《万人嫌厨神试图摆烂》
姜汀州的退休计划倒是很好他没想到的是自己适应不了。
突然闲下来的生活反倒叫他无所适从。
他能想到的除了等人过来清理院子姜汀州已知的接下来能做的事情就是周五也就是明天晚上安小屏和下了班的田荟一家过来一起吃一顿晚饭姜汀州需要准备准备就当是乔迁仪式热闹一下。
除此之外就没有任何安排了。
姜汀州努力想了一会儿总算想起来计划里写了医生建议他每天可以做半个小时的养生操。
对啊还有养生操!
他终于找到一点能做的事情于是高高兴兴地在院子里打了一段八段锦。
太阳渐渐升起来清晨的风也很舒服姜汀州硬是突破医嘱做了一个小时的养生操总算熬到八点半收拾院子的清理师傅过来敲门他才算是松了一口气。
这师傅是专门收拾院子的他之前请的家政公司只负责收拾房子里面这院子有大半年没住人杂草长得很快又因为简单修了墙壁有施工的痕迹所以显得更乱了需要请专门的人来整理。
这位清理师傅就住在这附近是房产中介推荐的说是干活麻利
姜汀州道:“我退休了打算来这里好好休息。”
清理师傅哈哈笑:“看着不像。”
这人看着这样年轻怎么可能退休呢。
而且这年轻人看起来就是闲不住的样子一看就是刚运动完一身的汗不像别人家一样坐着等他干活收拾着收拾那还不忘进屋去给他倒水。
工人师傅动作很快已经从工具箱里拿了镰刀给他清理杂草刚开始干活就指着地下问了一句:“老板你看这里还有个西红柿树嘞这个你还要不要?”
姜汀州闻言拿着水杯就出来了凑过去看那棵西红柿树有点矮矮的因为被周围的杂草抢了营养叶子已经卷曲了有些焉哒哒的但是已经长了几个果有已经烂熟了掉在地上的也有几个青涩的。
之前被乱七八糟的杂草遮着他都没有发现这棵树在杂草丛里还活着。
“不要了吧”那工人端详一下伸出刀就砍“这长得不好。”
姜汀州连忙制止:“唉等等我看这还有果子呢……”
但是他说话没有对方动镰刀快那棵西红柿树已经迅速被砍掉了半死不活躺在地上
“这个品种不好啊老板果子不好吃唉而且它长不大的”工人看他脸色不对解释道“砍了算喽不砍它也要**。”
树歪七扭八地倒
在一边,还青着的西红柿被摘了下来,姜汀州看不出什么品种,小心捡了起来,只是闻起来有西红柿的青涩味,很新鲜。
“这不是挺好的嘛。
姜汀州看着那几颗还没熟的果子,觉得惋惜,他看不得浪费粮食,道:“怎么就砍了?你之后可不能这样,这都有用的。
工人师傅看不出这半死不活的果树还有什么用,但雇主就是雇主,自这棵西红柿树之后,姜汀州就寸步不离地跟着他,生怕他又砍了什么。
杂草渐渐被清理掉,他才渐渐看到院子里的全部情况。
西红柿树旁边还种着茄子,但因为被杂草抢了营养,已经死干净了,再旁边还种了四棵青辣椒树,这两棵倒是顽强,还长了不少果实出来。
姜汀州摘下来一颗辣椒闻味道,鼻子被呛了一下,打了好一会儿的喷嚏。
这青椒比他想象的辣一些,味道很重。
幸好他盯着,这四棵青椒树幸运地被保留下来了,姜汀州浇了点水,又看到那边工人清理出一小片种着大白菜的地。
大白菜自然是不行了,长出来叶子几乎都被虫子吃了,在旁边种了胡萝卜,全部被野草盖住了,也一样是苟延残喘。
清理师傅以前也没见过事情这么多的雇主,就这菜哪里还有人要,但姜汀州非要研究一下。
他把大白菜的皮扒了又扒,最后剩下里面半个巴掌大的一点芯,但他没扔,都小心放在一边了,胡萝卜也是自己硬是要**的,毕竟无人照料能好到哪里去,只挖出来几根看起来能吃的,还长得歪瓜裂枣的。
再往后清理,其他种着的青菜差不多都烂完了,角落里一丛花倒是长得很好,但姜汀州看了一眼,更关心能吃的。
他只觉得这房子像是挖宝藏一样,还发现房子后面还长着南瓜,墙边塌了的架子底下是黄瓜和豆角,但是长出来的果实都已经老了,清理完了之后,只摘了一根能吃的黄瓜和一小把豆角。
他把这些自己一点点找出来的蔬果都小心放好了,看起来珍之又珍,那师傅还劝他:“扔了吧,这点东西也不值什么钱,不如去外头买点好看的。
“不不不,这些都新鲜着,我觉得是好吃的,
他看了看时间,快十一点。
但他觉得时间过得很快,和清晨百无聊赖的两个小时完全不一样。
刚好,他早上去菜市场去得早,挑到了一大块很好的牛肉。
这儿的厨房用的是燃气灶,姜汀州昨天就买了一口顺手的锅,旁边甚至还有一个土灶台,不过得烧柴火,现在来不及了,用燃气灶也行。
他把菜
洗好了活动了一下手腕。
重生前手坏了也偶尔会做一做简单的菜不需要很大力气的那种要颠锅的做不了现在上手还不算手生至少用刀的时候还很熟练。
牛肉分成两块一块牛肉切成方块拿去做了牛肉炖杂蔬。
姜汀州早上买了几个彩椒和摘下来的胡萝卜南瓜和豆角一起用高压锅焖出浓稠的酱汁随后又用砂锅炖起直到牛肉软烂杂蔬也浸入了浓浓的肉香。
另一块切成筷子粗细的肉条配摘下来的青线椒准备做一道上菜迅速的线椒炒牛肉。
这是简单的家常菜鲜香十足几乎人人都会
好香啊。
那一点他好不容易扒下来的白菜芯子做炒菜实在不够吃的姜汀州想了想就做了一个烂糊白菜汤。
食材有限但三个菜他和师傅两个人吃也够了。
来干活的工人倒是没想到他还包中午饭他已经闻到香味了肚子忍不住咕噜叫炖牛肉需要一点时间等菜上桌的时候他已经迫不及待了。
菜一入口好像一上午干活的疲惫顷刻消散了。
太香了吃到嘴里的时候比闻起来还香。
明明是家常菜用的食材还是那种看一眼就要丢掉的居然能做出这个味道。
他脑子还没有反应过来手上的筷子就已经伸出去夹下一道菜了。
姜汀州一个厨子反而吃的不多而且他吃饭还比普通人慢一些入口之后甚至有点心虚觉得自己的手艺还是有一点退步的。
毕竟重生前已经好久没有做复杂的菜式了他觉得鲜椒牛肉稍微有点过火如果早一点出锅会更好牛肉炖杂蔬倘若用小火慢炖会更好但是需要更长的时间更入味一点会更好吃食材虽然新鲜但是错过了最佳的采摘期总体来说算是及格。
果然手艺还是得多练。
他慢吞吞吃完一小碗饭对面的工人师傅就已经如饕餮一样快把整桌菜都吃完了。
姜汀州问道:“师傅你……不觉得撑吗?”
他倒是不在意对方吃得多体力活本来就得多吃点但是师傅明显已经饱得两眼发直却还是把砂锅煲里最后一点汤汁伴着米饭塞进嘴里吃完了。
师傅撑得说不出话只伸手给他比了个大拇指。
“我服了老板那点菜真不能丢”他道“你这手艺真好啊你要是早说午饭能有着水平我倒贴钱也得来。”
吃饱了饭的师傅对他的态度确实一百八十度大转弯
上午还嫌他什么都要跟着看看
至于姜汀州他下午也总算找到了事情做。
三个菜待客有点不周到了但中午时间紧还有摘下来的黄瓜他尝过算能吃但有点老做不了菜。
他取了一些白茶切了青瓜拿来煮茶放冰箱里冻了一会儿拿出来就是冰冻青瓜白茶喝起来很清爽正合适下午的时候喝。
剩下的南瓜蒸熟压成泥他准备做老式南瓜饼。
除了南瓜馅料老式南瓜饼要用两块圆饼干他出门买的走路十分钟就能在市场那里买到老面包厂的老式钙奶饼干奶香味很浓中间的南瓜馅料和糯米粉混合又软又糯姜汀州不喜欢吃太甜的调的味道刚刚好甜而不腻。
这种小点心还得下锅炸配清爽的青瓜茶就刚刚好特别是下午的天气稍微热起来了吃这个刚刚好。
这是他今天招待人的下午茶。
刚出锅的南瓜饼最好吃饼干炸过之后更加酥脆可口南瓜糯米夹心热气腾腾也不会觉得油姜汀州坐在那里慢慢吃工人师傅明明已经很饱了也忍不住吃了两个。
姜汀州闲着没事干做了很多南瓜饼还剩了许多个吃不完看对方喜欢就包好了给他带回去。
“这个凉了不大好吃”他道“你回去用烤箱热一下会好吃一点。今天辛苦了。”
这师傅干活确实很麻利整个院子收拾得干干净净的一些倒了的架子也给他扶起来钉好了大约也少见他这样认真待客的雇主投桃报李所以干活特别仔细。
院子干净了师傅道完谢拿了尾款走了姜汀州又没有事情做了他在门口的台阶上坐着吃最后半块南瓜饼
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