第21章第二十一章
【汤五哥孝顺人】
汤显灵回到家，蒋芸已经收拾好铺子烤炉，还做好了暮食。
“我看你还没回来，就自己做了些，滋味可能没你做得好。”蒋芸说，她还没吃，等五哥儿回来一并用，又说：“对了，我又买了二十斤猪里脊。”
汤显灵：“可太好了，我差点忘了这茬。”
蒋芸便笑了起来，二人在铺子前头吃了饭。傍晚时风有些大，但是下午晴朗了，蒋芸端饭时还说：“明个应该能晴了。”
“那明日早上做完买卖，再把菜搬到院子里晒。”汤显灵说。
这次晒要晒干。
暮食滋味寻常，杂粮饭还有茄子炒肉丁，吃起来口感软踏踏又很油腻，并不是很下饭，不过汤显灵饿了，想着要是用鸡丁来炒，配点花生米，做成宫保鸡丁，再凉拌个茄子。
想吃鸡肉了。
明日暮食他来做。
汤显灵说：“娘，牛乳我定了。这十日先是酉时末送。”
大概下午七点多送。
奉元城没有宵禁——也不能这么说，准确说坊间内是没宵禁的，十二条正街晚上十点以后就不许百姓逗留、鬼祟扎堆，正街都有巡逻，要是过了时间，可以在东西市客栈居住。
坊间正街那是没宵禁。
城门有八个，寅时末大概早上三四点开城门，所以城内收夜香的营生，以一个坊间为单位，多是夜里两点多收，收完了赶在最早开城门运出去到村间做肥料，听说肥料也能售卖。
这夜香生意是两头赚，就是臭烘烘的辛苦。
城门在戌时关闭，傍晚七点左右关门。
奉元城是座大城，城内百姓居多，吃喝拉撒各个府县商队送货交易，整个管理上来说还是比较严一些，但只要老老实实按照规定过日子，也很轻松、便捷。
下午的牛乳就是赶在城门关闭之前，城外养殖村送的最后一波。
“等天热了，发面能早点发，就让早上送牛乳。”早上那就四五点多送，到时候他先把面发上，先做锅盔买卖，面包可以往后些卖。
现在天还算凉快，城里白日看着暖，到了夜间睡觉还要盖被子。
蒋芸：“都听你的。”五哥儿安排的很好。
“对了，明日送匾额的来，等送来了，后日歇两日。”不待蒋芸多说，汤显灵道：“说休息也不是什么都不干，货得补齐，炭
火、面粉香料糖油等等还有我在买些菜、鸡蛋再去一趟居德坊。”
蒋芸还不知道有个居德坊问：“你去哪儿作甚？可是有什么朋友——”
“不是我想先去打听打听讼师多了解些看看多少钱我心里有个准备。”汤显灵道。
蒋芸便不说话了。
吃过饭蒋芸收拾锅碗说：“今日卖面包的进账你还没盘你先盘了我去收拾肉放在案板上我用盆子扣着。”
汤显灵便不争在铺子里点了根蜡烛开始数钱。
面包卖七文肯定不会亏他心里估算了下也能赚一半就是打黄油太累人——他又想到铁牛那副失落模样想就算铁牛住在城中一日两日还好天天打黄油再大的力气胳膊也得吃不消。
算了。
没了黄油省事又降成本跟锅盔差不多一个本。赚的其实挺好的之前锅盔走量少一早上一个多小时能赚三百文等之后梅干菜做好了加上面包保守估计一早上能赚六百文
这是他预估的纯利润。
除去他和蒋芸生活开销奉元城有人头税不过老汤头在年初交铺子税时一并交了士农工籍男子一年一百文女郎哥儿五十文七岁以下儿童不要钱。
要是做买卖商籍翻倍。
这都是一年一交。
如此算他还算的保守落下十两银子是没问题。
汤显灵想到此讼师费若是不超过十两银子月底或者五月中都得先把胡家这桩事解决了先再节衣缩食几顿花二两银子请吹拉弹唱班子——
说到做到。
汤显灵想到此眯了眯眼开心了叮叮当当的铜板分别放进不同的存钱罐成本钱罐子不能动休息两日进货用。
夜香桶提到门口放着关了铺子门端着蜡烛台回后院。
蒋芸烧好了热水端着水盆回到东屋擦洗汤显灵先是用胰子打了一遍手擦洗擦洗脸上略干净清爽些开始做肉松今个下午忙别的那就只能晚上加加班。
之后可以放在下午做。
汤显灵前半夜就是做肉松揉面最后揉面不能发的太过容易发酸。他心里能估摸时间恰到好处。
等一切做完用炉灶煨着的热水又仔细擦洗了一遍回到床上真是倒头就睡——
确实急需休息两日了。
翌日照旧虽然很
疲倦，但身体到点醒来。汤显灵：呜一个。
床上没磨蹭几分钟，汤显灵便穿衣，东屋已经响动了，想必是蒋芸，他听了下，蒋芸往前头去了，估摸是拿夜香桶到厕所，顺便刷刷擦洗干净铺子门前。
汤显灵不再磨叽，一个挺身起来，想着：解决完胡家的事，汤家向李家租的院子哪怕赔违约金都得收回来。
李家人当初租，付了三年房费，还给院子中间砌上墙，一通操作下来就是等老汤头**，蒋芸五哥儿生活不便，处处受钳制，那时好向蒋芸买或是租铺子。
老汤头又不给蒋芸传授独门秘方，人一死，蒋芸和五哥儿不会熬汤做买卖，守着个空铺子每年还要交商税钱，不如卖了，在城外置田过日子。
或是住在城外村里，铺子租出去，靠着租金过日子。
这两种办法都行。
汤显灵一边穿衣裳，一边想，其实对蒋芸五哥儿来说这样日子也不差，只是李家人不是坦荡光明说来意，想必是对铺子势在必得，到时候威逼利诱各种手段。
真是事不断，归根结底都是老汤头惹出来的。
他穿好衣裳，点了蜡烛往灶屋去，火石引火先烧热水，而后拎着扁担去打水，铺子门一开，好家伙——
“早啊，汤老板。”崔大宝乐呵呵点头。
门口不光崔大宝，借着月光，还有四五位脸熟的熟客。
汤显灵：……
吃货的力量。
逗乐了。
“各位早上好，真是捧场。”
“娘，客人来了，你帮忙搬几条凳子搁外头。”
客人：“谢谢了。”、“汤老板打水去？”、“早去早回。”、“你快去吧，不用管我们。”
汤显灵：……扛着扁担拎着水桶走了。
等两趟下来，大锅灶水热了，他和蒋芸刷牙洗漱，收拾干净。
“昨个面包还有些，娘你先吃了当早饭，我来收拾。”汤显灵嘴上叼着一块面包，手里抱着肉松大罐子往前头去，开始准备了。
本来想一个烤炉先烤面包，一个烤炉烤豆沙锅盔。
现在铺子外头那么多人，他回来时人又多了，肯定都是馋新品面包，汤显灵改了主意，打算今个先烤两炉面包，稍后一些卖豆沙锅盔。
大家都图新鲜嘛。
汤显灵洗了手，开始做面包、打沙拉酱、沾葱油撒葱，滚肉松，送烤炉。之后一通下来，人都不带歇的，一口水都顾不上喝
等面包送进了烤炉汤显灵喝了口水铺子门板缝隙透过光。
天亮了。
“开门了。”
蒋芸在旁要说些什么还没来及等汤显灵将门彻底打开蒋芸声也出来了“五哥儿人好多啊。”
“……”外头都是人。
要乌压压前头人头约莫二十多位。台阶上的汤显灵：挤出一个笑而后想这么多人那么安静吗？他刚才都没听到说话声。
又想定是做事情忙的入了神没听见。
此时恍若菜市场。
“汤老板今个肉松面包是不是五文钱？”
“汤老板我来得早我买五个。”
“你来的早我来的不早你买五个大家还得等到什么时候！”
“就是就是。”
那烤炉就两个前头几人买的多万一轮到他们又没了？
“汤老板你说句话啊！”
汤显灵：“……我说句我今个准备量——”他本来想说备货量比昨日多但看眼下的人头数以及每个人要买的量默默改口：“这般大家都是街坊邻里和气生财都能尝尝每人限购三个。”
他真的不是饥饿营销！！！
“我家人手就我和我娘数量没办法备太多烦请大家多多担待汤显灵在这儿谢谢诸位食客捧场。”
“三个行那我就要三个！”崔大宝最最听安排他来得早先拿了回家去。
汤显灵笑笑做买卖和气生财人要有亲和力。
“面包刚送烤炉再等等。”
大家都等这么久了倒不急一时
“我看行。”
“还有这烤炉太小了我觉得你再做个大的。”
“一个怕是不够多来俩。”
“汤老板梅干菜肉锅盔啥时候有啊？面包好吃但别说我还想吃锅盔。”
“我还没吃过锅盔呢汤老板这买卖太火了每次来都卖完了好不容易我想着赶一次早结果到了一看好家伙这么多人候着。”
前头食客都乐呵呵有点得意笑了后头食客纷纷点头深有同感：可不是嘛、他们来得太早了、真没想到云云。
周香萍都在队伍后头站着昨个夫妻俩收了铺子回家婆母说面包好吃很软公公牙坏了又疼的厉害你下午送回来的面包你爹吃了半个也不觉得牙疼问哪里
还有卖？
朱四是个孝顺的，也没说多少钱，他若是说七文一个，爹娘肯定嫌贵不要了。
就只说：正街上，爹吃着好，我明个再去买。
夜里夫妻俩睡前，周香萍说：那我明个起早些去买面包。
朱四闻言点头，神色有些感慨，说：谁能想来，之前汤哥倒了，他家铺子都能落灰，那么大两间铺子，一年光是商税就要八两银子呢，没想到短短几日，五哥儿给撑起来了不说，那买卖，还很抢手，去晚了都买不到。
周香萍也感叹：可不是嘛，汤嫂命好，有五哥儿这么个好孩子，有指望了。
又噗呲笑了声，见男人看过来，周香萍笑说：之前汤嫂说五哥儿要做面包，我误会了去，还以为是让我捧场买，你还说人情哪里这么做的，咱家都给他家算了肉低价，可现在不一样了，现在是咱们想吃得排队候着买。
夫妻都笑了出来，只是笑容多羡慕。
真此一时彼一时——这般快。
周香萍待在队伍后头，等了一会，便闻到扑鼻的香气，那香味很是缠人霸道，能飘到老远，往前头一瞧，果然队伍前头都探着脖子看向铺子里。
“可是好了？、“诶呦闻到香气了。
崔大宝受不住，跟狗鼻子似得又嗅了嗅，很是肯定说：“错了，有区别，今个奶味不如昨个浓，还有那股奇特的油香味，定是汤老板没加黄油。
“你说那牛乳精华？章明不是狗鼻子，没闻来区别，但是崔大宝这么说那肯定是了，又说：“汤老板说了，没黄油便宜两文。
崔大宝嘴上嘀咕：多两文好吃啊。
又心里感叹：早知道，昨个就该多买几个了，可惜了。
感叹完又担忧，不知道缺了黄油是不是滋味大不如昨个的肉松面包，要是这样，那真是糟蹋美味，吃过十全十美的，缺大发了，遗憾啊遗憾。
崔大宝一会摇头晃脑一会满脸可惜，章明看不懂，他闻不出差异，而且只要闻到不难吃——闻这香味，肯定不会难吃的，还便宜两文，多好啊。
食客多是章明那般想法，五文一个能吃俩呢！
汤显灵拿夹子取出面包，前排的时刻就看那一盘子面包黄灿灿的漂亮，蓬勃往出挤的肉松点缀着碧绿的葱花，好看还美味——虽是还没吃到嘴，但这香味，咽口水咽口水。
只见汤老板刷子蘸了什么
，给那烤好的面包上快速刷了一层，又重新放回烤炉，如此将两个烤炉面包都挨个刷了遍。
“在等一小会就好，上个色。汤显灵干完了一回头，吓一跳，好家伙前面食客脖子伸老长，跟饿了三顿似得。
别说，做出来的食物大家喜欢翘首以盼，不浪费金手指，他也很高兴，不光是赚钱，还有种满足感。
终于好了。
“娘，收钱。
汤显灵一喊，蒋芸早早准备好了，前头食客有序排场队，一个个近前，一手交钱给蒋芸，一手到汤老板那儿拿面包。
“这次我去了黄油，改猪油和豆油，都是五文钱一个，您看看要哪边？汤显灵问崔大宝，此次面包统一咸口葱香肉松的。
崔大宝仔细看了下，从外观是分辨不出哪个油。
“那我两个豆油一个猪油。豆子吃不了太荤猪油的。
汤显灵拿夹子利落装了三个。
崔大宝买完走到一旁，也没回去，而至将篮子放在鼻尖嗅了嗅香气，再次肯定，确实是没黄油的香，他在拿了一个猪油的掰开，跟昨日比，手感软硬是一样的，撕下来一块送入口中嚼嚼嚼，越嚼越慢。
“这般细品？怎么了不好吃？章明问完，顺口咬下自己的面包，快速嚼嚼，含糊说：“不会啊，很好吃，我尝着没啥大变化，跟昨个差不多。
“烫烫烫，就是烫了些。
崔大宝：“有区别的，好吃也是好吃，那股奶香油味淡了。他之前想，缺一味黄油，十全十美的味差大发，现在吃完，重新点评，没了十全十美，也就八分吧。
也很惊艳好吃。
若是有人不爱吃奶味太腻的，吃这个其实更好，吃食上来说，口味是很个人的，你说十分的美味，对于别人来说八分的或许才是十分。
不过更多的是像章明这等，根本吃不出来诧异。
“我要三个。
捧到面包的，吃了一口果然笑的爽朗松了口气，“还是这个味，好吃好吃。、“我也没吃出来差异。、“五文钱我觉得好，实惠。、“我倒是吃出来了，今个奶味淡了点，先尝出葱香味和肉松味，尤其是肉松味，奶味没盖住，好吃好吃。
崔大宝将手里的大半只放回篮子里，盖着纱布，拎着篮子步履匆匆往家里赶去。
前面得了面包吃起来，后面队伍闻着味只觉得更香。
“有差异吗？”
“有但也香真的好吃。”
“明个再来。”
“行再来。”
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