第二日，方溪和五舅娘他们一起出发去了镇上。

到了镇上后，他们去店铺忙，让石老大在后院补眠，若是生意谈的顺利，她准备今日去趟县里签订契书顺带买骡子。

现在食铺的供应主要是靠她跟石老大一起推磨盘做出来的，十分辛苦，若是要供应沈记酒楼，就不能只靠人力了，买骡子是当务之急。

县城离码头不算近，沈东家和总掌柜过来时，已快到午时了。

这会儿店铺里的生意不如上午那么好，更多的是来买豆腐和卤肉饼的。

方溪把冰在水井里的豆浆拿出来，顺带再将提前留出来的热豆浆和豆花都摆好，先让两人品尝。

吃食靠的就是味道说话，好不好吃一进嘴就知道。

吃开心了再来谈后续的生意事。

沈东家和总掌柜坐在店铺里，一边吃着美食，一边观察店里前来购买吃食的客人。

方溪也没打扰他们，自己去了后厨，打算将昨日确定好的菜肴制作出来。

想着沈记酒楼的定位，方溪在选择菜谱时着实花费了不少时间。

客家酿豆腐、香葱煎豆腐、红烧豆腐。

都属于简单易上手又能代表不同烹饪方式菜式。

而且也属于一般在家里不会去做的菜式。

澣茽国煎炸类的做菜方式家里很少做，也不知道是嫌弃油贵不愿挑战还是什么。

但这样的饮食习惯倒是对方家这种做生意的十分便利，不用过多想一些烹饪方式，就能做出家里做不出的美味。

可以赚钱。

方溪把菜肴烹饪好，便去邀请沈东家他们来后院品尝菜肴。

为了方便他们体验，方溪蒸了些粳米饭，用着配着菜吃。

同样的除了咀嚼声外便是风吹树叶的沙沙声。

沈鸿飞放下竹筷，站起身放松了松腰带，笑道：“哎呀，这几道用豆腐烹饪的美食太合我的胃口了。”

“是，豆腐除了口感软弹，对牙口不便之人友好外，而且并不影响菜肴的味道。

像这道混杂着猪肉末的菜肴，豆腐里带上了鲜肉末自带的鲜香；这一道煎豆腐里，那一股特殊的香味，应该便是一根根翠绿的植物烹饪后的香味；再这一份浓油赤酱的烧豆腐，裹上这独特的酱汁配上米饭，简直不要太下饭。”

总掌柜就像美食评委一样，对三道菜进行了不同的评价。

而且一听都是好评。

方溪见他们已经放下筷子，便端上两碗放凉了的豆腐花，“吃完饭后嘴里难免会有一些味道，这时候再吃上一碗甜滋滋软嫩嫩的豆腐花，不要太快乐。”

沈鸿飞二话不说，端起一碗豆腐花，先吃为敬。

总掌柜也跟上了速度，感觉慢一分都是对美食的不敬似的。

“嗯，清甜可口，但比起甜滋滋的豆腐花，我更爱吃热乎乎的咸豆腐脑。”沈东家率先评价道。

“我也更喜欢咸豆腐脑，但我觉得，那些还没长大的小姐少爷以及富商家的小娘子们会更偏爱甜滋滋的豆腐花。”

哎呀，一不小心又听到了食客对甜咸豆腐脑的评价，果然不论在哪里，都有甜咸党之分。

“嗯，现在时节还算寒凉，来上一碗热乎乎的豆浆和豆腐花十分暖胃，等到夏日来临，吃上一碗凉丝丝的豆腐花，也能去除几分暑气。”

“嗯，方娘子的脑子真是好使啊，在做出卤肉也没几个月的时间又做出了豆浆、豆腐花和豆腐来，还研究出了这么多的新鲜吃法，真是让我羡慕啊。”沈东家起身在院里踱步消食，羡慕道。

若是这么会研发新吃食的方娘子是自家的就好了，这样他沈记酒楼还怕在别的地方不能打开一片天地？！

“呵呵，千里马再好，也需要伯乐，更需要将千里马推到大众面前的人，我觉得沈记酒楼就很不错。”方溪笑着接受了沈东家的赞美，同样也将合作的意愿说了出来。

两家已合作过了，加上武家跟沈家的关系，她觉得没必要说一些不必要的虚话，直接切入主题。

她还着急谈妥去县里签订契书和买骡子呢。

石老大虽然赶车的技术比她厉害，但对于夜里赶车回傅家村的事，还是不要轻易尝试。

万一碰上个劫道的该怎么办，这里不比联邦的治安，真要出了事，她有苦都不知道去哪里说去。

“若是方娘子愿意，我们沈记肯定愿意向方娘子购买豆腐，”沈鸿飞想了想，“还有几道豆腐的食谱。”

沈记酒楼的大厨并不是不能依照豆腐研发出新的菜式，只是研发菜式需要时间，从卤肉的合作就能发现，他们大厨依照方娘子提供的思路做出来的菜式要比自己默默研发快多了。

只要价位合适，他更愿意采购食谱，这样酒楼也能早日上新菜。

再看方娘子今日做的三道菜，都是采用了不同的烹饪方式做出来的，买下菜谱后，酒楼的大厨也可以从这几个烹饪方式入手再来研发出新的菜肴。

“嗯，我当然愿意，现在店里售卖豆腐是按照15文一块售卖，给沈记酒楼也是一样”担心沈东家误解，方溪又解释道：“不是我不讲价，实在是豆腐作为一种新吃食，制作的方法十分独特，无论老少都适宜。”

“嗯，不知道这三盘菜各自用了多少豆腐？”

“一盘一块豆腐。”方溪做出来是为了试吃，每个菜并没有做太多。

“不知道三个食谱的价位如何？”

方溪不知道澣茽国美食方子的市场价是多少，但想着两家的关系，以及后续还要继续合作，她试探性说出个价位：“三道菜，200两如何？”

见沈东家看向一旁的总掌柜，她起身去了前院，给出两人商量的空间。

这会儿店铺前院已没之前那么多人了，几人还能坐下休息下。

傅辰正在打包文氏需要的豆腐和卤肉，正好今日有时间，文氏打算回趟娘家，现在在镇上做工，回去也比之前在村里方便了许多，特别还能带上相公一起。

“在商议？”常氏见她出来，小声问道。

方溪点头应下，“我一会要去县里一趟，五舅娘有没有想要捎带的东西？”

镇上也不是什么都有卖，镇上不卖的东西只能去县里买。

“没有，你早去早

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