沈宁对公鹅比母鹅贵也有些不解，便跟里正请教。

高里正笑道：“这公鹅多了没用，基本早早杀了吃肉，可你要是抓小鹅来养，母鹅下蛋，还想要两只公鹅配种，那卖家就会贵点。”

沈宁点头，明白，还是供求关系决定的。公鹅留存数量少，卖价肯定贵一些。

虽然贵，可鹅生命力顽强，不像小鸡那么容易死。他们就决定要两只母鹅，一大一小。

高里正：“那这么着，我给你们买一只六个月开始下蛋的成鹅，再买一只小鹅，小鹉只需要半斗。养鹅其实不亏的，回头养大了一只/V九斤也有个两百文呢，若是多养个一年半载的，就能卖上三百来文，

老鹅肥更值钱。”

见他如此说，沈宁就好奇地问了之前和裴长青都没想明白的问题。

为什么村里人养鸭养鹅的少，里正家养那么多鸡，怎么不养鸭子和鹅呢?

高里正哈哈笑起来，“你们小两口脑子活泛，会琢磨，别人就没想过这个问题。是这么的，你娘家是桃源县吧?你们那里有大片大片的湖泊子，水多，鸭子大鹅都是成群成群的，对吧?”

沈宁点头。

高里正：“那边养的多，鸭内鹅肉，鸭蛋鹅蛋自然也就便宜了。不只卖自己县里，也往咱这边发，还走大运河往北去徐城、济城甚全到京城。他们的鸭蛋都做出名了，沙黄，好吃还便宜，咱们县各大酒

楼也从那里进，咱们要是再养多了那根本没人收，顶多养两只自己吃吃罢了。”

他又吃了口豆花，“当然啦，你要是想买便宜的鸭蛋那也不能够的。”

沈宁和裴长青立刻明白了。

那些大客商把控着货源，优惠价给酒楼、大户人家供货，普通人想买自然还是市价。

高里正有个闺女嫁给县里霍家酒坊的庶子，能拿到便宜酒糟喂猪喂鸡，但肉蛋也是为了卖而不是自用，所以鸭肉蛋自然竞争不过人家，那也就不必养了。高里正家都不养鸭子不要鸭蛋，村里人养了没地儿卖，去镇上还被压价儿，也就不张罗。

沈宁心下了然，那他们也不能养多，养两只看门下蛋就行。

她由衷赞道：“咱只会看皮毛，里正伯却是看到问题的根子。”

高里正很受用，他感觉自己的本事被人看到了。

平时他在家里给儿子们分析赚钱的门道，他们不以为然，殊不知他就靠这个本领保住家业扩大规模，给家里盖起一排砖瓦房呢。

他可以不赚大钱，但是不会亏钱，他很为自己这个本事骄傲。

夫妻俩显然懂他这个本领，挠到他的痒痒处，让他很有成就感。

聊了一会儿，他也吃完豆花，又要豆腐。他看今儿豆腐比昨儿送去的卖相更好，显然是做熟练了，心里也越发高看夫妻俩。

他要两斤，让帮忙切成四块。

裴长青把刀用清水洗过切好豆腐，又从沈宁手里接过槲叶和浸泡的野麻皮，利索地包起来打结，递给高里正。高里正瞅着裴长青干脆利索的刀功，还有那一手漂亮的打结功夫，感觉都是享受。人家豆腐坊的箱子都是大小相等的格子，一个格子是一斤，他们是一大块。

裴二郎就那么唰唰切完了。

啧啧，都不用称的?

沈宁看出他的疑惑，笑道：“二哥手上能掂重量，一斤半斤的基本没差。”他肯定多给点，绝对不会少给。

高里正并不知道大儿媳卖面粉缺斤少两的事儿，他不住地夸夫妻俩能干，好话不要钱地说。他从袖袋里摸出十一个钱，两斤豆腐六文钱，一碗豆浆二文，一碗豆腐脑三文，这都是外面镇上的价格。沈宁忙道：“里正伯，不要给钱了，回头送碗黄豆就行。”

高里正笑道：“你们要用黄豆，只管去我家里说，今儿我就当去镇上溜达一下。”

两人送里正出去。

到了院门口位置，裴长青笑道：“里正伯，您要是有兴趣学做豆腐，得空来看看，不用花钱。”高里正脚下一踉跄，刚才营造出来的悠闲田舍翁人设差点崩了，眼珠子一瞪，“你们要白教我点豆腐?”裴长青点头，“我媳妇儿说不当什么,要教给大家伙儿。”

高里正：大家伙儿?

他以为夫妻俩想讨好自己，结果要教给大家伙儿?你们这么……大方的?是不是傻啊?

沈宁就把修整地基缺劳力，还缺土坯砖、椽子的事儿说了，笑道：“众人抬柴火焰高嘛，我教他们做豆腐，他们帮忙做工。过两天我打算先教本家大伯娘她们，里正伯不是外人过来 起看吧，您指定一

看就会。”

这年代里正在村里的威望是很高的，他给背书比他们喊破嗓子都好使。

他们需要更多免费劳力，尽快把房子基础打起来。

这么大的院子，刨地、垫土、夯土，都不是自家能承受的。裴长青的专业又让他不肯对付，盖房子的青砖可以换土坯砖，但是看不见的部分坚决不肯对付。

因为这关系着排水、是否倒灌问题。

高里正夸夫妻俩聪明的话他自己都说腻歪了。

这豆腐方子，他舍不得花大价钱买，别人肯定更舍不得，也没钱买。他们靠自己卖豆腐

攒钱，猴年马月也盖不起砖瓦房，甚至土坯房子一时半会也盖不起来。

没想到他们这么快就想出解决办法。用豆腐方子换，这样三个月保管能把房子盖起来。

啧啧。

这裴二郎以前看着有点愣，现在咋这么聪明?说他胸有丘壑都不为过。

乡下人谁有这眼光和成算?即便那些瓦匠师傅都够呛。

谁家不是凑够了材料找上帮手喊哩喀喳就开干?盖完发现地基塌陷、屋内地面比外面矮什么的，那都是常有的事儿。

只有专业的工匠才会考虑这些风水问题。

这裴二郎真是被耽误了啊，要是打小读书，保不齐已经是秀才了呢。他们村还没有秀才呢。

夫妻俩如此聪明，他们的儿女指定青出于蓝。

尤其小鹤年，要是培养一下指定有出息。他有个年纪相仿的孙女，嘿嘿。

他心头一热，笑道：“放心吧，我指定帮你们说说。你们盖房子要是缺钱，我可以借二十两银，不要利息。”要是定个娃娃亲都不用还。

裴长青没一口拒绝，“有需要指定跟里正伯开口。”高里正左右看看，“怎的没看见俩孩子?”沈宁指了指东南边：“那边儿树下摆摊儿呢。”

高里正感慨，“你们夫妻俩脑子是真活泛。”

即便他也没想过去路边摆摊儿。沈宁笑道：“是阿年提议的，他说蚊子腿儿也是肉，多赚两文帮家里秋收。”

高里正原本以为夫妻俩让孩子去路边卖吃食，没想到竟然是孩子自己要去的。

他的眼光真是一如既往的好!这孩子，这孩子，真是太优秀了!自己咋没这么好的孩子呢?

想到自家那几个皮猴子，他顿觉头疼，都不想给他们吃豆腐了。他也不急着回家，笑道：“那我去溜达溜达。”裴二郎和沈宁也不多管，继续收拾东西。没一会儿又有俩妇女结伴而来，是裴三叔四叔那边的邻居。

一个嗓门洪亮的妇女喊道：“二郎媳妇儿，你家做豆腐呀，俺们也来换块回去吃吃。”

六两豆子换斤豆腐，划算啊!

一斤有两个六两还余着四两呢，这差不多三之一了。

沈宁笑着称呼婶子、嫂子的，“好的呀，进来看看吧。”她们都要豆腐，觉得豆花不管饱，不如豆腐实在。

一茶碗黄豆换巴掌大一方豆腐，回去切切加白菜能炖一小盆，她们觉得划算。

临走的时候她们笑道：“还是你厚道，豆腐换的便宜，明儿还做不?做的话我还来换。”

沈宁便说还做的，“婶子，以后你们就知道我家这豆腐不赚你们豆子，就是给大家伙儿带带的。”

俩妇女笑着说的确便宜。

要不她们可舍不得换呢。

因为沈宁换的便宜，十来斤豆腐没多久就被妇女们换光了。

有个婶子半开玩笑道：“要是我也会做豆腐，我保管天天做，顿顿吃，这豆腐可比豆饭好吃，听说一斤出三几斤多?还有豆渣?那肯定更管饱呗。”沈宁笑着肯定她的说法。

妇女们的眼神就更热切了，要是她们会做豆腐就好了!沈宁越发有信心。

后面来的十来个妇女没换到豆腐，有的换了豆花，有的笑着说这么抢手明儿要早点来换。也有人眼气自己来晚了，没占着便宜。

实际眼气的人原本也不是很想换，听说以后就很好奇，寻思裴家泼妇做豆腐、换豆腐了?咋那么不信呢?

等看别人用很少豆子就能换那么大一块豆腐，非常划算，她们就忍不住了。

原本想先看看不一定换，现在没了她们就不舒服。不管什么东西一旦有人抢，她没抢到就不平衡。

这便宜不赚就是吃亏啊!

一个两腮瘦得有些凹陷，嘴巴凸出的婆娘左顾右盼的，不说豆腐却说房子，“这房子住得不舒服吧，没个院子，屋子还漏风，晚上肯定冻人。”沈宁：“那总比让俺们睡地窨子好呀。”

这是二蔫巴媳妇儿，平时好嚼舌头打听八卦，喜欢暗搓搓讲人是非。

她日常没少嚼咕沈宁是泼妇，沈宁分家她也没少讲咕蠢，毁了男人啥的。

原本她把谭家的房子当成自家的，后来被赶出去，现在看沈宁两口子搬过来，她就有一种房子被抢的恨意。

她撇嘴，拉着毛蛋儿娘赶紧走，边走小声嘟囔，“我和你说，这里风水不好，我站一站就不舒服。”

毛蛋儿娘怕沈宁生气，忙让她别乱说。

沈宁压根儿没听见，她正和另外一个想换豆腐的黑壮妇女说明儿再来呢。“二郎媳妇儿，你有这手艺可真是了不起，要发财了。”

黑壮妇女不无羡慕道。

沈宁笑道：“发什么财啊，做豆腐就是赚辛苦钱，回头谁想学只管来。”

黑壮妇女愕然地看着她，"二郎媳妇，你没开玩笑吧?"

沈宁笑道：“嫂子，大白天的我开什么玩笑啊。我们这不是要盖房子嘛，男人腿脚伤着还不利索，干不了重活儿，我们就寻思……”

她把那套话又说了一遍。

二蔫巴媳妇儿没走远，撇嘴跟毛蛋儿娘吐槽，“这人可真会算计，还想让村里人白给她干活儿，想屁吃呢。”

毛蛋儿娘小声道：“我约莫听见她要教咱们点豆腐?啊?是吧!是教我们做豆腐，我没听错吧!”

她一激动转身往回跑，“二郎媳妇，你刚才说要教大家伙儿点豆腐?”

沈宁笑道：“是呢，等我们地基打好能正式起屋子了就教。”

没让他们帮忙盖屋子。

裴长青信不过他们的手艺，只让他们帮忙做准备工作，不用什么技术含量。

“我、我们家盖厢房剩下一些土坯砖，能换不?”

沈宁：“可以呀，有两百块就可以。”

一块土坯砖差不多作价一文钱。

夏天热的时候土坯砖可能便宜点，现在凉快了，晒土坯不容易，那就会贵一些。商品有淡旺季，这是没办法的事儿。

两百文学点豆腐不亏。

毛蛋儿娘一听立刻兴奋地往家疾走，“快当儿的，我要回去跟二嫂子说。”

平时不吃是舍不得花钱买，这有不要钱的豆腐，谁不想吃呀?另外几个妇女也赶紧回去传播好消息了。

裴长青望着几个妇女兴奋奔走的背影，朝沈宁笑，他媳妇儿咋那么可爱呢。她不直接告诉买豆腐的人这项交易，而是告诉买不着的人。买不着的人心里正憋着一股儿不爽的劲儿呢，猛然听可以免费学做豆腐，瞬间就激动，肯定大肆宣扬。

“三婶儿，做饭呢?我和你说个事儿啊，你知道装童生分家了不?啊，知道啊?你知道他弟和他弟娘妇儿会做豆腐不?啊，不知道啊，哈哈，正好，我和你说，快去报名吧，二郎总妇说可以帮工换学做

豆腐，给土坯砖什么的野性。”

“四嫂子啊，在家呢，我和你说，裴二郎媳妇儿……”

一时间裴庄人头攒动，都在互相传播这个大消息。还有离娘家近的，也急火火地跑去通知。

自然也有那不信的。

“你们别被她忽悠了，她自来就泼，肯定耍弄你们白给她干活儿呢。”“对呀，走，去问问她大嫂是不是真的。”

“问她大嫂有啥用，她们分家了，闹得不愉快，她大嫂指定说不出个好。”“那咱去问里正，里正可不会帮她骗人吧?”“走走，问里正去。”

东南路边大梧桐树下，小鹤年和小珍珠坐在一块石头上。

这里不知道什么时候就有块大石头，赶路的人累了看到石头就会习惯性坐下歇脚。他跟小珍珠道：“咱们只盯着东边过来的那些背裕链、背书箱、挑担子或者骑驴的，不盯骑马和扛着锄头的。”

小珍珠：“为么?”

小鹤年：“东边来的多半是远道儿，西边从龙庙镇过来就几里路，不需要吃喝，背书箱的 般是书生，书生体力差还有小钱钱。背裕链挑担子的 般是货即或者做小买卖的，也有点钱。骑驴的有钱又不

着急，也有可能下来歇脚。骑马的赶马车的嗖过去了压根儿瞧不见咱们。扛锄头啥的都是附近干活儿的，一个铜板都舍不得。”

小珍珠瞪圆了眼睛，“还有这讲究呢?好!”

她立刻瞪大了眼睛瞅着东边儿。

这个季节来往下地干活儿的多，赶路的当然也不少，但是买停下喝豆浆吃豆花的少。也有背裕链挑担子的，可人家多半会自带干粮和水囊。

骑驴的过去一对像夫妻又不像的，不但不买，还指着他俩说小娃娃跟我们去镇上耍。小珍珠立刻双手握拳，气沉丹田，“喊我爹揍你啊!”那俩骑驴的就笑着走了。

这会儿东边又走来一个背裕链的，手里拿着草帽不断扇风，看那风尘仆仆的样子，估计走了不少路。小鹤年立刻往路中间站站，脆声问道：“这位伯伯，天干口渴，我们有刚煮熟的豆浆，喝一碗解渴管饱嘞。”他不让小珍珠吆喝，因为小珍珠会冲着人家直接喊：“你喝不喝豆浆!”

那人走了好远的路，果真是又累又渴脚还酸，看有个大石头便过去顺势坐下歇歇脚，顺便问问豆浆怎么卖的。小珍珠挥舞着勺子，“两大勺子才两文钱。”那人寻思不贵，这么大的勺子也有一碗了，和县里差不多。要是县里十文的吃食他觉得这里应该八文，但是一两文的东西一样价格也不会觉得贵。

他要了一碗。

先咕咚喝掉半碗，“啊，解渴!”

剩下半碗就慢慢喝，顺便和俩孩子聊聊，你俩叫什么,住哪里，爹娘呢?

小珍珠是有问必答，不说假话，小鹤年就不让她先说，而是抢着回答我家就住旁边呢，指指那边院落，一眼就看见。那人笑了笑，“真是穷人孩子早当家，知道帮家里卖豆浆。”

小珍珠：“我家才不穷呢，我娘会做豆腐，会做豌豆糕，我爹要给我们盖大房子，我多受伤了，我们赚点钱请人帮忙收庄稼呢。”那人眼中闪过愕然，看你们穿着的寒酸样，不穷?

小珍珠瞪着大眼，“还有豆花，你吃不吃?豆花三文一碗，咸口的。”那人摇摇头，“我喝豆浆就行，这就要去镇上了。”

还有几里路到镇上，他要投宿朋友家，管饭的，自己就没必要多花三文钱。他起身刚走，高里正就来了。

俩孩子礼貌地问里正爷爷好。

高里正很好奇，“你俩赚到钱了?”小珍珠得意道：“对呀，

两文钱呢。”

高里正哈哈笑起来，“真不错!”

小鹤年又盯上了一个牵着骡子过来的路人。这骡子背上驮了很高的货物，瞅着挺重的，骡子走得不快。

赶骡子的人走得也不快，也不大声吆喝牲口。瞅着男人脚底板有点拖拉，肯定累了。

就算人家自己带了吃喝，邀请他们落座歇歇，顺便喝碗豆浆，就两文钱，他们一般都会乐意的。

小鹤年：“这位大伯，赶路疲累，天热口干的，坐下歇歇脚喝碗豆浆吧。现磨现煮的豆浆，解渴还管饱呢，另外还有豆花。”那瘦高的汉子不经意地撩起眼皮瞅了路边几人一眼。<

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