翌日清晨,天还没亮,杜府的西厢房里透出光。
孙二娘早就起来了。
她轻手轻脚地推开房门,生怕吵到府上其他人。
灶房里,她熟练地生火、添水,将昨日从市集买来的新鲜羊肉切成大块,冷水下锅焯去血沫。
水汽氤氲中,她挽起的袖口沾着面粉,额角渗出细密的汗珠。
“二娘婶子起得真早。”一个怯生生的声音从身后传来。
孙二娘回头,见是府里新来的小丫鬟,连忙擦了擦手,“吵醒你了?我做些吃的,一会儿给国公爷他们尝尝鲜。”
小丫鬟看着她忙碌的身影,眼中满是好奇。
她知道这位孙姑娘来历不凡,是镇北王心尖上的人,却没想到她竟如此接地气,肯亲自下厨。
不多时,一股香味儿便从灶房里飘散出来。
那是一种混合着羊肉醇香、香料辛香与面饼焦香的味道,带着北疆特有的豪迈与温暖,瞬间驱散了清晨的微寒。
“好香啊!”杜振邦打着哈欠,王婧还在家睡觉,他先跑来蹭饭,这不就循着香味就直奔灶房,“是谁这么贤惠,大清早的就开始做饭了?”
他刚走到门口,就被眼前的景象惊得愣在原地。
只见孙二娘正将一大块揉好的面团擀成薄饼,然后贴在烧得滚烫的炉壁上。
炉火映着她微红的脸颊,额前的碎发被汗水濡湿,贴在额头上。
“婶子?”杜振邦试探着叫了一声。
孙二娘闻声回头,见是他,脸上露出一抹浅笑:“振邦,你醒了?快来,尝尝我做的烤饼。”
她用长筷将烤得金黄酥脆的饼子夹出来,掰成两半,递到杜振邦面前。
杜振邦接过饼子,顾不上烫,狠狠咬了一大口。
只听“咔嚓”一声脆响,他眼睛一亮,含糊不清地赞叹道:“好吃!太好吃了!这饼子外酥里软,带着一股子麦香味儿,比京城大厨做的还地道!”
他三两口就将半块饼吞下肚,又眼巴巴地看着孙二娘,“还有吗?再来一个!”
“你慢点吃,又没人跟你抢。”孙二娘被他逗笑了,又给他夹了一块。
这时,杜仁绍也闻着香味走了过来。
他看着杜振邦那副饿死鬼投胎的模样,忍不住皱起眉头:“你这怎么吃的跟猪似的?我平时也没饿着你吧?”
杜振邦嘴里塞得满满的,含糊不清地反驳:“爹,您不懂!这叫人间美味!您快尝尝!”
杜仁绍哼了一声,走到灶台边,只见一口大锅里正咕嘟咕嘟地炖着羊肉汤。
汤色奶白,上面漂着葱花和辣椒,香气扑鼻。
他忍不住用勺子舀了一勺,吹了吹,送入口中。
“嗯!”他眼睛一亮,脸上的褶子都展开了,“好汤!这羊肉炖得火候正好,鲜而不膻,喝下去浑身都暖洋洋的!”
他一连喝了好几口,才意犹未尽地放下勺子,看向孙二娘的眼神多了几分赞许:“没想到二娘不仅会持家,厨艺也这么好,以后周显娶了你可真是有福气了。”
孙二娘被他说得有些不好意思,脸颊泛红:“国公爷谬赞了,不过是些家常便饭,让国公爷和世子见笑了。”
“家常便饭?”杜振邦咽下嘴里的饼子,拍着胸脯道,“二娘婶子,您这手艺,开个饭馆都能日进斗金了!比那些只会花架子的大厨强多了!”
就在这时,一个熟悉的声音从院门外传来,带着一丝不易察觉的急切。
“媳妇儿!做的啥好吃的!”
众人回头,只见周显一身玄色劲装,风尘仆仆地走了进来。
他显然是刚从校场回来,身上还带着一股汗水和尘土的味道,眼睛直勾勾地盯着灶台上的食物。
他几步跨到孙二娘身边,毫不客气地拿起一块烤饼,狠狠咬了一大口,然后又端起碗,咕咚咕咚地喝了一大口羊肉汤。
“唔……好吃!”他满足地喟叹一声。
孙二娘看着他这副狼吞虎咽的模样,又是好笑又是心疼:“慢点吃,又没人跟你抢,这些都是刚出锅的,小心烫着。”
周显嘴里塞得满满的,含糊不清地说道:“不烫,好吃!二娘,你做的东西就是好吃!”
他一边吃,一边不停地夸,“二娘,你真是太贤惠了!我真是太幸运了!上辈子是救了神仙吗?
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