《万人嫌厨神试图摆烂》
姜汀州此时没有心思去管陆白屿正如温淇所说他的时间是有限的只有一个小时。
倘若想用这一盅汤就说服温淇似乎是不可能的站在姜汀州旁边的李书妍李续都不抱太大希望即使姜汀州之前有搞定吕市长的经历但那是建立在糖厂的投标已经定下来的基础上。
温淇这种人可没那么好打动。
不过目前他不介意花时间喝一碗汤而且他确实之前没见过陆白屿这前东家这样子心情看起来还不错。
“这汤是真不错”他还夸了一句“看起来像是为我做的这位大厨是谁啊?”
比起糖厂这个项目这才是他关心的问题甚至都想着以后长期定这家的汤。
姜汀州道:“是我。”
温淇“哦”了一声有些意外又有点遗憾心想这汤大概是定不上了且姜汀州这一句话说出来之后他看着陆白屿听到这一句的脸色一下就有些变了越发觉得很有意思。
**这位有什么魔力李家能松口也就罢了陆白屿看着都和之前不大一样。
温淇又问:“只有我吗?”
姜汀州道:“这倒不是一盅确实是给你的不过今天这里的汤都是我准备的。”
温淇对他来说确实特殊一些但来这里的普通记者亦是糖厂今天的客人。
其他铺子有专门的师傅这一片的汤便是姜汀州亲手做的想着这里许多是甜食是应该配些汤果然肉眼可见很受欢迎两排的大砂锅里面几乎没有剩的了。
温淇一笑心想这人说话倒是直白这种情况下也没有讨好的意味。
他之前拐弯抹角的人见得多了和姜汀州这样的交流倒是放松。现在场子里的人也走干净了大把的位置可以坐几个人就这样坐下了边吃边聊更是放松。
温淇坐下之后先开的口:“你这个项目为什么找我?”
“你的团队是最好的至少在永青是”姜汀州道“我听说你只做两个类型的项目一个是有钱的一个是你感兴趣的。现在你手头还没有新项目所以我想糖厂这个项目或许是有希望的。”
这倒是。
温淇笑了一下
姜汀州说话直接他亦是没有客套。
即使坐在旁边的陆白屿听了这一句之后望了过去眼带警告但温淇的意思就是这样。
其实小陆总打电话给他的时候话里话外暗示过倘若钱不够他来补李书妍坐在这里李家亦是有钱的但温淇这种性格他是要自己来挣的。
他一定要看项目本身倘若糖厂不行谁来都
没有用。
姜汀州确实有些能力能在这么短的时间内把情况扭转成这样这盅汤做得很不错一尝就知道绝不是徒有虚名但对他来说仍有太多的不确定性。
其实糖厂目前的状态他一看就知道应该不会亏味道不错又有稳定的销路姜汀州是个已经是在网络上有名声的博主了文创园这里再开几家店长久来看赚钱不难可离温淇的要求还有很长一段距离。
温淇此时又慢吞吞喝了一口汤羊肚菌煮在汤里饱含汤汁咬下去的时候鲜香十足在口腔里炸开。
姜汀州的厨艺确实极好以至于他讲话的时候都比平时有耐心多了:“众所周知现在的实体行业已经算是夕阳产业了你如果专门去做网络销售我觉得还有点搞头说不定我真的会来。”
他觉得姜汀州这个人确实有在美食领域做到top的潜力用他的个人ip把糖厂整个带起来如果这么玩倒是很有赚头。
温淇如今已经敏锐地捕捉到了网络卖货是大趋势。
可姜汀州给他的项目资料实体占了很大的比例即使在他如今作为网络博主的情况下网络销售只是途径之一他的重心却仍然在实体上。他本人还没有完全站在前面的打算今天的采访都是李书妍做的。
姜汀州这样的想法的来源自然很简单他笑:“没办法对于一个厨师来说大部分的食物新鲜出炉才是最好的滋味。”
正喝着炖汤的温淇:“……好吧。”
这一点他确实无法反驳。
“温总网络上确实来钱多糖厂当然不会放弃上面的销路但流量来的快去的也快实在太容易产生变化想要做得长远必须要有立身之本”姜汀州道“实体行业确实是夕阳产业但如果做一个深入人心的品牌永远不会过时。”
糖厂不能做一阵风要做一棵扎根的树。
“你还真的想做品牌?”
温淇一愣此时倒是认真了几分又道:“这条路比赚快钱可难多了。”
“嗯我想要做品牌”姜汀州道“这对温总来说应该也是没做过的东西吧?”
温淇:“……”
还真没有以前赚快钱赚得多了他的经验阅历和团队就是在这样的环境里快速磨炼起来的对他来说似乎好像是应该在这时候做点不一样的。
真要说的话糖厂还确实有这个潜质。
这里有姜汀州这种人
他在此时此刻才真的在看姜汀州给他的项目材料越看越觉得他说“做品牌”这种话还真不像是一句空话。
实体工厂确实
是夕阳行业,因为做代加工的太多,卷起来只能靠低价抢市场,没有自己的认可度和品牌。
温淇知道,一旦顾客对一个品牌真正产生认可度,情况便不同了。
怪不得他会把那些用料列得那么清楚。
温淇之前做过许多“项目,确实没有做过一个“品牌,仔细看姜汀州给他的材料,越看越觉得和自己一开始想的不一样。
“你以后还计划给员工持股?温淇翻过一页,看到后面,“这是怎么想的?
一般做员工持股的都是一些高科技公司,唯有那些高精尖的技术大牛才能拿到股权或期权。但姜汀州想给的还不止是关键的经理这些,还要给一些在糖厂做流水线做了很久的工人师傅,明明白白写出来了。
“不是以后,是马上。
姜汀州道:“做出这些小面包、三明治的几个老师傅,他们在厂子里的美食实验室做出东西来之后,正在带徒弟,带出来之后,这条线就可以转了起来了,他们就可以从这条线上面拿到分红。
不仅是老师傅,一些新进来的人也有机会。
商业街那边的大店建起来需要时间,但是先在厂子附近开一家小店是很快的,不是只做流水线,这些拔尖的学徒很快就可以上岗,去窗口面对顾客了。
有人很会调馅料、有人烤面包得心应手、有人对口味上有想法……大家都在不同的岗位上发挥着作用。做得好了,除了拿工资,都会有拿股份分红的机会。
“我之前让他们别加这么多班,但是有些工人师傅舍不得工资,觉得多做一些就能多拿一些钱,但我觉得他们的本事不止于此,姜汀州道,“这样手艺的师傅,本来就应该拿分红,里面培养起来的学徒做得好的、付出多的,应该从利润里拿一部分。
“我一直不想让这种有创造力的老师傅一直那样累,大家多赚些钱,方法有很多。这是他们的事业,糖厂不是我一个人的糖厂,是大家所有人的。他们赚到了分红,收入会稳定很多,倘若在这份工作上消耗的精力太多,什么人都是撑不住的。
为事业拼搏是没有错的,但累过拼过一段时间,也应当休息休息,过一过自己的生活,工作不会因此丢掉,生计也不会断掉的,这是糖厂应该做到的保障。
姜汀州自己就吃过这样的亏,他自己不会重蹈覆辙,亦不想让别人这样。
陆白屿在旁边听着这些,眼神已经有些愣,又听姜汀州对温淇说道:
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