第61章第六十一章
【哈哈哈亲姐】
经卢家介绍了一户农家，皇甫铁牛在朝食生意结束赶着车去了城外拉粮，按照四百文一旦的价钱，先拉五石粮。
“你别太着急赶着回来，大上午的日头多毒辣，下午暮食我和娘能忙得过来。”汤显灵送铁牛外出，还把草帽递过去，“你别嫌麻烦不想戴，又不是在山里树荫挡着，外头一路上没个遮挡，得晒一层皮。”
皇甫铁牛一一说好。
“今个阿良也会早来点，帮把手，我给他多付点工钱就是了。”汤显灵怕铁牛赶着回来，忙说。
“对了还有水壶你带着。”
太阳大多补充下水分。
其他事没了，汤显灵还要忙活，就不跟铁牛腻歪了。皇甫铁牛赶着车，旁边是卢大郎赶着车，一同出城。
这一日暮食菜色还跟昨日一样，汤显灵现在是熟练工，也不觉得累人，到了下午四点多准时上盒饭，连着一罐子酸奶，今日就要阿良在铺子前头收吃过的碗筷了。
他打菜，娘送菜、收钱。
肯定能忙活开。
“汤老板，今日还有酪没？”这位是爱吃酪的，昨日来晚了说是卖光了，今日特地早早来候着。
汤显灵检查过，发酵的正好，便说：“有。今日酸奶两种口味，林檎果酱和红枣酱，要是吃原味什么都不添也行。”
“我能吃一半不添的，回头再加点果酱吗？”
“成啊。”汤显灵笑眯眯答应。
做吃食这一行，各人各味不说，爱吃的嘴馋的，都是想多试试。
其他食客一听，没想到还可以这么吃，纷纷也要这般干，五文钱买一碗，能吃三种口味，他得都试试哪种最好吃。
汤显灵后来把两碗果酱拿出来，放在案桌上，公勺请大家自助添加。
“我们自己打吗？”
“甜卤子随便加？”
汤显灵握着打菜勺，忙里抽空回：“我舀了酸奶碗，甜卤子酱客人们凭口味自己添加，劳烦各位用公勺，别搞混了，爱吃甜的淡的酸的，自己来。”
老食客可高兴了，觉得舒坦自在，新来的食客觉得还挺有意思，自然了也有食客觉得他调的不好吃，就问汤老板能不能给他调一份。
都行！
汤老板是个随性很乐呵的人。
最后有的人是加果酱加多了，有些甜，倒是让汤老板加的那位食客吃了脸
上露出舒坦愉悦的笑容，还是汤老板调的味道合他胃口。
“汤老板，你给我也调一份酸奶。
“我也要汤老板调。
得，最后大部分还是汤显灵给食客们调酸奶味，不过也有少部分喜欢自己加。
有的吃完了，还要打包带走。
“诶呀我没带碗，借汤老板这儿一个行吗？改日我给你还回来。
汤显灵：“行。娘，罐罐要一个。
蒋芸忙去取罐罐和油纸麻绳，汤显灵手脚利落给装酸奶，打包，递过去，对方给了五文钱，手里握着酸奶罐多看了眼，看着很是满意。
“客人，天热，酸奶今日吃，别放久了。汤显灵叮嘱。
食客：“知道了。
崔大爷又来买盒饭，汤显灵将酸奶递了过去。崔大爷高兴握着罐子，看的稀奇，说：“一会我来送罐子。
“不急，啥时候来送都成。汤显灵道。
这日忙完，汤显灵懒得做饭，和娘吃店里的饭，他俩吃了一半，铁牛就回来了，之后一通忙活，将粮袋放进杂物间，堆起来。
“我看着，城里在村里买粮的人要多起来了。皇甫铁牛说。
汤显灵：“那城里粮铺要降价了。
“也不一定。
“？汤显灵想了下，懂铁牛想说啥，“吃进去的肉不想吐出来？
皇甫铁牛颔首嗯了声。
汤显灵：“你说这些粮商图什么，按照以前收价给不就什么事都没了，今年搞这么一出，两面不讨好——
但是可以多挣一些，哪怕多挣几天，也是个挣。
“算了，咱们小商铺，也管不了这些。汤显灵不提了。
皇甫铁牛也换了话题，问今日店里如何，忙的过来吗。汤显灵：“都还好，生意跟以往没啥差别。
家里生意就跟他和铁牛之前预料的那样，随着时间推移，早点比较稳定，多是八兴坊、丁一坊的住户来买，备货量刚刚好，暮食是外坊人吃得多，目前看人流量越来越多。
每日都有新鲜面孔食客来，铺子刚一开门时人流量最多最忙了，卖的也快，有时候晚来的就没有了。
“我想着再过一段时间，可能大家吃腻了些，人流量大概固定上了，现在热度大没什么参考价值。汤显灵说。
就算一周五天，他第三天换一个菜单，但是时日久了，那些略略有钱的食客肯定会腻，虽然但是黄老板上周几乎
天天来，空了两日，这一周也是连着来。
汤显灵其实想‘摸底’，看看他家铺子长期稳定客流量，到时候好调整小馆子定位——能不能开的起来馆子。
现在说这个话还是有点早，因为暮食生意真的很旺很好，不缺客人，甚至晚来的客人没得吃，大老远跑空一趟。
汤显灵在想加量的事，后来想想作罢。
量大了，累人不提，主要是铺子位置就这么些，人多了忙活不过来影响现在食客就餐体验，不如就维持目前这样，之后过个十天半个月，人流量应该会下降一些……吧？
‘周三’时，汤显灵换了菜单，做了粉蒸肉，提前一日跟卢家说好，他家定一些‘荷叶小饼’，巴掌大折合开口，发面饼软蓬松。
排骨换成了酱排骨，五香卤料味，炖的软烂脱骨。
素菜丝瓜炒蛋、炒菘菜。
粉蒸肉夹饼，汤显灵是提前备好的，一个个饼摆在托盘上整齐好看，现在用水不方便，总不能食客来了，让食客动手拿着饼掰开夹肉——有些不卫生。
于是汤显灵做完粉蒸肉以后，一股脑全自己夹好了。
这荷叶饼略小一些，毕竟盒饭一个人量还配有其他菜。汤显灵就说：“今日有粉蒸肉夹饼，有个主食，客人要是用米饭吃不完打半分，一文钱。”
都能调整的。
食客看的稀奇，“这饼里夹的也是猪肉？”
“是。”汤显灵见食客们好奇，掰开了一个，让大家瞧瞧，一边解释：“里面的肉软糯肥而不腻。”
“汤老板做的猪肉一绝，我来一个试试。”
已经有食客迫不及待了。
汤显灵将手里掰开那个放到一旁，一会给铁牛吃，他用竹夹子给顾客装新的，原本排队第一位的食客一看，脸上露出‘如释重负’的笑容。显然，食客刚才心里也不想要他碰过、展示过的那个饼，只是不好意思开口。
毛茸茸食客。
开铺子真的很有意思。
拿到盒饭的食客坐下，先掏出手帕擦了擦手，拿起饼咬了一口，顿时眼睛一亮，又是两口下去，这饼很是软，里面混着的猪肉有的地方糯，有米的味道，还有一股咸、甜的香味，他仔细品了品，甜味是红薯的味道，并非糖味，甜的很是自然。
吃到了肥肉。
就像汤老板说的，肥而不腻，这个口的肥肉和红烧肉的肥还不同，这里的肉更‘干’一些，像是被米粉
吸走了油脂，红烧肉的肥是软糯糯还带着油润感。
“汤老板，这个饼还能不能单独买？不想吃米饭了。
“我也想多吃这个饼。
“粉蒸肉夹饼是吗？
汤显灵：“各位对不住，今日粉蒸肉备货是配套的，没多余的，各位要是喜欢觉得好吃，这个我明日多备点。
“这个好吃，汤老板明日多备点吧。、“我瞧着你翻倍的备。、“我明日再来，光想吃这个了。
那是还没吃其他菜。
等吃到酱排骨，这排骨看上去平平无奇——没糖醋排骨、芳香排骨看着好看，那两个颜色都漂亮，一个浓油酱赤红亮亮的，一个炸的红酥，酱排骨有些乌酱色，汤汁也没那么浓郁粘稠，有点‘清透’感，可吃起来——
也没那两个排骨味道霸道，但是仔细品尝，说不上来的酱香味。
下饭下饭。
汤老板烧猪肉果然是一绝，整个奉元城就没有一家能把猪肉做的如此出神入化地步。
“粉蒸肉夹饼好吃，这五香酱排骨真如其名，香啊，回香久，下饭，香味绵长。
“对对对。
黄老板今日又来了，汤老板换新菜色他怎么能不来？一尝，一吃，又惊了，什么鹿肉熊掌，都不如汤老板做的猪肉香。
他喜欢这道粉蒸肉夹饼。
“汤老板，明日定要多多备些，还能不能饼和肉分开来？我想打包一份肉。他娘年纪大了，定爱吃这个，软糯不费牙，也没那么大油。
老人家，夏日吃太油的对肚子不好。
食客意见五花八门，汤显灵综合了下，答应道：“那明日我多备一些粉蒸肉，需要单独购买打包的都可以，一份个人量八文钱。
“八文钱配饼吗？有食客问，私心觉得八文贵了。
汤显灵：“配，配一张荷叶饼。
“那还行。
黄老板对这个价钱没什么好说的，当即是开口，要了一份打包带走——趁着现在还没卖完，赶紧打包。
“还有酸奶，我要两份，都打包。
汤显灵给装盒饭。
一连五日，家里盒饭生意热度高涨，黄老板是只有一日没来，汤显灵还想着‘终于到平稳期’，但是除了黄老板没来，其他人照旧多。
离平稳期还早着呢。
忙活五日，当日晚上，汤显灵盘点五日进账，如今进账重点果然靠暮食了，本周去了肉松面包，
按道理会少钱，但因为加了酸奶，还有周四多备了粉蒸肉，多做了一倍的量，还很抢手，每次都卖空，银钱算下来比上周还多些。
以及，有损耗了。
他家酸奶生意真的抢手，每日供货三十六七碗——他也会吃，酸奶夏日吃真的很开胃。先前打包带走的客人，没给他家还罐罐，汤显灵本来就买了二十个罐罐，到了现在只剩下十三个了。
到底是谁没给他还罐子！
汤显灵绞尽脑汁想了一会，“不行不行，我脸盲，有点想不起来了，但我记得，你去拉粮那天有三个客人借我罐子，至于还了没还，我记得第二天有人还了，第三天也有人还了，但打包的也多，我给搞混了……”
可恶，他家罐子有人借走不还。
“这周得多订些罐子，不能这么打包了，不然搞点押金？”
他家这个罐子成本还挺高，因为他要求素净一些的瓷，烧出来一个罐子合价二十六文钱呢——
啊啊啊啊啊。
汤显灵脸上心疼，抬头问苍天，“到底谁没给我罐罐啊。”
皇甫铁牛最初听的时候心疼，但见显灵这般碎碎念，又一副泪流问苍天模样，霎时觉得夫郎这般样子很是可爱，有点稚气，心里软的一塌糊涂，伸手去抱了抱显灵，低头亲亲夫郎脑门。
汤显灵收回目光，抬头看向铁牛，不是，你这看我闹呢目光？
咱俩谁是老大来着！
“你是，汤显灵是皇甫铁牛的老大。”皇甫铁牛看懂了。
汤显灵哼哼，知道就好。
皇甫铁牛又说：“你刚才模样好可爱的，像小孩子。”
“……”汤显灵轻轻啧了声，“铁牛啊铁牛，你不要太迷恋老大了。”
皇甫铁牛耳根子有点红，说：“老大已经说晚了，很迷恋了。”
换汤显灵：……嘻嘻。压不住嘴角了。
二人说了会情话，将刚才家里罐罐的耗损郁闷一扫而空，这七个罐罐就当‘丢’了处理，已经不好追查讨要了，只能想补救办法。
“可是押二十六文罐子定金也不好。”有点多了。
汤显灵摸着下巴冥思苦想，最后皇甫铁牛说：“先洗澡吧，热水烧好了，我去提。”
“让娘先洗。”汤显灵坐在院子桌上吃苹果。
蒋芸在灶屋应了声成。
五哥儿和铁牛说着说着抱一起了，她就进灶屋看看。
明日后日休假，汤显灵周五晚上
就会轻松一些懒懒散散的坐在栏杆上啃苹果吃铁牛帮娘拎热水桶到浴室娘去洗澡铁牛过来同他坐在一块二人肩并肩
谁也没说话安安静静的院子里有蟋蟀叫声。
汤显灵觉得夜晚静谧凉快很是惬意等他吃完了苹果也没能想到‘好主意’于是先不想了挨着铁牛坐了一会。
好一会。
“痒。”
皇甫铁牛轻笑了声拿了扇子给夫郎打扇子说：“明日去西市我配点驱蚊虫的药粉。”
家里的快用完了。
“等我搓成香晚上在院子里点一些。”
汤显灵：“你还会搓香？”
“会但是样子不好看。”皇甫铁牛老老实实说：“山里蚊虫多义父教我的办法不过要是进山打猎就不能带猎物鼻子很灵敏带了这些香猎物就不出现了。”
汤显灵：“那就挨着咬？”
“胳膊裤腿扎紧脖子脸捂着其实在山里习惯了就好。”皇甫铁牛刚说完看向显灵“你不行——”
汤显灵一个‘怒目而视’。
“你招蚊子喜欢要是不带点驱虫的香料在身上定要被咬的满身红包。”皇甫铁牛想到显灵肌肤真的很嫩很白很容易留下印子的。
汤显灵撤回一个怒目“那我还是老老实实带香囊吧。”
术业有专攻他就不进军猎户圈了老老实实当他的厨子。
“我洗好了你俩去洗吧。”蒋芸从洗澡间出来拎着装脏衣服的篮子之前五哥儿说要修个洗澡间蒋芸还觉得费这个麻烦到了如今天热夏日每日冲一把澡睡觉都舒坦。
主要是也方便。
“知道了娘你早早睡。”汤显灵应上。
俩人洗澡略晚了一些洗完了回到
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