首页 > 古典言情 > 穿到古代摆地摊,全京城的人都被馋哭了 萄画

第二百五十八章 金齑玉鲙拌胡瓜

“大客户权益每月可享受一次苏记店内就餐免排号的权益另外还可享受专门的保温送餐服务以及享受定制的管家提供一对一服务。”杜琅其实嘴角还有些淤青不过却不影响他说这些话时对人的说服力。

而且可能因为他的声音到后面有些慢给人的“说服感”就更加的强烈。

侯希声心中一动抬起头问他:“不知这大客户权益要多少钱?”

“目前苏记专送是刚开始营业开业有优惠原来需要二十贯钱一个月的大客户权益现在仅需十贯钱。”杜琅用手比划一个“十”。

目送侯希声离开高侍转头对杜琅说:“他其实开通专送服务就可以跟他说大客户权益有些多此一举。”

勾栏瓦肆。

“闲汉索唤”因为人多也杂肯定更乐意用一些身份背景更为单纯的人送餐也就更有可能使用专送服务。

但是“大客户权益”

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完整章节)他觉得瓦肆不一定会想享用。

尤其是…

他眉头拧紧疑惑地问杜琅:“昨个跟掌柜商量的时候不是说大客户权益十贯钱一个月吗?”

怎地到刚才变成“限时十贯钱一个月”?!

杜琅一顿摸摸鼻子对他说:“掌柜说既然是大客户权益就不能要的价钱太低不方便以后涨价。”

高侍:……

他们掌柜真是一个奸商。

此时后厨。

“——阿嚏。”苏兮猛的打了个喷嚏精神一振。

正好陈彦臣那胡瓜(黄瓜)都处理干净过来询问下一步应该怎么做?

“师傅‘金齑玉鲙’便是一道名菜为何还要加这拌胡瓜?”他有一些疑惑不解。

‘金齑玉鲙’其实就是一道汴京城著名的生鲜菜而它的传统做法中是没有加入胡瓜的。

“胡瓜清淡含水量又高很夏季食用。”苏兮说出考虑“鱼脍属于生食胡瓜中含有的胡瓜酶可以促进身体的新陈代谢两者在营养上很搭配。”

“当然口感上也不错胡瓜丝的脆爽能够更好的去衬托出鱼肉的鲜嫩两个搭配应该是很不错的。”

听到这样一番话。

尽管陈彦臣并不知道“胡瓜酶”“新陈代

谢”是什么,但是也知道两者搭配应该是有道理可依据的。

于是他也没有再继续追问下去,而是继续备菜。

“金齑玉鲙拌胡瓜”是苏兮为马球会下午茶准备的,一同搭配的还有羊肉酥饼,和红凉茶。

这几道菜中,只有“金齑玉鲙拌胡瓜”制作稍微“复杂”一些,由苏兮来做,其他几道菜都是卫斌他们做的。

当然,也必须要解释清楚。

“金齑玉鲙拌胡瓜”的复杂不在于它制作难度有多高,而是在于它程序会比较复杂,以及对最后口感的要求比较高。

苏兮先处理的生鱼片,这里她选用的是鲈鱼,把鱼肉切成2mm左右的薄片,然后浸进在冷水中。

接着才是做“金齑酱”,这是这道菜味道的核心。

姜蒜末配合少许的盐以及少许的糖,在淋上麻油调香,其中最重要的,她既没有米醋,没有用陈醋,要是用的梅子汁替代。

三下五除二做完酱料,苏兮这才捞浸过冰水的鱼片,进行最后的组装,黄瓜丝在底部,一片整齐的摆放在上面,“金齑”酱放在一旁,配上少许的芫荽作为装饰。

如此,文雅的“金齑玉鲙拌胡瓜”就制作完毕。

最重要的这道菜做完,时间也差不多,高侍带着卫斌去金明池送餐。

而闲下来的苏兮也没有亏待自己,多的那份“金齑玉脍拌胡瓜”自己尝了。

洁白如玉的鱼片,沾着淡黄色的金齑酱,就着些黄瓜丝放到嘴里,瞬间,姜蒜的辛辣和梅子的酸香交织在一起,鱼片鲜甜又滑嫩,黄瓜清脆有清甜,层次那叫一个丰富,让人唇齿留香。

苏兮想再尝一个,结果低头一看,碗里已经空空如也。

“果然,还是量少才让人留念啊!”她小声感慨。

而同一时间。

金明池的“云凤郡主”尝完“金齑玉脍拌胡瓜”也有此想法。

“这鱼接白如玉,这齑料酸辛可口,确实不负其‘东南佳味’的美称。”她淡淡的评价。

高侍恭敬的低头。

“群主若是喜欢这‘金齑玉脍’,大可将这做饭娘子叫来,再做几份。”底下一位女子笑着说。

高圆本来正在专心地尝鱼脍的味道,听到有人说这话,当即瞪大眼睛看过

去:“吃鱼脍哪能跟喝茶一样难不成还想吃饱吗?”

那位女子立即反驳说:“你这人喜欢那苏娘子我不与你辩驳?”

“时明珍你以为我就想跟你说话了。”高圆毫不掩饰的冲她翻了个白眼“再跟你多说两句怕别人会以为我跟你一样

时明珍跟那个府学学生的事情虽说知道的人不多但是还是有些风声传出来。

“你——”时明珍拍桌子脸上气的通红。

云凤郡主坐在最上面看他们两个一眼提醒高圆:“说话注意一些女子的名声还是很要紧的。”

高圆努努嘴。

很明显她不是很服气。

云凤群主也不需要她发自内心的认可见她不再生事便看向高侍对他说:“苏娘子有心届时马球赛上的……”

一炷香后高侍卫斌带着赏赐的东西走出金明池。

而跟他们一起出来的人还有……时明珍。

时明珍正气愤恼怒地往外走刚出来就见自己的侍女凑上前对她说:“娘子霍…沈大娘子在门口等您。”

“沈姐姐?”时明珍没太反应过来“怎么在这里等我?”

侍女自然不知道原因。

时明珍白她一眼然后一侧眼就看到拿着赏钱正得意的高侍卫斌。

她撇撇嘴嫌弃道:“真是没见过世面的家伙不过做个鱼脍。被人夸了两句就东南西北都不知道了。”

高侍耳力敏锐当然听到了这一句话。

“跟…方长风一样没有眼力。”她冷哼一声说。

高侍:?

方长风?

恭喜你可以去书友们那里给他们剧透了,他们一定会“羡慕嫉妒恨”的

去:“吃鱼脍哪能跟喝茶一样,难不成还想吃饱吗?”

那位女子立即反驳说:“你这人喜欢那苏娘子,我不与你辩驳?”

“时明珍,你以为我就想跟你说话了。”高圆毫不掩饰的冲她翻了个白眼,“再跟你多说两句,怕别人会以为我跟你一样,是个没皮没脸,但是明明别人不喜欢,还非要赖着凑上去的人。”

时明珍跟那个府学学生的事情,虽说知道的人不多,但是还是有些风声传出来。

“你——”时明珍拍桌子,脸上气的通红。

云凤郡主坐在最上面,看他们两个一眼,提醒高圆:“说话注意一些,女子的名声还是很要紧的。”

高圆努努嘴。

很明显,她不是很服气。

云凤群主也不需要她发自内心的认可,见她不再生事,便看向高侍,对他说:“苏娘子有心,届时马球赛上的……”

一炷香后,高侍卫斌带着赏赐的东西走出金明池。

而跟他们一起出来的人还有……时明珍。

时明珍正气愤恼怒地往外走,刚出来就见自己的侍女凑上前,对她说:“娘子,霍…沈大娘子在门口等您。”

“沈姐姐?”时明珍没太反应过来,“怎么在这里等我?”

侍女自然不知道原因。

时明珍白她一眼,然后一侧眼,就看到拿着赏钱正得意的高侍卫斌。

她撇撇嘴,嫌弃道:“真是没见过世面的家伙,不过做个鱼脍。被人夸了两句,就东南西北都不知道了。”

高侍耳力敏锐,当然听到了这一句话。

“跟…方长风一样没有眼力。”她冷哼一声说。

高侍:?

方长风?

听说和异性朋友讨论本书情节的,很容易发展成恋人哦

去:“吃鱼脍哪能跟喝茶一样难不成还想吃饱吗?”

那位女子立即反驳说:“你这人喜欢那苏娘子我不与你辩驳?”

“时明珍你以为我就想跟你说话了。”高圆毫不掩饰的冲她翻了个白眼“再跟你多说两句怕别人会以为我跟你一样是个没皮没脸但是明明别人不喜欢还非要赖着凑上去的人。”

时明珍跟那个府学学生的事情虽说知道的人不多但是还是有些风声传出来。

“你——”时明珍拍桌子脸上气的通红。

云凤郡主坐在最上面看他们两个一眼提醒高圆:“说话注意一些女子的名声还是很要紧的。”

高圆努努嘴。

很明显她不是很服气。

云凤群主也不需要她发自内心的认可见她不再生事便看向高侍对他说:“苏娘子有心届时马球赛上的……”

一炷香后高侍卫斌带着赏赐的东西走出金明池。

而跟他们一起出来的人还有……时明珍。

时明珍正气愤恼怒地往外走刚出来就见自己的侍女凑上前对她说:“娘子霍…沈大娘子在门口等您。”

“沈姐姐?”时明珍没太反应过来“怎么在这里等我?”

侍女自然不知道原因。

时明珍白她一眼然后一侧眼就看到拿着赏钱正得意的高侍卫斌。

她撇撇嘴嫌弃道:“真是没见过世面的家伙不过做个鱼脍。被人夸了两句

高侍耳力敏锐当然听到了这一句话。

“跟…方长风一样没有眼力。”她冷哼一声说。

高侍:?

方长风?

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“你——”时明珍拍桌子脸上气的通红。

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高圆努努嘴。

很明显她不是很服气。

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一炷香后高侍卫斌带着赏赐的东西走出金明池。

而跟他们一起出来的人还有……时明珍。

时明珍正气愤恼怒地往外走刚出来就见自己的侍女凑上前对她说:“娘子霍…沈大娘子在门口等您。”

“沈姐姐?”时明珍没太反应过来“怎么在这里等我?”

侍女自然不知道原因。

时明珍白她一眼然后一侧眼就看到拿着赏钱正得意的高侍卫斌。

她撇撇嘴嫌弃道:“真是没见过世面的家伙不

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