“妈,我改主意了,明天我们吃班尼迪克蛋吧。”
她三两口吃完早午饭,意犹未尽地嗦了嗦手指。
尤兰达含糊“嗯”了一声作为回应,手上动作不停。
察觉老母亲的敷衍,菲奥娜干脆探过身子偷看。
不知什么时候,泥炉上的陶锅换了新的,正小火慢炖着的番茄汤汁,咕嘟咕嘟冒泡泡。
而她们被上帝吻过手的妈妈,一手洒水、一手转着圈玩面,玩出一堆珍珠大小的面球。
西芙拉已经半饱,可吃可不吃的状态,见妈妈忙活新花样,眼里瞬间亮起光。
“妈妈,这又是什么?会比班尼迪克蛋好吃吗?”她舔唇,锅里白乎乎的小东西和天上云团差不多。
尤兰达一回头,恰好对上两双亮晶晶、写满“想吃”的眼睛,顿了顿动作,补加一大勺小麦粉。
“番茄风味珍珠浓汤。”她说。
国内叫它面疙瘩汤,出了国得换一个符合当地风格的新名字,尤兰达眼睛不眨的瞎编。
麦麸含量为零的精制面粉价格不菲,尼尔森家存货不多,她全带来了。
尤兰达原打算省着点用,馋得没办法的时候做点面条饺子以慰思乡的胃腑。
如今有了可以刷新物资的空间,她顾虑全无,想怎么吃怎么吃。
不止面疙瘩,包子、馒头、面条、糕点……都有机会加入菜单,顿顿不重样。
还是煮水波蛋的那锅水,倒进咕嘟冒泡的番茄汤汁里很快沸腾,恰好她的面疙瘩也准备完毕。
汤底翻涌,尤兰达抓起一把面疙瘩,手腕轻抖,均匀撒入锅中。
做荷兰酱剩下的蛋清顺着锅边缓缓滑入,凝成柔软的蛋花后,木勺转着圈轻推,打散融进汤底。
有两个眼巴巴的观众盯着,尤兰达没敢多放空间里的“秘密调料”,简单撒了一把新鲜的欧芹叶,一勺咸肉酱提鲜。
热气腾腾、色泽鲜亮的番茄咸肉面疙瘩汤,出锅了。
菲奥娜猛吸一口气,张嘴想说什么,未出声,口水抢先冲出嘴角。
意外的失态让菲奥娜羞窘不已,耳根子冒烟。
她向上帝发誓,绝对是番茄风味珍珠浓汤的问题,她还从来没有被哪一种食物诱的当场流口水过。
见姐姐抢占先机,端着碗挤上去,菲奥娜一抹嘴角,捧起陶碗乖乖排队。
尤兰达失笑,嘱咐一句“小心烫”,便将一锅面疙瘩汤分成三份。
女孩们馋得两眼冒光,烫也不肯放手,左右手来回倒腾碗,小口小口吹气。
等待面疙瘩汤晾凉的间隙,尤兰达顺手收拾起来:
锅碗堆进洗碗盆,铲出炉膛里的草木灰倒进陶罐,放去井边石台上留着洗碗用。
泡了一晚的辣椒籽拌上泥土沿墙种下,抄起井边木桶提去菜园浇水,顺道给大G加了一盆燕麦。
忙活半天,估摸着面疙瘩汤差不多可以入口了,尤兰达拍着裙摆进了屋。
一进门,却见两个女孩几乎埋进碗里,银勺一圈圈刮过粗陶碗内壁,不太美妙的“格拉格拉”声此起彼伏。
尤兰达略显诧异地顿住脚步。
面疙瘩汤这样的中式家常菜,她以为两个小老外会吃不来,特意给她们做了班尼迪克蛋。
转念一想,原身记忆里所谓的富人阶级才能享用的昂贵食材,说实话,不过如此。比不上她刻板印象里的白人饭。
不怪两人没吃过饭一样,差点上舌头舔碗了,连三明治都能夸出花的美食荒漠,又怎么能抵抗大中华美食的降维打击?
尤兰达毫不怀疑,如果她能复刻出仰望星空派,两个小孩恐怕也会争着抢着吃下去。
捧起温热的面疙瘩汤,沿着碗边吸溜汤汁,尤兰达发出满足喟叹。
再加一勺辣油,那滋味,不敢想有多香。
吃饱喝足,时间尚早,街边市集尚未开摊,踩点也踩不出门道。
尤兰达盘算一遍手里的活,找来旧木桶,按住想飞奔出去玩耍的女儿们,一人分一件工具,围着木桶捣煤炭。
不一会工夫,后院锤声闷响。
“这太粗鄙了,我们竟然在用煤炭。”西芙拉尖叫着挥开飞扬的煤灰,一脸嫌恶。
“妈妈,可怜可怜我们吧,我的胳膊又酸又痛呢。而且煤炭……确实有损体面。”
菲奥娜有一下没一下地捣,像极了上班摸鱼
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