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《杳杳一枝春》

69. 第 69 章

“让她进来吧。”

一道嘶哑的声音自门内传来。

小童方才将门敞开上下打量了一下春杳杳,虽有不愿但依然做了一个请的手势。

春杳杳跟着小童,心里在想要怎么圆这件事,虽然跟孙简大人有过几面之缘,但是朋友应该算不上,只是刚才破釜沉舟想出的办法。

她小心的打量着四周,沿途一株植被也没有,光秃秃的宅院,显得十分的空旷。

似是小童发现了她的疑问,解释道,“我家大人觉得植被打理起困难,所以就差人把所有的植被都清光了。”

“这样啊。”

这个理由倒是很清奇,不过早就听闻李大人性格古怪,如此这般倒也符合人设。

小童将春杳杳引到一个房中,走到位于主座的老者身边,主仆二人齐刷刷盯着春杳杳。

春杳杳也看向居于主座的老者,那是一个头发花白还有些凌乱的老者,眼睛深陷在皱纹织成的网里,但是这双眼却并不浑浊,明亮又泛着睿智的光芒。

“坐吧,不必拘谨。”李大人手一抬,示意春杳杳坐下。

春杳杳就近找了个座位坐下,顺势打量起四周,这座厅堂布置的十分简约,没有昂贵的木材,也没有精美的装潢,只有简单几个架子,摆放的也不是寻常的花瓶玉器文玩古董。

春杳杳细看方才看清,这架子上摆放的竟然是各式各样的酒,而这最顶上摆放的好像是杳杳酒坊发行的红酒!

原来这个李大人是个爱酒之人,那么一切都好办了。

“竟然是孙大人的朋友,不知怎么称呼?”李大人看着春杳杳,目光如炬,仿佛有着让谎言无处遁形的能力。

春杳杳心知,孙简大人朋友此名义在她身上实难让人信服,一个十七八岁的小姑娘与一个朝中元老是朋友,这的确让人生疑。

这句话既是询问又是试探,要是被他发现撒谎必会被驱逐出去并因此交恶,到时候美食赏析的时候只能是又树敌一个。

但是春杳杳心中已有应对之法,只见她沉稳开口道,“在下春杳杳,与孙简大人因酒相识,当日城中杳杳酒坊分部开业,孙简大人曾前来拜访让小店蓬荜生辉,此事全京城皆知,后来我以店里招牌红酒治好了孙简大人的失眠之症,因此二人成了忘年之交。”

李大人听闻皱着眉头看向身旁小童,小童俯下身在李大人耳旁低声说着什么,李大人额间的皱纹才缓缓的舒展开。

“你一小小女子竟然是开酒坊的,我这就有几坛红酒,难道是你家生产的?”孙简大人指了指架子的高处。

小童将红酒踩着梯子取了下来递给春杳杳。

春杳杳先是打开盖子仔细嗅闻,又反复检查瓶身,再摸了摸瓶底的花纹。

“大人,您这是买到了假货了。这并非我们杳杳酒坊发行的正品,不过是小商贩学了些皮毛造假而成的。杳杳酒坊的酒不掺水酒香十足,只要闻都有余劲,这酒味道清淡后劲不足,且瓶底印有杳字,日字中间一横要比其余笔画更加立体。”春杳杳向李大人展示并解释道。

“我说怎么这味道不如孙简送给我的那一瓶,原来是遇到假货了,哼。”李大人面有不悦瘪嘴道。

“既然李大人喜欢我再差人送几瓶来便可。”春杳杳殷勤道。

“无功不受禄,所以你来找我到底所为何事?”李大人警觉道,虽然眼里满是对酒的渴望但是依旧坚守自己的初心。

“我是为了五天后的秋日美食赏析大赛而来的……我此番……”

“住口!”李大人大喝一声,“果然无商不奸,还不是想来买通我给你们比赛作假,我这一生最恨弄虚作假,此事免谈,请速速离开!”

春杳杳话还没说完便被李大人喝住,刚才还慵懒平静的他一瞬间暴跳如雷,吓得春杳杳赶忙从椅子上下来鞠躬道歉。

“李大人并非你所想,我此番并不是想来打点您的。而是我的好友是此次参赛的人,他研制了一道菜,要将酒与菜融合,这是一种极大的创新,但是制作起来很有难度,所以我是想来请教您,这酒味道应该如何调制才能与菜融合的更佳。”春杳杳忙把事先想好的说辞恳切的说了一番。

语毕,三个人静默,相互对视着。

“哈哈哈哈哈哈。酒与菜,好创意啊!好创意啊!”李大人说着从架子上选了几坛酒就走向后厨,一边癫狂大笑,一边念着各类食材的名称。

李大人走的极快,春杳杳赶到之时,后厨已经是火光一片,锅内跳动的火苗有半米之高,刀剁在菜板子上发出哒哒的响声,切菜之迅速甚至看不见动作,只剩下残影,空中飞舞着各类食材,沾满油光在空中散发着诱人的光泽。

给春杳杳都给看愣了,这厨艺绝不是一般人能比的。

尚在她惊讶之际,浓郁的香味已经窜入鼻腔,口中不自觉的分泌了大量的口水。

“走吧,一起尝一下。”李大人道。

春杳杳跟上,二人坐到了光秃秃的院内。

李大人率先夹了一口,随后闭眼细细咀嚼。春杳杳得到应允后,也夹了一筷子送口中。

入口的瞬间仿佛闻到了麦子的味道,夹杂着各类蔬菜的清香,肉未被酒精浸染反而保留了原本的味道,香而不腻。

这种味道绝对不是科技与狠活能达到的,而是做菜之人凭借自身精准的把控,让蔬菜与肉类在最恰当的时间保留最原始的美味。

“这太好吃了!”春杳杳不由得感叹。

“将酒与菜相融合是一个不错的创意,但是要注意用量和选酒的的品类与食材的适应性,红酒过多则甜,啤酒过多则苦,黄酒过多会盖住食材原本的味道,白酒过多会毁掉整到菜的风味,无论怎么融合一定要适量。这就是我给你的建议”李大人缓缓睁开眼,一边品尝一边道。

“谢大人指点!”春杳杳拱手感谢李大人。

“不可乱说,我何时曾指点你,这些不过是本人炒菜的见解而已,你若听了去便听了去,你若听不进去,那就是饭后茶余的聊天而已。”李大人狡黠的冲她眨了眨眼。

“那既然如此,小女子此时有些口渴,想与大人痛饮几杯,不知大人可否赏个薄面?”春杳杳也回之以狡黠的笑容。

“可惜我这没有杳杳酒坊红酒,其余都是些上不得台面的酒,早就喝厌了。”李大人佯装无奈看

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