“夫人,您要的银针和铁锅到了。”春喜手里拿着托盘,身后有两个小黄门手里抬着铁锅走了进来。
“将铁锅放到小厨房去。”青洛想了想,这个时代的人还未使用过铁锅,可能不知道怎么安放,便亲自过去指导。
这两日还紧急搭了个灶台出来,今日铁锅到了正好可以试试看好不好用。
“对,就放这个位置。”青洛看着小黄门将铁锅放下后,询问秀秀:“小厨房里现在都备着什么?”
秀秀回道:“现在什么都没有呢!夫人要做什么,奴婢现在去膳房要来。”
青洛也不知要做什么,便道:“我还没想好,这样,你去膳房看看还剩些什么食材,都要一些,还有调料别落下了。”
“喏。”
半个时辰后,秀秀回来了,身后还跟着一个膳房的宫女,两人手里都拿着满满当当的东西。
膳房管事十分的周全,送来的不仅有食材和调料,还有一应的厨房用具也都送来了。
青洛看了看食材,主食有大米、糯米、小麦和麦粉,素菜有萝卜、南瓜、莲藕、白菜荤菜有鸡蛋、羊肉、鸡肉、猪肉和鲈鱼。
这些食材倒是够用了,只是目光移到调料这边,青洛目光不由一皱,调料太简陋了,只有猪油、细盐、姜、葱、蒜、花椒、红枣、桂皮、茴香和梅子。
没有酱油没有醋,她做菜最爱的两张调料都没有。
青洛知道膳房不会故意不给这两样调料,只有一个原因,这个时代还没有出现酱油和醋,只可惜她也不会制作这两种调料,可惜可惜。
“夫人,您想好要做什么了吗?”秀秀看青洛盯着食材皱眉思索的样子,轻声问道。
只能有什么做什么了。
青洛很擅长随遇而安,随机应变,所以很快就不纠结那些调料的事情了,“想好了。”
“秀秀,你把莲藕、萝卜和南瓜削一下皮。”
“春喜,你把糯米淘洗干净,还有红枣、白菜也洗一下。”
“黄月,芳儿,你们俩谁会杀鱼?”
芳儿一个机灵,连忙摇摇头,“夫人,我不会杀鱼的。”
黄月也一脸难色:“夫人,我也不会……”
“那看来,只能我自己来了。”青洛倒是会杀鱼,可却不喜欢杀鱼这个步骤。
黄月和芳儿对视一眼,都有些自责,她们连杀鱼这种小事都做不到,还要夫人亲自动手,也太没用了。
“你们两个谁会烧火啊,先把火烧起来,把锅热了。”青洛一边对鱼下手,一边说道。
“这个我会,我来烧火。”黄月连忙举手,烧火嘛,这有什么难得。
芳儿一看大家都有事做,有些无措的问道:“夫人,我做什么呀?”
青洛抽空看了一眼,“你和秀秀一起削皮吧,削好皮顺便把菜切了。”
“喏。”
一切准备工作做好后,便要正式开始做菜了,青洛准备做个四菜一汤,主食则是南瓜饼。
“笃笃笃”切菜的声音后,是“滋滋”冒油的声音和“刷刷”的炒菜声。
一道道热腾腾的菜渐渐成型,糯米莲藕、清蒸鲈鱼、清炒南瓜片、白菜炒鸡蛋、萝卜排骨汤还有南瓜饼。
“闻着好香啊!”
“哎呀,你别凑那么近,口水都要滴到菜上了。”黄月把春喜拉了过来,自己也忍不住咽了口口水。
不像其他人只想着吃了,秀秀想的更多些,便请示道:“夫人,要不要去请陛下来清凉殿用膳?”
“去吧。”青洛想起韩彻因为自己给太后下厨而吃醋的事情,这顿饭自然不能忘了韩彻的。
韩彻很快便到,“朕一听你亲自下厨为朕做了几道菜,便立刻赶来了。”
青洛见韩彻脸上都渗出了汗水,便知他来的匆匆,她先拿出帕子替韩彻擦了汗液,“阿彻何必如此着急,饭菜做好了又不会被谁偷吃了。”
“那可不一定。”韩彻在青洛疑惑的目光中继续道:“说不定你又送去给母后了。”
“哈哈……哈哈哈”
青洛本想忍住的,但实在是忍不住还是笑了出来。
在韩彻恼羞成怒之前,青洛赶紧收敛笑声,一本正经道:“好啦,这次是专程为阿彻做的饭菜,绝对不会给别人吃的。”
青洛说着就拉住韩彻坐牢下来,宫女们立刻便将菜肴摆上。
“这糯米莲藕现在的温度刚刚好,不烫不凉,十分适合入口。”青洛夹了一块莲藕到韩彻的碗里。
韩彻吃了一块后就没再吃了,他还是比较喜欢吃肉,排骨吃了好几块,还有那白菜炒鸡蛋也是他下筷最多的。
“这白菜是如何做的,竟比以往尝过的还美味。”
青洛俏皮的眨了眨眼:“我有秘诀~”
韩彻宠溺的笑了笑,没有刨根问底。
青洛等韩彻吃完后,才开口说道:“阿彻,太后食欲不振,我打算从明日起便时常去陪伴她,做好饭菜送去,我相信假以时日太后的食欲便能恢复了。”
“这不是太辛苦你了,以后你想下厨的时候再下厨,不必每日辛劳,母后那边尽可吩咐宫人提升厨艺。”至于时常去陪伴太后这个倒是可以,韩彻也希望自己最重要的两个女人能和睦相处。
“我会量力而行的。”青洛自然也不想每日当个厨娘,所以也就一开始几日会亲自下厨,后面她会传授膳房的厨师做炒菜,等宫里的厨师能够熟练使用铁锅做炒菜后,相信宫中的饮食水平自然能有所提升,而太后的叼嘴也能得到满足。
……
“膳房换庖厨了?”刘巧思吃完午膳后,有些意犹未尽地放下筷子,目光看向一旁伺候的红豆。
红豆摇摇头,“回夫人,没有啊,还是原先那些人。”
刘巧思轻轻皱起眉头,疑惑道:“这就奇怪了,这些菜肴的色香味较往常都有所提升。难道是他们的厨艺突然进步了?”她一边擦拭嘴角一边思索着。
红豆看着主子一脸认真的模样自己开始思索,而后一拍脑袋想起什么似得说道:“对了!夫人,奴婢知道为什么了。膳房里好似变动了好多,人虽然还是那些人,但使用的厨具变了,现在用的好似是一个黑漆漆的锅,可能那个厨具做菜特别好吃吧。”
刘巧思眼睛一亮,追问道:“哦?真有此事?”
红豆用力地点点头,“是的呢,我刚刚听小宫女说的,那锅黑乎乎的,看着就很奇特,而且好像是从清凉殿里传出来的。”
“有意思……”刘巧思轻笑一声,眼中闪过一丝好奇和期待,“本宫倒是想见识一下这个黑乎乎的锅究竟有何神奇之处。”
红豆见主子感兴趣,连忙提议道:“要不要奴婢去膳房打听清楚了?”
刘巧思点点头,“嗯,你去问个明白。记住,不要声张,别让其他人发现了。”
“喏。”红豆领命离去。
用过午膳后,刘巧思正在研究琴谱,整日无聊,总要培养个兴趣爱好,刘巧思最近就打算学习一下琴艺,这时同住兰林殿的钱笙歌前来拜访。
“刘姐姐,我没打扰你吧。”钱笙歌性子仍旧腼腆,就算
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