因为上个月最后半月渔家傲堂食生意受影响，所以发完月底的工钱，所剩盈余只有四百文，相较上个月可以说是腰斩。
桑盼儿和钟宁两个拿着各自的工钱，面面相觑，对桑榆说店里这个月生意不好，要不这个月工钱先不用发给他们，毕竟他们吃店里住店里，平时用不着花什么钱。
桑盼儿尤其坚持。
才来不到一个月，好不容易过了几天好日子，谁知道渔家傲的生意却一日比一日差了，虽然即便是生意没先前的好，她的日子也比从前胜过百倍。只是之前在后厨有多忙碌，现在她心里落差就有多大，顺带着连手里的银钱都觉得越发烫手。
她平时和桑榆同住一个房间，对桑榆的财务状况虽然不是十分清楚，不过她来了些日子，自然知晓桑榆除了经营渔家傲食肆，在临海村还有鱼塘的营生，鱼塘投入多，目前鱼儿还没养成，暂时不能营利。虽然有桑蚕和鸡鸭鹅提供饲料，无须在买饲料，但平时打理鱼塘的人工却还是要的。
每个月食肆的收入，除开他们两个的工钱，剩下的结余桑榆同样划出一部分作为桑泽的工钱帮他保管者，其余的要补贴给鱼塘的人工成本，虽说都是樊婆子他们这些和桑榆相熟的沄水村村民在照料，但桑榆目前还是按天数结算工钱给他们。
日积月累的，哪怕前面食肆赚再多，也经不住东盛酒楼低价竞争和补贴鱼塘的开销呀。
钟宁也着急。
禁渔期还没结束，菜价也疯狂涨价，之前客人多的时候，这些固定支出还算能覆盖，可现在不比以前，前面有东盛酒楼这个阴险的对手在那搞低价竞争，店里客单量减少，他还真担心哪天被东盛酒楼搞死了，连菜都备不上了。
他的生活来了渔家傲当跑堂后才开始越过越好。
而且他有眼睛看，桑榆平日对他不错，他吃喝住全在店里，也没因亲疏有别对他这个外人搞差别待遇，待遇上和他们姐弟三一般无二。这工钱反正拿了他也是存起来，钟宁看在眼里，急在心里，将工钱放回桌上，“掌柜的，我少拿一个月工钱不碍事，这钱你还是留着当做日后维持店里的开销吧。”
桑盼儿也劝道，“就是啊，堂妹。这钱你就先留着，总得为食肆接下来的营生多考虑，多一分钱多一分底气在。”
钟宁握拳拍了下桌，气道，“连菜价都涨了，我真怀疑是不是东盛酒楼的老板背后搞的鬼。”
是不排除这个可能性，毕竟东盛老板背后的老东家据说在本地颇有势力。所以桑榆现在都直接去沄水村后山挖野菜，要不就是让江一帆帮忙去乡下跟老农买菜。
桑榆看了二人，忽然笑了，“堂姐，阿宁，你们觉得现在店里有困难到这个份上吗，连你俩的工钱都给不出来的地步？”
两人看了她一眼，不约而同垂眸。
桑榆将钱再次放回他们手中，“放心，后面生意会好起来的。”
“好起来？掌柜的，你是说东盛酒楼不跟我们恶性竞争了，还是你想出什么对策了？”钟宁迅速抬头道。
“你忘了上次我们去对面找永乐坊的老板聊过天？”
钟宁想起来，前日确实是掌柜的和自己一同去永乐坊送吃食，掌柜的还特意做了两样新小吃送过去，掌柜的抛出合作的橄榄枝，那闻娘子说会考虑，不过后面的事他就不知道了。
“是聊过，不过这不是没下文了吗？”
“来活了，永乐坊今日要一百份章鱼小丸子和香炸紫菜丸子，另外准备一百五十份水晶翡翠冰粉和一百份酸梅饮子。”
钟宁和桑盼儿惊喜地看着她。
桑盼儿前一刻还耷拉的脸重新焕发神采：“堂妹！”
钟宁：“掌柜的，闻娘子答应了？”
“当然，永乐坊本来就以高端消费闻名，一直以来都是向各大点心铺子采购点心吃食，无论他们自己人还是顾客，只怕早已吃腻了，刚好渔家傲的吃食他们自己人都喜欢，而且很受食客们欢迎。
现在我们可以为永乐坊独家专供几样小吃，并承诺外面包括渔家傲自己，不会自行售卖，这对他们是提升服务品质的事，他们自然乐意。”
专门为永乐坊独家定制几样小吃，对桑榆来说不难。
作为这个被人卡脖子的关口的缓冲剂，再合适不过。
毕竟不能只靠渔家傲几个固定的客户和周围邻里光顾度过这段困难期，而且她也不喜欢坐以待毙。
忙完今日的订单，明日她还需要回沄水村一趟。
因为蚝油也来了新订单。
那日她送桑泽去南山书院，回来的路上腹中饥饿，便在路上停船靠岸，找了一家面摊叫了碗清汤面和一个青菜吃。
拿出随身携带的调料罐，用蚝油拌了生菜，又往汤面里洒了些虾粉，谁知引起同样吃面的拼桌男子好奇，对方是个有些经历的中年男子，显然对她这吃面还自带调料感到吃惊，更对她加了两味调料后，硬是把十文钱的生菜和清汤挂面吃出燕窝鱼翅的味道感到好奇。
桑榆见他好奇，他面前也摆了平平无奇的油菜、豆腐和拌面，也给他加了点蚝油和虾粉，这人吃完脸色大变。
细得辨不出原来形状的粉末，看上去普通得不能再普通，却让汤面增加了虾的鲜味，一碗清汤面吃出了海鲜汤面的感觉，再说这青菜，加了蚝油后看着是青菜，更像是在吃鱼肉。
云锐心下讶异，想起此番归家前收到家中来信，说是进来沧浪县里出现了一家以卖罕见海鲜吃食闻名的小食肆，其中的调料看似平平无奇，却能令一般的青菜如虎添翼，变得口感奇佳，鲜味无比。
想起他这一趟出去本想寻找堪比胡椒类的新调料，可惜近来受先前海禁政策收紧影响，并未有多少外国船舶进入大庆海域，只能失望而归。
谁知竟然在这个乡村小店让他碰上这样难得的调料，犹如久旱逢雨，“这可是近来沧浪县传闻中的蚝油生菜？”
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