24 过年篇B

（周家）

今天的最后一集播完，大家各回各家。

周成真回到自家院子时，三叔带着晴晴玩摔炮，看起来像黄优悠买的那种。

晴晴见哥哥回来，举起手里的炮给他。三叔帮她说，“妹妹让给你玩呢，接着啊。”

周成真皱着眉拿过摔炮，害怕它在手里爆，赶紧扔到很远的地方。但是摔炮滚了很远，就是没响。

“你还是不是男生啊？咋这么没力气？”三叔笑道，“使劲摔才会响。”

周成真撇撇嘴，走过去捡起小摔炮，想起今天旋风冲锋最后被铁狼号超过，气的抬手猛朝地上砸，“去你的合体气流！”

“啪！”

摔炮的响声，让周成真心情瞬间舒畅，甚至变得有些平静，把输比赛的怨气都发泄在炮上。

原来放炮还有这么个功能啊？周成真看着手掌，发现了什么不得了的事。

这时，一股很香的味道传来。

是油的味道。

周成真推开厨房的门，奶奶和爷爷在厨房里忙活，叔母帮忙打下手。

“你们在做什么？”

“嗯？你回来了，我们在蒸馒头炸丸子。”叔母回答。

“哦。”

周成真想起奶奶常说的，二十九，来过油蒸馒头，今天是炸丸子的日子。

说是炸丸子，除了丸子外，也会炸些莲菜、酥肉、豆腐，有条件还会炸鱼，过年请客人吃饭时好有菜招待。

周家的丸子有两种，一种肉丸子，一种萝卜丸子。

二叔负责搅拌丸子面糊，叔母在案板上揉面，爷爷和奶奶搭档炸，站在大油锅前面等着油热。

“妈，这中了不？”二叔问奶奶。

“行了，给我吧。”奶奶嘴上说行了，到手了还是要自己再搅拌两下，总怕累着儿子了。

二叔把面糊给了奶奶后，就去帮叔母揉馒头。

爷爷示意奶奶，“试试油温，应该差不多了。”

奶奶用筷子沾了点面糊，慢慢抖进油里。

“滋啦滋啦~”

面糊与油接触的地方不断冒泡，咕嘟咕嘟响。

“行了，下吧。”爷爷命令道。

奶奶往手上倒了点油，手放在面糊上，靠挤压，从弯曲的食指缝隙中，挤出一小团面糊。勺子在油里快速点了下，将这一小团面糊挖下来，丢进油锅里。

奶奶的手速很快，干了几十年了不想熟练也不行，一个个面糊团填满了油锅。

爷爷用滤网拨开刚下锅的丸子，免得它们黏在一起。

奶奶问，“差不多了吧？”

“再丢俩。”

“第一锅少点，先尝尝味道。”

“……”

没过多久，面糊里的肉香味和葱香被热油激发了出来，厨房里充满了油炸食物的香味。

三叔和晴晴在外面也闻到了，推门进来，“丸子炸上了？”

“进来等着吃吧。”

几分钟后，爷爷将第一锅丸子捞出来，丢进一个不锈钢大盆里，刚出锅的丸子在橙色灯光的照射下，不断闪烁着光芒，掉进盆里时，发出“啪啦啪啦”的悦耳响声。

“来，成成，尝尝。”

周成真用食指碰了下丸子，意料之中的烫，把手缩了回去。三叔不在乎烫，捏了一粒就放嘴里。

爷爷拿起一粒，用嘴吹了吹，放到周成真手上，“现在不烫了。”

周成真咬了一口。

爷爷紧张地问，“味道咋样？不甜吧？”

“不甜不咸，正好。”

“那就好。”

晴晴看到也咿咿呀呀叫着伸手要。

叔母还在揉面，“成成，你喂晴晴吧，我一手面。”

“哦。”

周成真再从锅里拿了一粒丸子，现在已经不烫了，放到妹妹嘴边。

晴晴一口咬走丸子，把腮帮子撑得咕咕的。

三叔笑着说，“这将来也是个野心不小的。”

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（陈家）

忙完了白天的工作，陈旭家也开始准备炸丸子和蒸馒头。

陈旭家的丸子都是素的，胡萝卜丸子和豆腐丸子，但炸的莲菜夹里有肉。

这边是爷爷和爸爸在炸，奶奶和妈妈在揉馒头。

陈旭妈妈的手艺比较巧，会各种造型的枣花馒头。

最基础的六瓣花，在花瓣上进行各种改造，再复杂一点的双层馒头，虽然过年不一定吃的晚，但做还是要做。

除了枣花馒头，陈旭妈妈也会捏动物。锅里就放了之捏好的小兔子，还有它的小萝卜，等待二次醒发，手上正在捏一只锦鲤。

陈旭还在学着怎么做花瓣，把枣裹在花瓣里。

虽然把一朵朵花瓣都捏在了一起，但大小不一，看起来怪怪的。

“没事，吃到肚子里都一样。”妈妈拿了一颗枣，按进花朵中心。

陈旭不服气地把自己的作品推远，“我再做一个。”

“不用了，弄你一身面，去玩吧。”

也许是被妈妈的话刺激到了，陈旭切了一小块面，在案板上学着母亲的动作揉，“妈，你怎么学的做馒头？”

“呃……我不记得了，就慢慢学会了。”妈妈剪出锦鲤的鱼鳍。按压成形。

“我怎么就揉不好？”

“多做几次就学会了，熟能生巧。”

妈妈用勺子，按压出锦鲤的鳞片纹，就全部完成了，问陈旭，“怎么样？”

“这是白鱼，不是金鱼。你为什么不加点颜色？就像奶油一样。”

“对啊！我下去找找黄se和红色的色素。”

经陈旭这么一说，妈妈恍然大悟，拍拍手上的面粉，小跑下楼去了。

爸爸听到妈妈下楼，问，“你干啥去啊？”

“我去拿点色素，加在面里。”

“啊？那还咋吃啊？”

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（第二天除夕，烩面馆）

黄优悠还在睡懒觉，被爸爸晃醒了，“干嘛？”

“过年了醒醒！起来打扫卫生了！”

听到打扫卫生，黄优悠又躺了回去。

“打扫了卫生就能过年了。”

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（卫生所）

“那箱双黄连还剩多少？”妈妈拿着记事本问。

周成真将最后一盒双黄连放回纸箱里，“十盒吧，不多了。”

“抓紧时间盘库，就可以回去了。”

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（服装店）

林月妈妈数试衣间的衣服，动作非常粗暴，随便地扔在地上，“二、四……记着，红棉袄还有5件，唉~今年啥都没卖出去，肉还那么贵了，过个啥年。”

林月的表情无所谓，坐在小木椅上，如实在自己的作业本上记下妈妈说的数字，在这里听她抱怨，属实折磨，翻开之前向陈旭接的黄优悠的小说，读了起来。

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（澡堂）

毛弘提着水桶，扛着拖把，和两个工人一起在男澡堂打扫卫生。

“快点扫！扫了就能回家过年了！”年龄较大的男人激动地说。

年龄稍小的羡慕地看着毛弘，“小孩就是好，过年还有红包拿。”

“没事，咱们也有。”

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（蛋糕房）

陈旭被妈妈叫下来擦烤箱。一年365天没有一天休息的大功臣，过年也需要好好清洁、休息一下。

爸爸拎着扫帚从二楼下来，二楼扫完了，该下面了。

虽然今天除夕，依然有买糕点的人，可惜不剩什么东西了。

一个大姐来称鸡蛋糕，陈旭妈妈也不想吃的留在店里过年，将所有的都装了进去，算便宜了些。

大姐提着鸡蛋糕笑道，“那我走了，明年见。”

“明年见。”

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大约到下午三点，所有商店都开始打扫卫生准备关门，四点，所有小摊都收拾收拾，带着自己的东西往家赶，五点，商店依次关上门。

“你也关门了？”电器店的老板将卷帘门下来，问隔壁的五金店老板。

“回家过年啊！”

六点，街道在太阳落下后，陷入黑暗中。七点，村子里开始响起鞭炮声，厨房的烟囱里冒出白烟。

家家户户，不管多少，都开始下饺子。厨房成了最热闹的地方，不仅暖和，也是最先吃到饺子的地方。

鞭炮声代表这一家的饺子已经煮好，准备开吃了，到了饭点，村子里就会响起此起彼伏的鞭炮声。

优悠爸爸将小挂鞭横着摆在烩面馆前面，拿出嘴里的香烟，兴奋地点燃了。

“噼里啪啦！噼里啪啦！”

放完了，还要讨好式的地问奶奶，“妈！怎么样？响不？我买的大红袍！”

另一边，周成真爸爸把鞭炮摆在卫生所前面，不敢点，还是另一名值班医生点的，捂着耳朵跑回卫生所隔着玻璃门看。

周家院子里，二叔也点燃了他买的小挂鞭。

三叔和爷爷站在客厅前门，奶奶和叔母在厨房，二叔点燃后，抱起晴晴，跑回厨房里，捂住女儿的耳朵。

陈旭和爷爷奶奶妈妈站在二楼，从楼上看爸爸拿着挂鞭出门，从门口，一直拉到菜市场，才点燃。

林月家今年只买了一挂鞭，初一早上放，于是只能出去看对门家的放鞭炮。虽然不是自家的，看一看，听一听，也相当于自己放了。

八点，家家户户边看春晚，边吃饺子和年夜

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