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6. 厕纸厕纸

小说:

汴京饮馔食记

作者:

涸舟

分类:

衍生同人

就在孟嫣望鸡兴叹时,萧遇却吃的十分满足。

府中厨娘不是没把山蕈和鸡放一起煮过,不过都是将其放入瓷瓮慢慢煨煮,虽也汤鲜味美,却少了一味醇香。

自然,也有食店将二者一起炒制,滋味却单调了许多。

而今日这道山蕈和鸡的做法,却让鸡中有山蕈之鲜,山蕈又有鸡的肉香味,两相融合,相得益彰,恰到好处。

没想到病歪歪数月之久的孟小娘子竟有如此好的厨艺,就是不知这道菜叫什么。

萧遇便问了林檎。

林檎此刻正委委屈屈地望着自家主子。

他和戍安虽是侯爷的长随,侯爷对他们却十分好。

平日里有什么好吃的东西,哪次不是赏给他们大半?

这次却一块肉都没给他们吃!

他本以为侯爷能留个汤汁给他尝个鲜,谁承想最后竟然连汤汁都没留!都用来泡了蒸饼了!

现在听侯爷问这道菜的名字,他哪里知道?

当时只想着快点回来尝尝,哪里还记得问什么名字?

刚想幽怨地回上一句“小的不知”,突然眼睛一亮。

林檎:“小的这就去问问。”

说完风一般地出了宅子,随即就敲响了孟嫣的院门。

孟嫣正在写要置办的东西,将养身子这些时日,要自己开火煮饭,柴米油盐酱和醋,自然要置办齐全。

当然,还有最重要的一样东西,就是厕纸。

现代时,孟嫣偶然看过古人如厕的介绍,知道宋朝及以前如厕大部分都用厕筹。

厕筹,即削成薄片的木片或竹片,上至士大夫阶层,下至平民百姓,多数都会用。

只不过士大夫阶层所用厕筹选用像青竹、楠木、杉木这些,还会将竹片或木片打磨光滑,边缘处理圆润,甚至还用香药浸泡,并且会循环使用。

百姓就没这么讲究了,什么毛竹、杂木,只要没有刺,能用就行。

更有甚者,随地取材,手边有什么用什么,只要不花钱就行。

帝王皇室和一些高门富户或许会用丝帛等物,不过也和厕筹一样,都是用过再洗,洗过再用,同样循环使用。

这也是孟嫣昨日刚穿过来就对厕所忧思甚重的原因。

只是不知是这副身子的缘故,还是她刚穿越过来对周遭环境有着本能的警惕,昨日整整一下午,只睡前有些许尿意,自然没想起厕纸一事。

而今日,直到用过午饭才又有了些微尿意,如厕时也是猛然才想起此事。

她不知原身用的什么,西耳房的净室和浴间,并没见到任何类似厕筹的东西。

或许是原身也讲究,用布帛之类,还或许……厕筹用完了。

但这都不重要,重要的是现在,她要趁着屎意未至,先将厕纸解决。

于是孟嫣在所列单子的最后,写上了大大的“厕纸”二字,免得忘了。

等歇晌后,请孙婶婶带她去布店和纸铺看看,各种布和各种纸的质地如何?价格又如何?

定要挑选出个肤感舒适、性价比最高的来做厕纸之用。

这边刚写完,院外就传来一阵急促的敲门声。

孟嫣放下笔,疑惑地朝外走去。

开门一看,竟又是林檎。

孟嫣:“林小郎君何事?”

不会是也意识到中午给的银子给多了吧?

林檎拱手一礼,先客套一句:“小娘子可在忙?”

孟嫣也客套道:“没有。”

林檎笑容满面:“不知中午那道山蕈和鸡还有没有?我家郎君觉得味道甚美,一碗吃完后只觉意犹未尽,还想再吃一碗。”

原来是想再吃一碗啊!要是你早来一步,就不都给孙婶婶带回去了。

孟嫣只好遗憾地说都已经吃完了。

林檎的笑容瞬间垮了,整个人看上去都丧眉搭眼的。

孟嫣心有不忍,道:“不如我把做法写与林小郎君,林小郎君自可回去做来。”

林檎一听,立刻又笑容满面,连忙道谢。

孟嫣请林檎去了堂屋,铺开一张新纸,正要提笔蘸墨,就听林檎惊叹:“小娘子的字……还真是……妙啊!”

孟嫣抬头,就见林檎正拿着她刚写完的那张要置办东西的单子。

孟嫣面色微赧,其实不用硬夸的。

就她写的那几个字,一个横就波澜起伏,一个竖就妖娆妩媚,就更别说一撇一捺点勾折了,都是各有各的舞法。

孟嫣腼腆笑笑,不知还要不要继续下笔。

林檎终于机灵道:“小娘子念来,我写。”

孟嫣腾出位置给林檎,从旁缓缓将做法说出。

林檎飞速地写着,直到孟嫣说完最后一个字,他也落下最后一笔。

孟嫣觑向纸面,字也没有好看到哪去,不过的确比她写的强多了。

林檎将墨渍吹干,如得到了什么密信一般折好收在胸前的口袋里,笑逐颜开再次道谢,之后又道:“小娘子放心,这道菜只给我家郎君做来吃,方子不会外传,若娘子想卖方子,尽管卖就是。”

孟嫣只是笑笑,她暂时还没考虑赚钱一事。

自然,送上门的钱除外。

何况大宋自铁锅普及以来,各种烹饪方法层出不穷,菜肴已经多到数不胜数。

而这道菜不过是寻常的炖鸡而已,只要精通厨艺的人略微琢磨,就能做出来。

林檎正要告辞,却又瞥见被他夸“妙”的那张纸,他拿起又细细看了一遍,问:“小娘子是要置办这些?”

孟嫣点了点头。

林檎笑道:“我去帮娘子办来,权当谢娘子这张方子。”

孟嫣刚想说不用,林檎已经大步出了院子。

只是没多一会儿,院门又一次被敲响。

听这敲门的节奏,不出所料,还是林檎。

林檎站在院门外,讪笑着问:“忘记问小娘子了,这道菜叫何名字?”

原来是问菜名。

孟嫣眼睛也不眨:“山蕈炖鸡。”

林檎拱手:“多谢小娘子。”

说完风一般地回了隔壁。

孟嫣张了张嘴,想说不劳烦他置办东西,只是林小郎君的影子都不见了。

孟嫣只好回了院子。

“忙”了一上午,孟嫣这副身子感到有些疲累,便回东次间小憩。

同时,心里也有几分忐忑,不知这林小郎君看见单子最后的“厕纸”二字,会给她买回来个什么。

那边林檎回了宅子后,先将这道菜的名字告知自家侯爷,然后神神秘秘拽着戍安去了厨房。

从怀里拿出写有这道菜的方子,放到戍安手里,搓了搓手道:“今晚就有劳戍安兄了。”

戍安将折起的纸打开,快速扫了一眼,没说话,而是看向厨房门口。

林檎随着目光望去,却见自家侯爷不知何时站在了那里。

林檎狗腿地快步走到萧遇面前,丝毫不见刚刚的委屈幽怨,讨好般地笑呵呵道:“侯爷,晚上让戍安

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