姜汀州说这句话的时候身体微向后倾，看向大家，靠在椅背上，是一个很放松的状态。

温淇原来是担心的，但看他这个样子，即使没有搞清楚他为什么这样决定却一下平静很多，他知道姜汀州不是一时冲动就够了。

周秉和杜鹃对视一眼，对这邀约都是愣的，他们还觉得厨师大赛的广告是个大坑。

姜汀州看着他们的神色，并没有当场再劝，看了一眼时间，反而换了个话题：“两位要不赏脸一起吃个午饭？我们可以细聊的。

这两个人对比赛还有犹豫，可一说到吃饭就来精神了。

特别是周秉，他作为铁杆粉丝，看姜汀州的主页和直播这么长，已经眼馋好久了，没想到今天会有机会。

他眼睛大亮，咳了一声，勉强保持了矜持，问道：“是去你那里吗？

“是啊，姜汀州点了点头，“从这里回去刚好到饭点，去吗？我今天出门前就准备好了食材，家里没有外面饭店那么豪华漂亮，不过我手艺还不错的，两位不嫌弃吧？

“当然不嫌弃了！周秉忙点头，又扯了扯旁边，“鹃姐，走吧，尝尝姜总的手艺，你我知道今天不忙的。

杜鹃没有他那么活泼，但心里也好奇这位网络上知名的美食博主是否真有传说中的那么厉害，于是点了点头，同意了这场邀约。

姜汀州问了他们两个的忌口，心里就有数了。

走出门协会的门之后，他知道温淇在想什么，道：“回去说，别紧张。今天中午刚好煲了你喜欢的汤，边吃边聊吧。

温淇为这句话都不再多说什么，只跟着他走。回到姜汀州家里，喝上一碗汤，心里就更觉安稳了。

今天中午煲的是椰子鸡汤，食材出门前都是准备好的，邻居送的海南鸡，椰子水煲出来极清甜的味道，里面煮了竹笙，吸饱了汤汁，一口下去汁水都能溢出来，下面还有软糯的莲子，鸡肉也鲜嫩，在汤里滚了十五分钟便端出来了。姜汀州配了料碟，又摘了几个小柠檬，蘸着吃更美味，配一道刚刚从地里摘的小青菜，开餐便已经足够开胃了。

这两道开餐的菜很好吃，但还未见姜汀州真正的厨艺，接下来上的菜才算见真章。

凉菜是腌黄瓜，之前就做好了，现在拿出来就是，酸辣脆爽的腌黄瓜常见，但像姜汀州这样切出来的蓑衣黄瓜却不常见，花刀技术精湛，整根提起来不断，而且厚薄均匀，从头到尾的厚度几乎一模一样，越吃越开胃。

再之后，上的是一道油爆双脆。

肚仁和鸡胗切薄片再上花刀，菜里的葱姜蒜和辣椒都是在院子里姜汀州随手摘的，大火热油，下锅的时间要按秒记，香味

一下就冲上来进嘴的感觉便是十足的脆感嘎嘣脆。

姜汀州还提醒道：“这个要赶紧吃不能等稍微一冷就不好吃了。”

不过看这几位吃饭的速度一口接一口的应该是等不到冷了。

很快姜汀州又上了一道排骨不是普通的酱烧排骨上面盖了一层茶叶细看才知道是龙井茶。

这是一道茶香小排。

周秉之前也吃过用茶做的菜但是之前在别家吃的龙井虾仁对他来说有些寡淡似乎只有噱头可这一道不一样

“这是怎么做的？”他忍不住问“我吃过其他的没有那么好吃这区别在哪里？”

“要注意调味排骨也要挑的当然最大的区别在于用贵的龙井。”姜汀州一指“两千块一两。”

明白了。

难怪这么好吃。

最后一道上的是花雕酒熟醉虾。

巴掌那么大的大头虾虾黄虾膏经过酒的腌渍浸泡之后更加醇美虾肉更是鲜甜他昨天腌的今天刚好拿出来大家一起吃。

永青今年热的时候很长马上到年底了也是太阳正烈今天的菜坐在院子里的遮阳伞下面后背还能晒到太阳吃这个正好热气腾腾却又非常清爽。

在这场宴席上面甚至连主食都是用了心思的。姜汀州煲了特色的竹筒饭竹子就是旁边山上的竹筒扔进明火里煲出来的里面放了豌豆、土豆粒和香菇丁融合了腊肉的香味竹叶的清香融合在里面一翻拌细尝还有一点黑松露的味道。

姜汀州问了一句：“大家觉得好吃吗？”

三个人没说话坐在那里狂点头。

周秉把嘴里的饭菜咽下去感叹道：“真的比在屏幕上看到的香多了。”

怪不得现在已经伶牙俐齿的安小屏每周拍回来吃饭的视频的时候还是词穷只知道闭嘴猛吃换成谁来怕都是这样。

一个正在减肥的杜鹃还有所谓正在养生控制碳水的温淇一样吃得头都抬不起来。

“要是你去做厨师大赛的选手就好了肯定是冠军”杜鹃道“只要一餐饭我们公司说不定还真的会投资就当是和冠军的合作费用。”

她还端起来那竹筒饭仔细端详。

职业病发作想着这个要是做成方便食品里的饭团就好了肯定能卖爆不过怕是很难做出姜汀州这个味道哪怕有一半都足够赚了。

“关于大赛这正是今天我想请大家来谈的。”

虽说是请两位过来谈生意但是姜汀州是看大家吃得差不多才开始说正事他道：“我是第一年赞助大赛加入协

会也不长但我做厨师很久了很了解这种比赛。”

一般来说厨师大赛的赛程一共分四场三个不同的环节和决赛。

“刀工”姜汀州指那道蓑衣黄瓜随后又指了指那道爆炒双脆“火候。”

他最后指了指茶香小排：“调味或者说食材的搭配。”

这便是三个环节层层筛选通过的厨师参加最后的决赛要完成三道菜交由评委评分得分最高的便是冠军了。

虽然现在盘子都空了但大家还记得那些分别是什么菜。

“大赛一直是这个环节这么多年了从来没有变过这三个也确实是厨师的基本功应该如此”姜汀州道“但我觉得既然要上电视细节要改一改。”

他没提换节目会档期这种像是“预言”的事情而且不能只寄希望于此。

必须要承认的是厨师大赛本身确实有先天不足

但姜汀州觉得这个比赛可

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