吴小满拿出在县里买的核桃酥,给大家一人分了一块。
县里的核桃酥味道很好,又酥又香又甜,价格也比镇上贵两文,要五文钱一块。吴小满只买了八块,家里包括长工一人一块。
以前吴铁山出远门,回来总是会给吴小满和何月带东西,吃的用的都有,吴小满如今出门,也会想着给家里人带东西。
除了吴小满和何月,大家都是第一次吃核桃酥。核桃酥吃着掉渣,他们一只手放在嘴下接着,吃完后珍惜的将手上的碎屑也倒入嘴中。
大黄大黑闻到香甜的味道,在他们身边转悠,急的哼哼叫。狗不能吃太甜的东西,吴小满掰了一小块给他们尝尝味道,任他们再急也不再喂了。
刘大河咬了一小口,就去屋内拿了一块干净的布将核桃酥包起来,后日他就能休息回家了,他想带回去给夫郎和哥儿也尝尝,他们也没吃过这金贵的东西。
吴小满吃完核桃酥,坐着喝了几口茶水,休息的差不多了,才起身:“娘,你要累了就先去睡会儿,我现在做饭,做好了叫你。”
何月应了一声,他确实有些累了。
何平、刘大河、周小毛吃完核桃酥后,已经各自去喂牛、铲猪粪、鸡屎了。想到还要熬药,吴小满站在灶房门口喊:“小连,小心,我把药放在泥炉上熬着了,你们等会儿过来看着,别熬干了!”
“好,小满哥哥,我们这就去。”李水连、李水心应道。家里人忙起来的时候,煎药这事就会让李水连、李水心看着,他们如今已经很熟练了。
饭做好,只见何平、周小毛、李水连和李水心埋头吃饭,一口接着一口,活脱脱像是饿了几日一样。
李水连吃的太快,还噎了一下。李浔赶忙给他倒了一杯水:“慢点吃,小心,你也是。”
李水心乖乖点头,放满了吃饭速度。
将东西咽下,李水连道:“小满哥哥做的饭太好吃了。”
何平吃着饭也连连点头,实在是他们这两日确实没吃饱。
吴小满几人走后,家里两大两小,只能是何平、周小毛做饭,他们两个在家很少进灶房,虽然能将饭做熟,但味道着实不好,只能勉强下肚。
吴小满听了他们的说辞苦笑不得。
进了东厢房,李浔拿出七彩头绳,递给李水心,李水心高兴的直跳。李水连也期待的看着哥哥,李浔扶了扶额:“小连,今天没给你带东西,等哥哥赚钱了,下次肯定给你买。”
李水连撇撇嘴:“好吧。”妹妹只有一个,肯定先紧着妹妹。
摸到怀中的另一根头绳,李浔又出门走到正房,敲了敲吴小满的房门。
吴小满开门后,疑惑的看着李浔。李浔掏出怀中嫩绿色的头绳递了过去:“小满哥,这个给你。”
吴小满看着这头绳,比镇上卖的花样好看,应该不止三五文:“你哪儿来的钱?哦,对,每个月给你的买纸钱你没用完。”
小孩儿之前还说要将剩下的钱给他,他让他拿着应急,总不能身上一点钱也没有。
吴小满有些惊讶:“怎么突然想到给我买头绳?”
李浔笑了一下:“昨日和刘大河一起看到了,他给夫郎和哥儿都买了,我给妹妹买了一条,后来想到你头上的颜色都不鲜亮了,就给你也买了一条。”
吴小满一直带的都是那两条头绳,颜色早就退了,应该是戴了很久。自从两人成亲,他好像都没见过吴小满买这种东西,就连衣服也穿的简单。
在吃喝上,吴小满该花钱时就花,在他和弟弟妹妹身上也舍得,但是在自己身上却不怎么舍得。
李浔知道,若不是他要读书,还要养弟弟妹妹,吴小满完全不用这么辛苦。
吴小满笑得灿烂:“小浔有心了。”
他真觉得当时选择李浔做赘婿再正确不过了,瞧这小孩儿多知道心疼人。若他考上后还能有这心性,以后和他过日子的人肯定有福。
后来何月知道这头绳是李浔买的,也觉得吴小满选对了人。
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“满哥儿,割青麦呐。”
吴小满闻声直起腰,看到挎着篮子的李红,回道:“是啊,做点麦碾转吃,李婶,你这是去干啥?”
李红:“我去看看山上的野桑葚熟了没,摘点野桑葚吃。”
是了,这个时候正式吃桑葚的时候,最近也要去摘些回来吃,不然过几日就被大家摘完了,吴小满想着。
李红没几步就走到了吴小满身边,拿过一个地上的麦穗,掐了一颗麦子一看,连连称赞:“满哥儿,你家的麦粒长的真大,我看着比村里的都好,今年肯定是你家收成最好。”
吴小满闻言也开心:“今年是比往年好些,长工们侍弄的好,这地里干干净净的,没有野草,麦子自然长的好。”
当时刘大河刚来时,说自己种地是一把好手,吴小满只以为是和大家一样,没想到他说的是实话,真的比大家都侍弄的好。而且他也实在,将一些小窍门都交给了何平和周小毛。
李红不由感叹:“你家找的长工是用心,经常看到他们在地里除草嘞,简直把地当成了自家的一样侍弄。不过也是你待他们好,不然他们也不会这么尽心。”
周围几家人谁不知道,长工跟着吴小满一家吃喝,吃肉比在自己家都勤。
李红走后,吴小满继续低头割青麦。
现在的麦子灌浆一段时间,麦粒饱满但未成熟,颜色还是青色的,用手一掐还能出水,不嫩不老,正是做麦碾转的时候。
这麦碾转一般是穷人家或灾年家里青黄不接的时候没啥吃,为了不饿死,只能吃这没长成的青麦想出的吃法。
青麦没长成时,吃起来还是甜丝丝的,麦子直接放在火上烧熟,将麦粒搓出来直接吃就能吃,味道也不错。
而麦碾转是先手工将麦粒搓下来,放在铁锅中炒熟后,再放在石磨中碾压,出来就是一根根的淡青色圆条,这就是麦碾转。
麦碾转可以直接吃,也可以加蒜水凉拌,还可以和鸡蛋一起炒,或者加上猪肉、韭菜做成碾转包子。
对于青黄不接没粮食的人来说,一碗凉拌碾转既好吃又能填饱肚子,是极好的救
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