第186章 第一百八十六章

第一百八十六章

富婆玲子已经有段时间没去华夏广东了。

她最近的兴趣是点牛郎,泡男模同时约上三五个帅气男大学生扫街购物私底下睡一下七八线的小男明星。若非乾十字文的出现,叫她怀念起远方的美食,她现在估计还得痴迷在男色肉.欲中不可自拔。

“看见那个小孩吗？就那个肌肉特别帅的酷哥。”富婆玲子坐在红色法拉利里

至于她指望15岁小孩做出什么好吃的肠粉？哈哈哈那只是个幌子。富婆玲子赚了那么多钱花出去洒洒水玩呢。她去华夏广东觅食,早就锻炼出华夏人的敏锐——

那些光鲜亮丽的店铺说什么好吃的、百年老店啊都是骗骗他们外国人的。真要吃本地最老道的美味,还得去巷子里找那种破破烂烂又人来人往的小店。

再不济跟着本地人走,早上吃早茶、汤粉、肠粉、猪杂粥、双皮奶、艇仔粥；中午吃猪脚饭、煲仔饭、鹌鹑丸子、隆□□手；下午茶就老广糖水、鸡仔饼、甜豆腐花、广式凉茶、龟苓膏；晚上简简单单来一碗走鬼牛杂、潮汕肠粉、椰子鸡汤、粥火锅、生滚肉粥、烧鹅、糖不甩；夜宵点来一份菠萝包、炸牛奶点个工夫茶,广东煎酿、榴莲鸡煲。

朴实无华的一天就过去了。

“阿姨您等久了吧。”乾十字文面对金主姿态素来放得很低,他抱着一个大泡沫箱子弯腰不方便,便口头上示好,介绍道：“不知道您喜欢放多少我就把酱料和小料分开装了。您喜欢吃可以自己添。”

“肠粉嘛。你带个豉油就好了。”

用豉油淹死一整条肠粉是广东食客的基本素养。

据说在华夏广东有些学生上课偷点肠粉外卖被发现老师给予的惩罚便是：不准加豉油干吃完所有肠粉。其行为传出后在学生中间流传为“史无前例的酷刑”。

乾十字文并不知晓。

但他是个很能满足食客需求的厨子。泡沫箱被转交给男模后,他掏出本子老老实实检查下自己的小料和调味分量解释道：“因为保鲜和食物气味问题,我把他们分开包装。不过分量已经分好了。豉油放了两个矿泉水瓶,还有分装的芝麻、外婆菜、辣酱、青辣椒圈、酸豆角。”

富婆玲子也不着急打开泡沫箱检查。她笑眯眯看着男高中生和自己汇报进度,像端倪自己从犄角旮旯里找出的珠宝有种“看我发现什么好东西”的自豪感。

相比于昨天的半大小子今天介绍调

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味品的乾十字文有种成熟可靠的气质。

“你真的不考虑下吗？

睿山枝津也已经藏不住了。他一把将乾十字文拽到边上，抽出自己在厨房找到的口红名片，硬生生甩出了抓奸的气氛，“乾、十、字、文！

“阿姨。我先走了。

“想好了给阿姨打电话呀。富婆玲子打个响指，负责开车的俊男保安迅速发车。途径打闹的两人时，她暂停片刻，从手上摘下一个大金镯子塞给乾十字文，“阿姨就喜欢你这样的小孩。收着吧，别给坏人抢走了。

坏人睿山猛地转过头，眼神能**。

乾十字文对金子没概念，但他知道这是金子就行了。

“这、这也太贵重了吧。

睿山枝津也脑门突突疼，他觉得自己一个不留神没拴住狗，乾十字文就闻着钱味跑了。

“一个金镯子而已。

“这可是金的哎。

“你要喜欢，我把你的厨具都换成金的！睿山枝津也拽着乾十字文的衣领走进按摩店，咬牙切齿，“你真是。好会勾搭人啊。

乾十字文不懂。

他冤枉。

准确来说，他并不觉得“勾搭这个词能和自己沾上边。但在睿山枝津也金钱、拳头、道义的抨击下，乾

十字文被迫接受了这个词，再次被压在筋膜刀下处刑。

“啊。睿山。睿山我错了——啊啊啊师傅轻一点。师傅。呜呜呜。我明天换个泰式按摩啊。这里。这里啊啊啊啊。

另一边。

富婆玲子心情愉悦，给帅气男高花钱显然是她微不足道的乐子。而跟未成年人能否发展处一段感情，显然也是微不足道的。

“姐姐。这个箱子……？男模有些摸不准富婆玲子的喜好。一方面，他拦不住一个富婆花钱买快乐，一方面又担心自己输给个**都没长齐的小家伙。

富婆玲子挥挥手，“打开吧。

真不好吃也没关系，毕竟她买的是乾十字文这个人，而不是他的手艺。富婆玲子甚至想好了安慰乾十字文的说辞，她还没有泡过这么小的孩子呢——虽然不是很道德，但她买的就是这种不道德的快乐。

泡沫箱从外观上看比普通泡沫箱高级一点，属于可以和食物接触的食品级材料。随着男模撕开泡沫箱上的胶布，一股热气幽幽从中冒出来，像是有人在中撒了一把干冰，袅袅白雾，吞咽之间显露出一片白。

富婆玲子来了兴趣。

她坐在位子上不动弹，悠悠米香随

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着那股热乎乎的雾气钻入鼻腔中，百爪挠心。男模率先凑过去，发出惊呼声，“天啊。这——”

泡沫箱子里分别用不同的打包盒装着不同馅料的肠粉。他们的样式从外观上大同小异，统一用薄透软滑的粉皮包裹，随着蒸汽露出里面肉肠、鸡蛋、生菜、虾仁等不同馅料的轮廓，模糊的色调。

而这些打包盒只是泡沫箱的半壁江山。在他们中间有一层长条形的阻拦格，里面是两大瓶满当当的酱红色酱汁，刨除掉矿泉水瓶包装，颜色相当高级。而除了这些酱汁外，还有用打包盒装满后压实的各色小料。

富婆玲子一眼看过去，确实和乾十字文所说一致。芝麻、外婆菜、辣酱、辣椒圈、酸豆角。她曾和这孩子提起过的小料，都被对方一一放进来。

“真是个好孩子。”富婆玲子捂嘴笑，“在日本弄到这些可不容易呢。”

乾十字**得再难吃，有这份心，她的钱就不算浪费。

男模小心翼翼将泡沫箱另外一侧东西拆开，提醒道：“姐姐，这里还有。”那是用保鲜膜装起来的长方形白色膏状物。尚未拆开之前，只会让人觉得这是一件白胚千层糕、白色软膏之类的存在。

然而，解开袋子。

富婆玲子一把推开男模，眼神放光，“这。这都能做啊。”乾十字文这孩子是不是去过华夏广东？

袋子里一层叠着一层，乍一眼看像是用厚实而柔软的白布堆叠在一起。再一眼，却能感觉到到那层白物柔韧而弹力的属性。富婆玲子早年并不富裕时，最爱这种廉价而普遍的肠粉。

它在广东也被叫做：布拉肠粉，也是当代青年描述的泡沫箱肠粉。

不少摆摊人会在家里一次性做好一箱子的布拉肠，带上小料和酱汁，听从客人的口味当场配置比例。比起小吃店里需要等待的抽屉式肠粉，种街边布拉肠粉很少任何馅料，是最基础的素肠，却以快速、方便、便宜成为不少打工人的早餐选择。

“就先尝尝这个吧。”富婆玲子做出了决断。

她游走在两国中做生意，吃了三十余年，学着那些布拉肠商贩拿出一双筷子，轻轻朝粉皮上一挑。上下一层粉皮垂落下，色泽如雪，窗外幽幽亮起来的路灯透过粉皮照射在皮革座位上，呈现出弱一度的昏黄色。

富婆玲子兴致盎然叫男模打开一个包装盒，用盖子将肠粉叠对半，放置在上面。所有光在白腻的粉皮上打滑，却不是那种飘油沫的光，而更接近一种玉石般温润的质地。

“呼。”富婆玲子深吸一口气。

她

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凑到跟前，仔细闻着面前的布拉肠粉。经过一段时间的放置，肠粉却丝毫没有沾染上廉价的塑料味，反而

像经年发酵的老酒，越存放，那股米香越发醇厚，清甜而不黏腻，自然植物的甜味在空气中散发开来——寻常人闻着味道就知道，这不是什么糖精加入后产生的甜味。

这是大米的甜。

“快快快。

她要用豉油淹死一整条肠粉！

男模殷切地将酱油矿泉水瓶拿过来。乾十字文连矿泉水标签都没有撕掉，只在上面用无味记号笔写了个“豉油，因为日语实在是烂得一批，他划了又写，写了又划，最后还得是中文在边上备注个“豉油。

富婆玲子根本不在意这种小细节。她拧开瓶盖，吨吨吨朝着肠粉上倒。包装盒盖子原本就只有丁点厚度，承载肠粉后，像端着一座小山，根本盛不住漫天的豉油，很快溢出到富婆玲子的新款套装、真皮车座上。

男模在边上看着心疼，要知道富婆玲子身上这套可是香奈儿私人订制改装的秋季新款。而车座更是按照富婆玲子的要求做了无味处理，日常除了铜臭味和香水味外什么皮革气息都没有。

而此刻，竟然为了一道在华夏路边两元可购的小小点心，整个车内狼狈万分，空气中更充斥着一股咸香滋味。

豉油。

其实就是日常生活中通说的“酱油。

但是在华夏两广地区，酱油是酱油，豉油是豉油，而鱼露又是完全的另外一套东西。东亚地区对酱油的分类，从原材料、配比方式、制作手法、产出低、发酵时间都有一套严格而独特的地域划分。

富婆玲子在华夏广东混迹已久，很清楚那边的酱油和国内的酱油相差甚多，这种由地域、气候、风俗带来的饮食习惯，导致双方在调味品上有截然不同的倾向。

乾十字文能够做好吗？

——咕咚。

肠粉皱巴巴的表皮很好地吸收了酱油，这个时候再下筷子去夹，不足5秒，肠粉皮自动下滑，筷子上却不会满是酱油，一眼望去反而干干净净，像用舌头吮吸过一般。

富婆玲子端着包装盖子的手每轻微触动一下，溢出的豉油就泼在她新做的美甲上。香味如影随形，几乎要将她整个人都腌入味。直至肠粉入口——

“唔~

这绝对不是进口的华夏广东豉油，而是一种人为调配之后，混合了更丰富味觉的人间珍馐！口感柔滑的肠粉皱巴巴成一团，

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完全将豉油的滋味吸收到体内，当舌头将其卷入其中时，与牙齿轻轻一碰，丝毫不粘牙却又憋出汁水。富婆玲子想象中，因放置过久、酱汁过多，肠粉皮坨成一块的情景完全没有出现。

她像是被一条巨蛇缠绕，身无寸铁，毫无挣扎。柔韧而富有力量感的肠粉皮，宛若一层纱，盘着她的身躯。可纱绝对不会有这种充沛的力量感，一种毫无性别的强大的力量，迸发出来。

“这就是……布拉肠粉吗？好Q，不对，比起Q弹，更像是一种不费力的……力量感。”

广东肠粉从制作方式来说，可粗糙分为两种：一种就是富婆玲子手中的布拉肠粉。这种肠粉顾名思义，与“布”有关。厨师会拿一块稍大于蒸盆的白洋布，浸水后平铺在蒸盆上，将粉浆舀入用手推平后加入各色馅料。等蒸熟之后，粉皮连同白布反转至桌面，拉开白布，卷起肠粉。

而另外一种则是抽屉式肠粉，有些地方也成为铁板肠粉。便是将粉浆倒入抽屉一般的造物中蒸熟，一屉一屉地制作。

往常，富婆玲子并不觉得制作方式有什么高低贵贱之分。

此刻她却奇妙地感觉到乾十字文使用布拉肠粉的原因——一定是在拉开白布，或者白布上有了全新的创意——乾十字文这个孩子将肠粉赋予了更加强烈的Q弹，和她在华夏广东吃到的肠粉截然不同，这是一种无法描述的感觉上的创新。

这个所谓的豉油也是。

私调的酱油味道更

加醇厚，本以为浇下来会令人产生太咸，太齁，太喧宾夺主的错觉。不曾想，比起浓郁的香味，这款酱油在甜度的把握上令人心动。富婆玲子已经看到它在日本市场和广东市场的前景，她从没有想过跨行开疆拓土的心，竟然因为一个十五岁少年的料理怦然心动。

这款酱油，竟然让她吃出了金钱的味道。

在这个民以食为天的年代，调味品可谓是一片永远挖掘不尽的市场。

“有意思。”富婆玲子微微笑起来，看向乾十字文带来的辣酱、酸豆角、炒辣椒圈、外婆菜。