许苏苏并非那等生着一双富贵眼，喜爱刁难拮据客人的人。
听到这中年军汉发声询问，立刻解释道。
“炙肉可零散售卖，三十五文钱一两，附赠一小袋本店秘制蘸料。”
一两炙羊肉三十五文兴许还会有人说贵了，但是加上那只有达官贵人甚至官家才吃得起的西域香料，众人纷纷抬起手要订购一份拿回去给自家孩子、媳妇尝个新鲜。
许苏苏笑着退回到厨房去，此时便需要阿武和柳儿招待客人。
“此蘸料可有人能复刻出？”
一位受儿子孝敬的退休官员询问自家厨娘，嘴里不停咀嚼沾满了香料的炙肉。这位官员姿容清癯，长须及胸，举止之间很有些士人洒脱自然之味。
正是罢相的前同平章事赵普。
“回主家的话，难。”
“蘸料配方、饮子配方乃是各家不传之秘的原因在配比，差一分一毫，便会失其本味，r若是差得远了。”
赵家的厨娘摇头道，“味道南辕北辙。”
赵普沉吟片刻，“此食，味道甚佳。”
“我记着钱王家有个小子同那许娘子关系不错。”
“正是。”
赵家大郎及时回答父亲，并呈上从许记烧麦小店买来的烧麦。
“此物鲁国公肯定喜爱。”
赵普品尝一只烧麦后，更加赞赏。
“儿子的长随问过，钱氏的小儿郎，帮那姓许的娘子在京城安家立业，平日里两人时常往来。”
赵家大郎恰到好处的为父亲添补上他不能说的话，“我同钱家郎君说一句，请许家娘子为咱们炙一只整羊，蒸两笼烧麦，您带到宫中请官家、同侪们品尝。”
赵普慢吞吞咀嚼着炙羊肉，对长子露出一个欣慰笑容。
“官家为着钱王不爱用饭，很是发作了几个内侍。”
“想来有了此食，钱王总能开怀几分。”
“唔，这也算钱希祎那小儿郎寄居在叔祖父家中的孝心。”
赵家大郎准备去寻钱希祎时，就听到父亲扬声额外叮嘱道，“日后请许家娘子看在钱家小儿的面子上，每日额外给我留一份炙羊肉和烧麦！”
这老顽童，赵家大郎失笑中自然应下。
为何不耗费高价将许苏苏请进家中做厨娘，很简单，请不起。
这等厨艺的厨娘所耗费的酬谢……
啧，就连当朝权贵，也得考虑上十天半月，然后果断拒绝。
许苏苏当然不知道自己马上要有一笔泼天富贵，现在她正在为酸梅饮烦恼！
“主家。”
柳儿从门边探出小脑袋，脆生生提醒道，“酸梅饮卖完了，前边的客人正催着您上。”
许苏苏嗳呦两声，赶忙让柳儿端走那一盆晾好的酸梅饮，继续同阿武投入到包制烧麦的工作中，在灶台上，新一锅酸梅饮子正咕嘟嘟冒着泡。
自打柳儿来后，阿武的主要工作就是在厨房给许苏苏做帮厨。
“今日工钱。”
从铜钱堆里数出一百文给阿武和柳儿，许苏苏面上十分开心，因为今日的收入足足有两千文。额，许苏苏随即汗颜，这几日红火的生意，绝大部分是因为，酸梅汤？
许苏苏困惑了，许苏苏迷惑了。
“钱大哥，为何这酸梅饮会招徕如此多回头食客？”
钱希祎今日来寻许苏苏，第一是因为叔祖父和同侪赵承宗所托，要请许苏苏烤制一只肥羊；第二是因为钱希祎也十分惦念许记秘制版炙烤肥羊和羊肉烧卖。
说来惭愧，前几日钱希祎为不劳烦许苏苏，同袍泽们一道在许记门口排过队。
日上三竿，好容易排到门口，那柳儿娘子却说本店所有食物售光，请客人下次再来。
看着兄弟们期待的眼神，钱希祎不好意思的摸了摸袖子里的琉璃卡片，总不好进去让许苏苏特地给自己再做一份，只得灰溜溜离开。
“大抵是因为，这饮子里放糖霜的缘故。”
钱希祎猛猛灌下几大杯酸梅饮，一解徒步来此所产生的热气。
钱希祎手比嘴快，在许苏苏说话间的功夫，就把桌子上满满一大盆炙肉吃了小半。
自打两人互相认可彼此为朋友，钱希祎也展露出军中汉子的脾性，这胃口就是特点之一。
“啊呀，钱大哥慢些吃，我在灶上热着一只羊蹄。”
许苏苏又为钱希祎倒上一杯酸梅饮，酸甜可口的饮子极大提升钱希祎的食欲，吃完炙肉，又吃了一只羊蹄，钱希祎才堪堪感受到饱腹感。
“糖霜可是好东西，平常人家里只有过节才舍得吃。”
许苏苏了然，在古代，香气、甜味甚至于咸味都是奢侈品，酸梅饮的甘甜可口，促进胃口功效，受到欢迎当然很正常。
“还有一桩生意，许娘子须得做一做。”
等酒饱饭足，钱希祎摆出二十两银子，推给许苏苏。
“烤一只肥羊，蒸两笼烧麦，熬一锅酸梅饮。”
这是定金？
“待到贵人用了，还有四十两酬谢。”
许苏苏对聘请自己之人的富裕略有惊讶，“如此一笔生意，倒是多谢钱大哥。”
“那贵人何时要吃呢？”
钱希祎伸出手掐算日子，“赵家伯伯说，过两日开金明池和琼林苑，届时请贵人吃。”
开金明池和琼林苑，那岂不是三月一日。
“还有两三日么？”
今日是二月二十七日，许苏苏心中略有成算。
“正巧，我令柳娘与阿武娘子休息一日。”
“那还请钱大哥为我告诉贵人，请三月一日早上来我家取，我会准备好。”
许记歇业一日，许娘子家中有事的告示让诸多食客悻悻而归，唯独一个人，反在柳儿收拾店铺时嬉皮笑脸凑上前去。
“柳娘子，许娘子安好？”
那人二十来岁，油头粉面，额上抹着黑色布条，头顶的发髻油光锃亮，让本就不美观的脸庞更显油腻。
是许苏苏商铺房屋的东家儿子，名叫张大茂。这张家大郎起先见许苏苏乃是个孤身娘子，身边只有阿武一个寡妇，还在言语上调戏过两人几句。某一次到店中搅扰，被许苏苏食客中的差役敲坏一颗牙，还不甘心。待到钱希祎亲自上门，摆明身份，拿出腰牌
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