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12. 坊间大售

小说:

顾姑娘,你事业心也太重了

作者:

乔俱来

分类:

衍生同人

两家铺面挨着不远,顾瑾禾与她打过照面,既是邻里上门,又是主顾,便迎上前招呼。

钱嫂子在旁将年后保价和量大优惠的话又说了一回。

“可说好的,当真不会涨价?”

周来安道:“嫂子,我给你打包票行不?真要涨了,你来找我罢。”

卫大婶听了,并未立刻答话。伸手抓一把,瞧瞧成色,咂摸片刻,道:“价钱倒比旁家实在些,只是六十升……啧啧,还是先与我称几升精细的罢,够腊八前后吃用就成。”

年节下添置吃食属常买常新,既要备节,又担心买早了存旧,要是人口少,更是随吃随买。

有的人家还会算着米下锅,一下拿出这许多现钱换米,钱就紧了。

顾瑾禾也不强劝,点头应下,转而随口道:“说来快腊八了,街坊们都在备枣糕。铺里这批红枣是山西来的,肉厚核小,蒸糕最是相宜,您二位不妨瞧瞧。”

说着,卫大婶果然被这话引了过去,走到篓前抓起一枚一捏,枣肉绵软厚实。钱嫂子凑过来,恍然拍手:“哎哟,可不是!我倒忘了这桩!”

她比着外头炒摊上清园出的本地红枣,本地枣,皮厚肉质致密,果小糯甜。

铺里这种出自山西青州、晋州一带,色泽深红,果形大而齐整,皮薄肉厚,核小瓤红,干制率高。

“那小枣甜是甜,可惜个头小,蒸糕还得是这种大的才出数。”

卫大婶仔细瞧了,嘴上掂量着:“这枣什么价?可别虚高。”顾瑾禾报了价,她与钱嫂子低声合计两句,终于点头,便添了三升红枣、五升细面,预备蒸糕之用。

顾瑾禾令伙计来一一称妥。

周来安又来逐项记清,结算了,又笑殷殷提醒道,嫂子常来便是,若凑齐了咱们按先前说好的来,两人听了自是点头。

这一趟零零散散挑了不少。

卫大婶与钱嫂子领着自家女孩出了铺门,外头炒摊前已是热热闹闹围了几人。方妈妈手脚麻利的炒着干果,一旁的人将超好的用油纸包成一份一份。客人递过十五文钱,取上一包就走,十分便捷。只是片刻功夫,箩筐中的干货就买了一小半。

顾瑾禾跟出来,叫住正要离去的小姑娘:“方才忘了说,若见着相熟的伙伴,也帮忙说一句铺里有好吃的炒货,可好?”

见小姑娘眨着眼睛点头,顾瑾禾又对方妈妈道:“给分些花生,枣栗尝尝,不必包,用纸托着让姑娘们吃着玩。”

方妈妈哎了一声,顺手捞出一小捧烫手的炒货,拿厚油纸垫着递过去:“刚炒出来的,香着呢,接着暖暖手!”

两个女孩儿往后缩了缩,不住地瞄向自家大人,不好意思伸手,细声说着:“不能白拿人家的……”

卫大婶见状,忙拉过她们,对顾瑾禾笑道:“这怎么好意思,小孩子家家的,哪能要。”

顾瑾禾道:“不妨事。方才请她们帮忙荐客,转头您二位就来买米面,这功劳可得记在她们头上。这些就当是酬谢了。”

钱嫂子被这话逗笑,轻轻推了推姐妹俩:“既是顾姐姐给的‘酬劳’,便接着吧,可记得人家的好。”

两个孩子这才客客气气接过,十分高兴道了谢,眼睛亮晶晶地盯着手中的零嘴。

顾瑾禾便道,“若吃得好,各位婶子回头多带几家来买,便是帮我大忙。”

卫大婶在一旁瞧着,对钱嫂子也笑:“这位顾姑娘,年纪虽轻,做事却真是周到又爽利。”

两人领着自家孩子说笑着去了。前脚刚走,后脚便有住在邻近的人被炒货香气引来,先是站在摊前问了几句价,随后又引得人顺势进铺子,瞧瞧米价、问问粮品。三三两两,陆续有人跨进门槛。

周来安与伙计不得闲,来回称量解说。这边刚招呼完一桩,那头又有主顾问价称粮。

不过一个多时辰,铺里来来往往。虽然都是零散买卖,但架不住人多手勤,尤其是应节的几样好货,红枣、红豆并精麦粉,不断有人拣选。

新乐巷米铺地段不算热闹,却另有它的优势。铺子落在正大街拐进巷子的入口上,离喧闹的主市集稍远几步。

寻常逛集,很少有人专门拐到这来,但它离后面几片民居坊很近。这四周多是住家户,来来往往的军户与纺织人家,男人在营中当值,领一份粮饷。妇人在家纺纱织布,也挣些铜钱贴补。虽不豪富,但两项进项合在一起,日子平稳,手中略有余钱。

这些住户无田无地,口粮全靠市买,只要价钱公道,何愁生意往来。

直至又过两个时辰,时近晌午,铺中众人才渐得了闲。顾家米铺上做事,担任掌柜的两位,是顾宅常年经事的管家,早年由顾大老爷一手带出来掌管米铺。其余伙计则是从外头聘来,年纪不大,却肯学肯做。

这些小伙计大多来自城外四乡,平日并不归家,都住在离富文街不远的一处院中。那院子是云氏陪嫁的私产,除了供伙计居住外,也是顾家米铺存货的大仓。

铺里做事供中午晚上两顿饭,工钱也给得实在。有肯节省的,能将银钱攒下一大半,在城里算是难得的安稳活计。所以自从老东家过世,大伙儿都悬着心,生怕哪天铺子撑不下去,大伙儿散了生计。

今日忙碌半晌,顾瑾禾便不叫他们往回赶着取饭,吩咐人去外面食摊上买了几大碗汤饼来,一气吃了,饭后好清闲片刻。

城里的铺面但凡做吃食生意,都能提供外送。无论是酒楼饭馆,还是汤饼小摊,只要唤一声,便有堂倌伙计提着温盘食盒送来。

热菜热饭,汤酒水饮一应俱全。待用罢了,又有人来收拾碗筷碟盘,省了吃饭的人来回奔波。若是熟客,店家还会专门记下菜式,不用特地遣人招呼。更有人包下整月餐饭,每日送上门去。

不过一刻,热腾腾的汤饼就已送到,众人便围坐分食,各自歇息。

这家卖汤食的摊子,汤饼扯得十分劲道,面上淋了滚热的荤油,又搁了木菌丝、酱瓜丝与酥豆做浇头,咸香适口,一碗素浇十二文,很受食客欢迎。热汤下肚,一上午的疲惫消散大半。

吃过午饭,铺里安静下来,街上行人渐少,到了正午,基本就不会有客上门了。伙计们忙了一上午,得了清闲,便凑到门外大榕树下,说说笑笑。赵文林从怀里摸出把花生,分给另两人,一边剥着吃,一边闲话。

其余几人搬了小凳坐在里面,喝茶的喝茶,休憩的休憩。

顾瑾禾就一旁坐,顺手翻起近几年的仓簿。今年总存在仓谷豆麦,共有八百四十石有零,逐

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