出摊了。
卫菱掀开炉灶便的桶盖,里边的猪骨表皮都呈现微微透明的状态,熬出的汤也没那么浓的肉香了。
“又是一笔钱啊!”
做生意靠得就是口口相传的信誉,没有口碑,卫菱这摊子根本在集市立不住脚跟。
看来明天从黑市回来,得去刘屠户那买些材料了。
卫菱边想着,边扭过身子从橱柜里舀出些红面出来。
麦粉得留着包馄饨,在家还是能不吃就别吃了。
萝卜都被她串起来,挂在院里晒干呢。
既如此,便用猪骨汤做红面疙瘩算了。
“老猫猴子来了!”
“老猫猴子来了!”
卫菱跟徐子烈二人正抱着碗在吃桌边吃饭呢,就听见村长夫人的嚎叫的声音。
“我去看看。”
徐子烈跟卫菱对视一眼,放下手里的东西准备打开门观望一下外边的情况。
“我跟你一起。”
卫菱躲在他身后,朝门口走。
村长夫人的声音太过凄惨,是以,徐子烈只把门打开一丝缝隙。
卫菱贴在他身后,手紧紧攥着他的胳膊。
“什么情况?”
徐子烈人高马大,卫菱看不见情况,又怕门外不太平,只好压低声音,小声询问。
此时,天已擦黑,视野受限。
徐子烈从门缝往左往右看了一圈,既没看见村长夫人,也没看见她口中说的老猫猴子。
他摇摇头,刚想说话,就瞧见卫菱的脑袋正绕过他的手臂,伸着脖子想透过门缝往外看。
他用没扶着门的那只手,摁住卫菱的脑袋往回推。
“吃饭吧。”
徐子烈把卫菱抓着他胳膊的手拂下去,刚要回身关门,一个巴掌哒地拍到了他撬开的门上。
随即,门缝处挤着一张脸。
“老猫猴子来了,老猫猴子来了!”
“啊!”
卫菱被突然出现的存在夫人吓了一大跳。
她尖叫着往徐子烈的身后躲。
徐子烈也被吓得不轻。
但他的手劲一直没松。所幸缝隙不大,也就将将一根手指宽。
徐子烈用力一摁,门立马就合了起来。
“把门栓扣上。”
他双手都推着们,对着身后的卫菱喊道。
“哦,好。”
虽然害怕,但卫菱也没傻站着。徐子烈说完,她便按他说得做了。
门都关上了,村长夫人还拍了几下门。
卫菱跟徐子烈靠在门板上都能感受到震动。
过了一会儿,外边变得平静下来。
卫菱扯了下徐子烈的袖子,“她走了吗?”
不知道。
徐子烈摇摇头。
又过了一阵,徐子烈侧过身,把耳朵贴在门上,确认没有听见声音后,他把卫菱拽到身后,轻手轻脚地挪开门栓,撬开了一道缝。
“走了。”
徐子烈把门关好,又仔细检查几遍,确认安全后,他拉着卫菱回到石桌。
“难不成,村长家真是天罚?”
卫菱用手顺着胸口。
被这么一吓,她都怀疑自己白天的猜测是错的。
谁家蘑菇中毒这么疯狂啊!
卫菱往碗里多夹了些腌菜。
她要压压惊。
还没吃几口,就听见村里又传来尖叫声,其中还混杂着村长夫人的叫喊声。
“也不知道李嫂子那边什么情况。”
卫菱嘀咕了声。
“别想那么多了。”
徐子烈揉了把卫菱的头。
村长夫人疯疯癫癫的,满村跑。目前尚不知道村长家其他人是个什么情况,徐子烈不放心卫菱自己在家,不可能帮她去瞧瞧李寡妇的。
况且,天已经黑了,他一个大男人也不方便去。
刘家村整晚都鸡飞狗跳的,卫菱和徐子烈都没睡踏实。
卫菱硬生生等到鸡鸣才敢起身洗漱。
听徐子烈的描述,黑市除了用钱币进行贸易,应该是还能以物换物,甚至吃食也能用去交换。
院子里的绳子上,就剩下一丁点的肉了。
卫菱踩着凳子,把它们全取了下来。
舍不得孩子,套不着狼。
麦粉加盐用温水搅拌成絮状,加入少许的猪油,揉成光滑面团,盖上湿布醒发。
趁着这段时间,将黄绿色的芥菜洗干净后挤干水分,切碎。热锅加猪油,倒入酸菜碎翻炒,炒干水汽。
猪肉剁成馅后,混入姜末,再用酱清和盐调味,用筷子按照一个方向搅拌上劲。
往肉泥里拌入刚才炒好的酸菜。
卫菱偷瞄不远处劈柴的徐子烈,趁他不注意,往肉馅里加了一点点芝麻油。
醒好的面团分成大小均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的圆皮。
卫菱将面皮放到手心,舀了勺馅料后,用手捏住边缘,大拇指和其他四指推捏,收口后用手掌请压,挤成扁扁的形状。
徐子烈又嗅到了那股香味。
油香油香的。
不似猪油的那般厚重,是一种清新中有醇厚的独特香气。
他嗅着风中的味道转头,就见厨房里卫菱正在忙活的身影。
他刚想放下斧头过去,就想到了上次被卫菱呵斥的场景。
徐子烈又用力吸了几下鼻子。
味道浅得快闻不见了。
也不知道到底是什么好东西。
徐子烈咂咂嘴,继续劈柴。
锅里浅浅铺了一层猪油,融化后,卫菱用手按在馅饼上,在锅里转了一圈,把猪油在锅里均匀地涂了一圈。
小火煎至表皮金黄后,卫菱用锅铲翻个面,继续煎。
“巳时三刻,河边基合。”
人喊一声,锣响三声。
卫菱听清内容后,加快了手上的动作。
她现在也相信村长家受天罚的事了。这祭祀大典,她可不想迟到。
芥菜制作的酸菜,其酸味的主要是来自于乳酸菌的发酵。但这份酸并不是所有人都能接
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