巳正时分,晴光朗照,集市中人来人往,熙攘不绝。
四处闲逛张望间,有好几个人注意到了集市东边边缘处一个摊子。那摊子上停着一辆厢车,本无甚稀奇处,偏偏却有一面蓝布旗子从厢车上斜斜地支出来,上头用墨水写着一个斗大的“折”字。
市井百姓识字不多,但有些字却是熟悉得很。譬如“米”,又譬如“油”,还有这打折的“折”字,一眼就看懂了。不但看懂了,还心动得很。
当即就有人拐过好几个弯,从小路走过去,问那站在炉子后面炒饭的小娘子:“你这里什么东西打折啊?”
苏桃铁勺往旁侧一指,笑答道:“葵菜炒饭,今日打折,四文钱一碗。”
“葵菜炒饭?”一人疑惑道,“别处的炒饭摊子,葵菜炒饭都是四文钱一碗啊。怎的你这里打了折,却还是四文钱一碗?”
“这你就不知道了吧。”旁侧一人接话,显然熟知其中内情,“这集市里各处炒饭摊子卖的葵菜炒饭,原都是五文钱一碗的。只因你面前的苏小娘子手艺绝佳,自她一出摊,生意都被她抢去了。别家炒饭摊子没了生意,便只好降价,从此以后葵菜炒饭就变成四文钱一碗了。”
说罢又看向苏桃,笑着调侃道:“苏小娘子,你如今也打算降价了?”
苏桃摇摇头:“我这不是降价,是打折。”
那人道:“这有什么区别?”
“当然有区别了。”苏桃认真解释,“这葵菜炒饭之所以打折,是因为炒它用的米饭是隔夜米饭。昨天我过来摆摊,骤然撞见别家炒饭摊子齐齐降价,我这里生意变差了,米饭剩了好大一桶,家里人想吃都吃不完,总不能扔了吧?多浪费啊!所以今天搬过来做成葵菜炒饭,打折了卖,售价四文钱一碗。”
那人一听,顿时面露嫌弃,不满道:“隔夜米饭你也拿出来卖?不会馊了吧?”
“当然不会了!”苏桃毫不犹豫地否认道,又抬头望了望天,“如今才二月初,白天虽然已经暖和起来了,夜里却还是冷得很,睡觉要盖厚褥子的。米饭多晾一夜,绝不会馊,只是会变硬,饭香也会流失一部分,没有新蒸的好吃。”
她打量那人,笑道:“瞧您这衣着打扮,一看就是个讲究人儿,生来就是要享福的。我这里也有新蒸的米饭,做成炒饭又香又好吃,您要不要买一份尝尝?”
那人哼哼两声,嘴角却忍不住上扬:“就你会说话。”
他犹豫片刻:“那给我来碗鱼肉炒饭吧。”说着从怀里摸出六文钱,“要新蒸的米饭,我不要那隔夜的!”
“哎!您就放心吧!”苏桃响亮地应了一声,收了钱请他到旁边坐等,又看向另外几个人,“诸位,要点儿什么?”
几人面面相觑,一时犹豫不定。
他们是被打折吸引来的,自然不愿意多花钱去吃那贵价炒饭,但是隔夜米饭……
苏桃见状,立刻笑道:“没关系,几位慢慢看慢慢想,若是有什么想吃的,跟我娘说一声就是了,不着急的。”
她炒完最后一碗饭样,放在餐车最外侧,随即高声吆喝起来:“葵菜炒饭打折卖了——今日特价!四文钱一碗!都过来瞧一瞧看一看嘞——”
她刚吆喝两声,那鱼贩周大郎便过来了,一见她就笑,好似昨天一听见降价就毫不犹豫去别家摊子买炒饭的不是他一样:“苏小娘子,你也降价了?”
苏桃也笑,好似没有半分芥蒂,神情自然得不得了。
“不是降价,是打折。”说罢,她又把其中区别讲了一遍。
周大郎听完,皱眉思索了一会儿,问道:“我能尝一点儿吗?”
“自然可以。”苏桃早备了芦叶,取一片折成小锥,用小勺舀了一勺隔夜葵菜炒饭,递了过去,“周大叔,你尝尝。”
周大郎接过芦叶,仰头往嘴里一倒,嚼了一会儿:“米饭倒不是很硬,只感觉没那么弹了,味道也确实寡淡了些。”他笑道,“不过吃着还是很香。苏小娘子,你这手艺…功底深厚啊!”
苏桃的笑容里带上了几分真切,又谦虚道:“嗐,您看得上我这手艺,就是我的荣幸了。”
“给我来一碗葵菜炒饭吧,四文钱的。”
“好嘞!您旁边坐,炒饭待会儿就给您端过去。”苏桃收了钱,刚刚还在犹豫的几个人当中有一个说话了:“苏小娘子,你这打折的葵菜炒饭,我也能尝尝吗?”
“当然也可以了。”苏桃灿烂一笑,转头温声道,“娘,你折几片芦叶,分别舀一些炒饭给几位客人尝尝。”
一番试吃,最后四位里有三位都选择了购买打折的葵菜炒饭。
送走这一波客人,苏桃低头继续认真炒饭,却听到腿边蹲着烧火的娘亲小声嘀咕:“虽然我也知道,在商言商,但是看见周大郎过来,跟没事人儿似的,我心里好不痛快,真是一点儿情分都不讲!咱们还在他那里买小毛鱼呢。”
苏桃失笑,用同样小的声音回答:“周大郎有他的道理,可是娘您这么想,自然也有您的合情理之处啊。无关对错,只在立场不同。若您心里真的郁结难解,不妨换个角度想一想,您可以把那周大郎当作咱们小摊生意好坏的风向标。他离开,就代表咱们的生意变差了;他又回来了,就证明咱们的促销策略有效,生意又渐渐好起来了。您这样想,心里是不是就好受多了?”
李娟依言想了想,眉眼登时舒展开来:“哎,你还别说,还真是舒坦多了。我把那周大郎看作咱们生意好坏的标识,他走了我虽不高兴,可是他一来,我就高兴得不得了,再也没空计较那些有的没的了!”
苏桃笑着炒好了一锅鱼肉炒饭,盛在碗里,放在桌上:“鱼肉炒饭,给那客人送去吧。”她温声提醒道,“小心点儿,那人讲究得很呢。”
“哎!”李娟应了一声站起来,到水桶边舀水洗了洗两只手,小心捧起那碗鱼肉炒饭,送过去了。
这一日,摊前客来客走,生意果然变好了。
虽说苏桃早已言明,打折是因为隔夜米饭,可她的手艺摆在那里,隔夜米饭炒出来的一样香,大家都很买账。
晚上戊时刚过半刻,她便宣布隔夜饭卖光了,打折结束,葵菜炒饭恢复五文钱一碗的价。
众人遗憾,纷纷劝她和别家炒饭摊子一样降价算了,她却坚决不肯。众人无法,只好离开,去别处炒饭摊子买饭去了。
第二日巳正时分,又是一个天气晴朗的好日子。
苏小娘子的摊子上,那厢车前依旧斜斜地支着一面蓝布旗子,只是上面的墨字从“折”变成了“送”。
巧了,“送”字好些人也认得,毕竟县城里的店铺偶尔也会送东西吸引客人嘛。
当即就有好事者上前问道:“苏小娘子,你这旗子上的‘送’字,又是什么说法?”
苏桃没有立刻回答,见娘已经给炉子生起了火,便抓住车斗里的双耳深腹铁锅,一使劲,将其端了出来,然后稳稳当当地放在了炉子上。
她掀开锅盖,拿起铁勺伸进去搅了搅,看向众人脸上笑眯眯的:“我要送的东西,就在这锅里头。”
众人这才发现,苏小娘子面前的炉子从
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