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《万人嫌厨神试图摆烂》

第175章

两人没签合同中途就出来了坐在外面等着的陆白屿有些担心但姜汀州一个眼神递过去他就明白了接了一句话打一打圆场道:“出去看看也是好的合作之前可以多了解糖厂。”

谭柏给他面子嘴上说是啊是啊但心里想着就算去了我也未必听姜汀州的。

到了地方之后这地方看着也不热闹在白天夜市是休息的场地里有一些工作人员在做晚上的布置和打扫。

虽然没有顾客其中的一部分摊位还开着。

让谭柏有些意外的时候他们走过去的时候那些在这里的摊主全都认识姜汀州有的在备货有的在做新品笑着主动和他打招呼。

姜汀州一一微笑点头他竟也能叫得出来这些人的名字看起来和大家都挺熟很快便带着谭柏到了他说的那个摊位。

那摊位也有人正在忙老板是个年轻的女孩看着二十多岁的样子在那烤着什么滋啦冒烟见他来远远地就开始招手了:“姜总姜总哎呀你总算来了我这儿烤了个新品你有时间尝尝吗?”

谭柏远远看着这个摊位只觉得没什么特别的位置还有点偏这时候的姜汀州已经在这里站定笑着接过她递来的盘子寒暄道:“朱姐最近我看你白天都过来不累吗?”

“累啥?”那姑娘一摆手“我昨天晚上11点就把备货卖完了回去睡了个整觉才过来的可精神了您刚好吃完这串跟我提提意见看有没有什么能改动的。”

姜汀州先把烤串把谭柏那边递了递道:“谭总也尝尝?”

谭柏这个胖胖的体型就说明他是爱吃的现在快到中午十一点了他有点饿就没有拒绝。

这家烤的新品是甜辣菠萝牛肉串是创新的串肉的品质很好菠萝是甜的汁水很充足烤过之后那股菠萝的香味就更浓

热带水果混合着肉的香味再加上冲击力强的香辣了入口非常特别但嚼几口又觉得很有意思。

谭柏给出了肯定的答复:“还不错。”

怪不得这里生意好串的质量真的能打他的动作是很诚实的又拿了第二串来吃一边吃一边继续打量着这摊位却仍然不大理解为什么这家能卖三倍的酒水。

不过谭柏这会儿吃上了也不急听着姜汀州继续开口。

“我也觉得挺好吃的你烤串的手法比之前更好了火候刚刚好。”

姜汀州尝过了肯定了这味道之后便开口提了正事跟她介绍谭柏道:“朱姐这就是谭总菠萝啤厂家的老板我前两天问过你为什么能卖这么多谭总特别关心特

意过来看。”

“哦哦,”那摊主擦了擦手,一下有些紧张,“谭总你好,我叫朱贝贝,姜总之前特意跟我谈过,哎呀,其实没什么特别的,我就是做了一点小改良而已。”

她动作很麻利,说着话就从背后的冰箱里拿东西了,谭柏看她拿出了几个冰桶,又拿了一摞干净的小杯子,然后道:“来,这个是姜总跟我提了,我刚做的,您尝尝。”

那饮料倒出来之后谭柏就知道是什么,自己家的饮料他闻味道都闻得出来,但是又和市面上的不大一样。

“我以前开过饮料摊子,就是在街边卖自己手作的柠檬茶奶茶什么的,学了点调配的手法。”

朱贝贝拿小杯子把饮料一杯一杯倒出来,介绍道:“这是菠萝啤混合黑拉格啤酒,再放一块柠檬一块菠萝,这个气泡味特别足,好喝,是我们这里卖得最好的饮料之一。菠萝啤配冰美式也行,会中和掉咖啡的苦味,但是晚上喝这个太精神了,我们卖的时候会提醒顾客注意**,不做也卖得好,这杯是配柠檬汁的,您尝尝,也好喝的。”

“还有这个,这个味道最足,酒精含量高,加了柠檬水和威士忌调出来的,有顾客特别喜欢,特意过来买一桶回去开party。”

她这个摊位不是单纯卖产品,而是在这上面加了一点自己的创意。

即使单价贵一些,也有非常多的人买单,连带着她家的主打小串都在比赛里上升了几个位次,下面评论区全是推荐饮料的,还有人点外卖专点她家的饮料。

谭柏一一喝了,第一杯下去,他的脸色就有变化,就在原地沉思了一会儿,开口道:“你调得很不错,很有天分的。”

老实说,他不是第一次尝菠萝啤调酒,公司内部还专门研究过,甚至赞助过专门的调酒比赛,试图打开这一块市场,但是关注度不高且成绩不好,于是几年前就放弃了。

当时的缺点暴露是很明显的,这一款菠萝啤定位是酒味饮料,作为酒来说,品质上绝对比不上那些非常专业的精酿啤酒的,在调酒比赛里更是很难服众。

可他在这个时候尝到了一种新的可能,来自于一位普通做烧烤的小摊贩。

——他公司的产品其实不适合做什么主打酒,倒是很适合做一些食物的陪衬。

眼前这个姑娘的搭配和手法自然比不上一些专门的调酒师,她本意是为了配自己的辣味烧烤才调这个的,靠着顾客的反馈还调整了几次,但特点非常突出。

这饮料甜度更低,而且特别特别清爽,喝一口,那种清凉劲爽带着果味的劲就上来了。

不适合单喝,必得吃点什么才舒服,配着这一杯,再吃一口眼前刚烤出

来的烧烤绝配。

谭柏哪怕在这大白天站着吃串配饮料都觉得好更何况晚上放松的时候和三五好友边吃边喝那就更舒服。

他丝毫不怀疑这三倍销量的真实性尝着就知道就是能卖这么多。

这成本还不高他看到了旁边的菜单价最便宜的柠檬汁混合菠萝啤加冰单独一杯只要四块扣掉成本还真有的挣。

谭柏觉得这有点意思。

他转过头对姜汀州道:“姜总所以你劝我不要去花心思在更大的展示位上面是想把这种饮料的做法在你这里大规模推广作为替代吗?”

他真的有点心动觉得这样做好像也不是不行

但他没想到的是姜汀州摇头了。

“如果只是这么简单的话糖厂这边自己安排好就行了这是我们对冠名商应该做的事情。”

姜汀州道:“我们之所以没做是因为这种饮料做法在我这里大规模推广的话一方面会相互抢生意影响不好另一方面有些生意非常好的摊位实在没空挣这一份利润了他们光是出套餐搭着卖罐装就能挣没必要。

但您应该也看到这是一个非常成功的案例我是想趁这个机会借花献佛提个建议。”

谭柏道:“你说。”

姜汀州此时手里也拿了一个小杯抿了一口接着说道:“您看我们已经验证过了这种做法和夜市烧烤摊特别配我相信外头的绝大部分老板还是想挣这一份利润的。

您倘若有预算买我这里多的展示摊位不如把这笔钱给朱老板把这份配方和做法买下来全国各地又不止我这一家夜市是吧?”

他说到这里顿了一下抬了抬头看了看今天的大太阳道:“今年夏天来得挺早现在就热起来了您知道的夏天是最适合这种冰镇酒水饮料销售的。”

朱贝贝显然还没懂这其中的意思还问着“什么什么要买什么”那边谭柏已经有点明白了。

虽然这种饮料做法很简单但是比例和混合用的其他品牌酒水也是要选的具体的细节只有这位朱老板知道。

对于谭柏来说这只是一笔小钱但对于普通的小摊主就是很大的钱

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