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《投喂妖怪,专业对口!》

51.第 51 章

林子希上网查阅了一堆资料,最终将制作甜瓜酱的方式锁定在冷用淀粉上。

她重新挑了一个甜瓜,在里面依次调整糖分比例试错,在摧残了唐丞延的舌头一番,他高呼着“边打胰岛素边试吃”之后,她确定添加果肉重量的3%的糖分甜度最为适中,随后加入冷用淀粉用破壁机匀质。

她试验过后,发现这样做出来的果酱不仅保留了甜瓜原有的嫩绿色泽和清香,也使甜度得到了把控。

但是接下来的问题却更加棘手。

她兀自在厨房忙碌着,唐丞延给自己疯狂灌了好几杯水,才压下口腔里齁甜的果酱味。

初秋的夜晚,月光如水,一层银纱轻薄地覆盖在万物上,伴着微凉的秋风静静流淌。

唐丞延幽怨地望向神琢,“你怎么不给希希当小白鼠?每次都推我出去,我都试一天了。”

神琢心说他是给林子希当了鸭子,那空缺的小白鼠位置可不就得是唐丞延顶上。

不过他嘴唇微不可察地动了一下,到底没将这话说出来。

神琢摇摇头:“我的细分领域不在这。”

唐丞延一脸迷惑,刚想问这话是什么意思,厨房里的传来一阵“叮呤”声,空气里飘散着浓浓的奶香味和蛋糕烘烤过后的蛋香,甜滋滋的,闻起来格外诱人。

林子希将蛋糕放凉过后,将戚风蛋糕脱模,切成薄片后抹上一层香甜浓郁、顺滑细腻的蓝风车动物奶油,又将制作好的果酱包在最里面,卷起来做成了蛋糕卷形式。

她将蛋糕卷端出去,看看正在有一搭没一搭地说话聊着的两人,打了个哈欠,“你们来尝尝新做的蛋糕。”

唐丞延面容里划过一丝扭曲。

他今天已经吃了一天甜瓜味的东西了,现在他闻到甜瓜味的东西就想跑。

不过他还是老实地接过,在林子希的注视下将蛋糕卷塞进嘴里。

蛋糕体口感绵软细密,中间的动物奶油浓香醇厚,最里层的甜瓜果酱清新甘甜。

他拍拍手,将整个蛋糕卷塞进嘴里,嘴巴撑得鼓鼓地,无声对林子希比了一个大拇指。

林子希稍稍放下心来——

不过妖怪的味蕾和人类不太一样,唐丞延说好吃能顶用吗?

她将目光挪向神琢,神琢思考一瞬道:“味道我认为问题不大,但是你确定现在使用的动物奶油能被运用到真正的热加工工艺蛋糕里吗?毕竟现在成品的点睛之笔是奶油和果酱的反差。”

神琢专门查过资料,似乎人类放在各大商超里兜售的小蛋糕大部分是氢化植物油或者人造奶油,味道上会大打折扣不说,还对身体有害。

林子希有些泄气地趴在桌上。

“我知道这个问题,但是我尝试过把果酱和人造奶油混合在一起,味道很怪。”

神琢下意识揉了揉她的脑袋。

“别急,或许还有别的办法。”

唐丞延伸手掐了一把她的脸颊,歪头思考两秒。

“那你试过把果酱混合到蛋糕胚里吗?”

林子希道:“我试过啊,但是感觉一股香精味,而且放在蛋糕胚里不仅影响蛋糕的成型——也就是果肉部分在烘烤过程中渗出汁液,打湿蛋糕体让它口感不再蓬松,而且烤制不完全的果肉口感也很干瘪,并不适合这么做。”

唐丞延也将脑袋耷拉下来,下巴磕在桌子上。

“那能怎么做呢?”

神琢无奈地看着面前无精打采的两人,温声开口。

“一步步来吧,先想想怎么解决第二层夹心的问题。唐丞延,厨房的奶油你先去收起来吧,现在我们就当没有动物奶油的存在。”

唐丞延应了一声,担忧地看眼兴致不高的林子希,轻叹了口气,打起精神转身钻到厨房里。

林子希这几天一直熬夜在厨房研究试错,长期重复一件事且收获不了成效,让她精神有点萎靡。

她又没忍住,捂住嘴打了个哈欠,眼眶红红的,像只小兔子一样。

神琢也学着她的样子趴在桌上,与她面对面对视几秒。

林子希郁闷地看着他,有点迷茫,声音低落,像是有点自我怀疑。

“你说我是不是就不该接下这个比赛......虽然奖金很多,但是我的能力好像还不太够。”

神琢蹙了下眉,声音轻缓,“你怎么会这么想,我觉得你已经很厉害了。”

“是吗,可是我已经做了两天了,这个成品还是不如人意。”林子希的声音有点酸涩,有点真被打击到了,“我在做甜品这方面可能确实没什么天分。”

“你知道我第一次见到你是什么感觉吗?”神琢突然调转了个话头,将林子希的注意力扯开。

林子希支起脑袋,好奇地望向他:“什么感觉?”

神琢轻浅地弯起唇角,陷入回忆。

“第一次见到你的时候,在那个公园里,那时候我受了伤,趴在香樟树上休息,还要藏匿好气息......结果你怨气大得要命,一脚就把我踹下来了,捡到我不仅说我是臭蝙蝠,还骂我丑,要把我丢出去。”

说着,他短促地笑了一声,目光里带了点戏谑。

林子希不好意思地红了脸:“我那时候不是刚破产,心情不好嘛。”

神琢点点头。

“是啊,那时候还听见赵灵韵骂你公主病......后来跟你结契,刚把你骗来这家店的时候你看起来崩溃又气愤,我当时就想,人类真是脆弱又贪婪的生物。我甚至怀疑你会不会腆着脸跑上楼来,用婚约来威胁我交出金银财宝,要是那样的话我就给你点颜色瞧瞧,再想办法解契,可你半天没有动静。”

林子希默默盯着他,嘴角抽搐。

“你打算给我点什么颜色瞧瞧?”

神琢心虚地偏移开视线,“我那时候想着把你封印在店里,然后丢个马蜂窝或者是别的什么人类害怕的东西进来,吓吓你。”

林子希似笑非笑地觑他一眼。

“你这手段还挺能擦边,至少不算直接伤害人类。”

神琢抿抿唇,不敢应话,继续说。

“于是我就下楼,站在楼梯的拐角那想看看你在作什么妖。但是让我意外的是,你没有被打倒,也没有继续自怨自艾,反而把自己缩成小小一只,抱着电脑在做笔记查资料。好像就是那一瞬间,我有点心动,发觉你是个挺

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