河对岸
杨柳忙着揉面包、整形,姜瑶则烤面包,卖面包,金铤酥也摆了出来。
哲哥端着金铤酥分给来买面包的客人试吃,一边吆喝:“又脆又香又甜,大人孩子都喜欢!”
阿贵背着藤筐回来,筐里装满了牛肉,顺手把牛肉装进桶里用清水泡上,跟姜瑶打了声招呼赶着五只羊走了。
他今日仍去巴图家里做工,要搓羊毛绳、拧皮条,还要跟着学骟牲口,那日苏大爷这几日都在熟皮子,要是能把他这手艺也学过来,那就更好了!
金铤酥挺受欢迎的,昨日烤的六斤除了拿来试吃的全部卖完,这让姜瑶感觉很惊喜。
这么一来让她对金铤酥销往康平和苏木原更有信心了。
巴图是在姜瑶收摊的时候来的,手里提着一大坨牛肉。
原本喜笑颜开的姜瑶笑容瞬间僵在脸上。
这人来干嘛的?怎么又拎一坨肉?
“有事?”姜瑶绷着脸问。
一点也不想给他好脸色,上次手心里火辣辣的疼痛让她记忆犹新!
巴图好似没听见她的问话,一双眼睛只盯着她的小脸看。
只七八天不见,她就比上次胖了一点,脸颊上有了点肉,更加可爱了,尤其是那个浅浅的小梨涡真是甜到他心窝上。
巴图越看越觉得心痒难耐,只得艰难地把视线挪开。
视线掠过她握着藤筐的手指,就再也挪不开了,她的手指白皙纤细,像白玉一样好看,真恨不得捧在手心里亲两口!
巴图被自己这个念头吓了一跳!
自己每次遇到她就像个登徒子一样,忍不住想摸摸她的脸,戳戳她的小梨涡,这次竟然更过分想亲亲她的手!!!
巴图顿时觉得口干舌燥,耳朵发烫。真是太龌龊了!
听那些中原来的妇人说,她以前的未婚夫是个秀才,年轻有才华,而他不过是个只会放牧的糙汉!
这样一个娇娇儿,会愿意嫁给他这个糙汉吗?
巴图沉浸在自己的思绪中。
姜瑶一头雾水看着巴图,不明白他为什么突然之间就气红了脸。
她刚刚只是语气冷淡点,至于气愤成这样吗?男子汉大丈夫怎么小气成这样!
姜瑶见他还不说话,自顾自收拾起东西。
巴图回过神来,就见姜瑶端着藤筐进了毡包。
他往毡包门口走了两步,手心里沁出的汗渍让他不自在,胡乱在衣襟上蹭了两把。
“姜娘子?”巴图声音发紧,“术赤爱吃你做的牛肉条,你再给孩子做些。”
姜瑶听了就很生气,又不是你家厨娘,你说做就做啊?凭什么?
姜瑶怒气冲冲走出来,“行!给钱!”
巴图像是被她吓到了,后退一步,皱着眉问:“给钱,给多少?”
“二两银子!”
哼,想把她当厨娘用,没门!
“我有一张白狐皮,毛色纯正,没有一丝杂毛……”
“不要!给银子就行!”这人真够抠的,都能跟阿贵比上一比了。
巴图怔怔看着她,不明白自己怎么又搞砸了,只得默默从怀里掏出二两银子递过去。
姜瑶不客气地收了银子,终于舍得给对方一个好脸色,“明天下晌过来拿。”
巴图一脸郁闷地离开。
姜瑶开心地蹿进毡包,摊开手心给杨柳看,“二两银子,巴图给的加工费。”
杨柳脸上露出大大的笑容:“呀!这么多呢,小娘子真厉害!”
姜瑶弯着眉眼点点头,本来想张罗一顿好吃的,可怎么好也还是牛羊肉,她想吃点其他的。
算了,卤点牛肉,吃点爽口的胡瓜拌酿皮吧!
“哲哥,上次术赤说胡瓜是从邻居家买的,你过去买几根回来。”姜瑶抓一把铜子给他。
姜瑶快速把面和好,放进陶盆盖好,醒面两刻钟,转身要去帮杨柳做卤牛肉,突然想起来刚才好像忘了啥事!
牛肉!
巴图提来的牛肉哪去了?
姜瑶跑出毡包,才发现一大坨牛肉还搁在摆摊的桌子上,忙喊了杨柳提进去。
家里桶不够用,她去隔壁找桑娘借一下。
桑娘在缝衣服,听她说完,爽快地把桶提了出来。
四人潦草地用了一顿午食,下午姜瑶带着杨柳、哲哥做牛肉条,阿贵继续去巴图家做工。
那日苏大爷不知抽什么风对他格外热情,趁这热乎劲,他要是提出跟着学熟皮子,应该不会挨打吧?
姜瑶在家一直忙着卤牛肉、烤牛肉,香味一直未散,一阵阵风吹过,香味随风飘散,吹到了河上游。
上游的牧民只觉得这香气霸道,直往鼻子里钻,让人忍不住口水直流,肚子咕咕作响。
这中原来的小娘子怎地饭食这样香,这一天天的,牧民嚼着奶豆腐,越发觉得没味。
其中一个汉子叹口气,放下手里的奶豆腐,打开装银钱的箱子摸了一块银子揣怀里出了门。
他循着香味找了过来,正巧碰到姜瑶刚烤完一盘麻辣味牛肉条。
“小娘子,你家这牛肉条卖不卖?”
“卖,一百五十文一斤,这个给你尝尝。”姜瑶拣了一根牛肉条递给他。
男人接过来咬了一口,又麻又辣,嗯,就是这个味,闻一下午了,可算吃到嘴了。
“给我称五斤。”男人从怀里掏出一块银子。
姜瑶喜滋滋接过银子,称了,找了零,又给男人称了五斤,用油纸给包好,“吃好了下次再来啊,我家早间还做孩子老人爱吃的糕点,明日可以过来尝尝。”
这已经是第三个找过来买牛肉条的了,没想到这香气还挺霸道。
做酿皮用的粉浆已经调好,准备开蒸吧!
姜瑶先将盘子刷油,倒入粉浆,装入笼屉上锅蒸。
现在手里的工具跟她从前用的完全不一样,用着不趁手,她没把握做好,所以第一盘把粉浆调得偏浓稠。
十几息之后揭开锅盖,她端出盘子浸入凉水,等揭下来,果然厚了,摸着发硬,嚼着发艮,全然没有爽滑的口感。
她给粉浆兑了点水,搅匀之后,重新装盘,这次蒸出来的酿皮却揭不下来了。
姜瑶有点郁闷,这个比例真难掌握啊!
杨柳忍不住偷笑,小娘子于厨艺上确实没什么天分。
“我来吧!”
姜瑶小脸上一红,听了这话正求之不得。
杨柳接过勺子,在粉浆里搅了搅,舀起一勺又倒出来,似在观察粉浆的状态。
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