小饭馆开业，红红火火。

第三日时，应天爵、项志轩还有潘琅寰、潘安玉都送来了贺礼，傅府也是一样。

不过让柳金枝奇怪的是，傅霁景的贺礼不仅独立在傅府之外，而且送的还是块玉佩。

可柳金枝……用不上玉佩。

她更喜欢潘琅寰送她的镂鍮装花盘架车。

那可真是她心心念念了好久的东西。

还有潘安玉送她的镶金柄锅铲，拿出来炒菜又帅又有面儿，显得她好像特富贵一样。

项志轩更是送了她一本珍藏的食谱，里头有很多柳金枝在现代就想知道的膳食配方。

唯有傅霁景这个，中看不中用。

但柳金枝摸着这块玉佩想了想，还是没把它收起来，而是在腰上寻摸了个地方。

挂上了。

*

往后日子照旧，但离开了太常寺周边，没人在耳边嚼闲言碎语，孙玉香也没来找麻烦，生活还是更加轻快了一些。

正是这个时候，杜卫来报，他打听到那几个无赖的住处了。

“他们住哪儿？”柳金枝问。

“宣泰桥附近。”杜卫道。

宣泰桥？

柳金枝气得一笑。

怎么这地方专门出地痞无赖？她那个被流放的好舅舅可就是从宣泰桥出来的。

“杜卫，你找人继续盯着他们，看他们接下来预备做什么。”

柳金枝道。

杜卫点头。

此后又小半月，饭馆生意异常红火，柳金枝没时间再去关注其他，一心一意扑进生意里。

直到春闱放榜了。

这一天无论是下场还是没下场的，都挤在了礼房前争相查看名次。

考中的欣喜若狂，满面红光。

没考中的仰天大哭，甚至有人数度晕厥，需要有家里人搀扶回去。

柳金枝和柳霄也去凑了一下热闹。

这张贴在布告栏上的团榜写满了密密麻麻的名字，从录取的第三百名到最中间的第一名。

唯有第一名的名字是用朱红笔墨写的。

醒目又刺眼。

柳金枝看见那个名字是傅霁景。

没人觉得意外，傅霁景不得这个名次才意外。

柳霄感叹了一句，道：“阿姐，若我以后也能像傅郎君这般得中魁首就好了。”

柳金枝也深有感触地点点头，道：“阿姐回去给你多做点鱼吃。”

“干什么？”

“补补脑子，说不定就能考中了。”

柳霄失笑，道：“阿姐你就会打趣我，你且等着，我一定考给你看。”

“那好，我就等着当魁首的姐姐。”

姐弟二人相视一笑。

但是柳金枝没忘记一件事情，她凑上前把整个榜单从头看到尾，又从尾看到头，反复三遍。

柳霄不解，问：“阿姐，你是在找项志轩和潘安玉吗？”

说着就给柳金枝指，“项志轩在这儿呢，第一百三十二名。潘安玉没考上，这里头没他的名字。”

柳金枝摇头道：“他俩什么水平我还不清楚？我没找他们，找的是另一个。”

“哪个？”

“一个姓候的捣子，哦，对了，就是那孙玉香的相公。”

等到柳金枝反复确认过，都没找到那个候三郎后，顿时春风满面。

“我就说候三郎这个捣子不可能考上，就他那样儿，读《论语》都磕绊。”

柳金枝爽的不得了。

“也只有孙玉香拿他当个宝，成天藏着掖着不给人家瞧，生怕人家跟她抢。”

“上回在我面前还洋洋得意地说，她家夫郎是很有希望高中的。”

“结果名落孙山！”

上回从傅府回来之后，柳金枝就惦记着这事儿，憋了许久。

此时考试成绩尘埃落定，柳金枝终于能放开了吐槽孙玉香了，当然，柳宵也很乐意听。

姐弟两人一路走，一路聊，都乐呵呵的。

但到了饭馆儿门口一看，倒是见着了个不速之客。

傅霁景与杏安两个站在门口，傅霁景一身春裳，眉眼温柔儒雅。

杏安站在后头对着柳金枝机灵地眨了眨眼，笑道：“柳娘子，我们可等着你回来了。”

“饭馆里头有杜卫、阿芹，你们有事大可以先寻他们。”柳金枝颇为意外，“怎么等在门口了？也不怕累着。”

一边说着，一边请人进屋，又道恭喜傅霁景得中榜首。

傅霁景温声谢过，又道：“我有一事，还是与你面对面交谈会更好一些。”

“什么？”

“我想借贵宝地办一期同期集会。”

站在现代的时间线往古代回看，总能发现不少文人写过怀念友人的诗。

有些重情义的，还会在友人落难时帮一把。

联系更紧密些的，就能组成一个文官集团，互相扶持，两肋插刀。

然而若是有人做过研究分析，就可以发现，这些人所帮扶、怀念的友人都并非自己的同窗，而是自己的同期。

也就是一起考取功名的人。

只是考生们来自天南海北，能凑在一起的日子，不过是考场上的答卷时光，哪儿来的时间培养这么深厚的感情？

答案就是：同期集会。

每次有中举名单出来，就会有人整理成册，分发到每个考生的手里。

再由其中最有名望的考生举办一个同期集会，让大家都来参与，互相认认人，交交朋友。

到后来，这种集会与其说是朋友碰面，倒不如说是搭建自己在汴京的人脉关系网的第一步。

所以有些寒门学子哪怕是借钱都要参与，为的就是将来的官路走的平坦些。

如果傅霁景选择柳氏饭馆作为同期集会的场所，柳金枝不仅能赚到银子，还能让柳霄多结识一些人物。

简直是一举两得的事情。

柳金枝都没想到这么好的事情能落在自己头上，忙不迭答应下来。

“傅郎君，你们大概什么时候来？”

傅霁景笑道：“中举之后，我们还要举行乡里祭酒、叩谢皇恩、纳名报道，若要忙完，怕又要小半个月。”

一边说，一边从袖子里取出一袋银子交给柳金枝。

“这十两银子先算作我的订金，若有不够，娘子尽管来傅府找我。”

柳金枝看着银子咧嘴笑开了，道：“郎君日理万机，我可不敢打扰，若有事，我只管找杏安就行。”

傅霁景默了一下，慢吞吞道：“其实我最近也不算忙，毕竟春闱已过。”

“呃呃。”柳金枝挠了挠头，改口道：“那郎君既然不忙，我有事就与郎君相商。”

毕竟是一棵多金的大树，还是哄好一点为好。

傅霁景又笑起来：“好，随时恭候。”

柳金枝望着他温暖俊眉的眉眼，心中不由一动。

傅霁景生的……真是好看。

*

柳金枝等人出去踏青时还是立春，放榜时已是雨水节气，而再等到半月后的同期集会，便是惊蛰。

作为中国的二十四节气之一，惊蛰的到来象征着天气转暖。

春雷初鸣，惊醒蛰伏于地下的冬眠的昆虫和动物。

无论是古还是今，对于这天都有很多的习俗。

于宋朝人，身份不同则形式不同。

茶农会在惊蛰这天进行“喊山祭茶”，被赵汝砺在《北苑别录》中称之为：“春虫震蛰，千夫雷动，一时之盛，诚为壮观”。

工匠则延续《周礼》中所记载的“启蛰之日蒙鼓皮”的传统，在这天选择鞣制牛皮蒙鼓。

像柳金枝这类平头老百姓，自然是做些普普通通的事。

先是带着一家人把院子里里外外都打扫一边，又在庭院周围撒上驱虫药。

阿芹则是心灵手巧，给家里人都缝制了一个五毒包。

“这是我家乡的习俗，戴五毒包，挂彩丝绳，雷神就会保佑大家百毒不侵。”

阿芹笑着把五毒包分发下去。

月牙拿到了一个绣着山茶花的，捏在手心里，精致小巧，还香香的，她很喜欢。

“谢谢阿芹姐姐。”

杜卫和柳霄两个少年都不好意思，红着脸接过道谢。

柳金枝端着个铜盆，一边走，一边在庭院里洒水驱尘，道：“对了，今天谁去买梨子呀。食梨离虫，这可免不得。”

宋代百姓在惊蛰吃梨，既是因为梨与“离”谐音，寓意远离虫害，也因为梨子润燥功效符合春季养生需求。

那位宋朝著名的吃货诗人——苏轼，还曾记载过将梨与橙子捣碎加醋盐调制的果饮，兼具驱虫与美味。

柳金枝还蛮想试一试的。

“不用买，隔壁黄婶子和钱婶子送了我们好几篮子。”柳霄接话，从门槛后提出来两篮子香梨给众人看，“瞧，都新鲜的不得了。”

柳金枝走过去看。

果然，篮子里的梨子一个个水灵灵的，每个都有成年人拳头大小，闻一闻，梨子的清香扑鼻而来，叫人忍不住新生愉悦。

“那今天我给大家做个新菜式吧。”柳金枝笑眯眯地说。

“哈哈，东家下厨，咱们这回又有口福可享了。”杜卫咂咂嘴，“就是不知道是什么新菜式。”

月牙、柳霄还有阿芹都很期待。

柳金枝拿起一个香梨，在手中高高抛起，再接上，狡黠一笑，道：

“水晶梨子。”

做这道小食需要预备下香梨两个、金橘四颗、红枣四颗，以及银耳半朵。

据《本草纲目》记载，银耳有清热润肺、补气益虚的作用。

再加上银耳本是一种真菌，可以在山上采得。

因此发现了银耳的宋朝人也爱用银耳来煲汤，或者是售卖。

柳金枝让杜卫出去跑个腿，就买了一袋子上好的银耳回来。

她把银耳放在水中泡发备用，然后把钱婶子等人送来的香梨洗净，小刀削皮，果蒂留用，果肉去皮、去核、切块。

金橘也清洗干净。

红枣对半切开，把里面细长的棕色枣核挑出来。

再统统倒入一只炖锅当中。

阿芹好学不倦，依旧蹲在一边帮忙打下手，所以没等柳金枝吩咐，炖锅的灶眼里就起了火。

柳金枝把梨肉、梨、泡发的银耳、金橘、红枣都放入炖锅里头去，再加入适量的冰糖、清澈的井水，一起炖煮大半个时辰。

换算成现代时间，就是一点五个小时。

往锅内看，可以发现随着时间的推移，锅内吞吐着大量白色蒸汽，井水被逐渐煮干，汤汁逐渐粘稠起来。

等到井水全部熬干，只剩下最为粘稠的浅色液体的时候。再准备一个过滤网，把锅内的液体倒入过滤网之中。

把渣滓丢掉，余下一些像半固体一样流动的东西，就是混合了冰糖、银耳的梨汁。

如果现在去吃它，口感可能会像果冻？

但柳金枝做菜讲究色香味俱全，不会把这个半成品端出去见人。

所以她把过滤出来的梨汁再次倒入另一个炖锅之中，将其煮沸、溶解，再加入一些白凉粉进行搅拌。

等到白凉粉溶解的差不多了，将梨汁倒入准备好的模具之

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