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29. 油泼面

小说:

我要当厨修啊[美食]

作者:

爱喝甜酒

分类:

穿越架空

“好。”陆昭野应了一声,随即剑眉微微皱了一下,又很快松开。

宋清源跟他吃了这几顿饭,已经摸出了些门道,当即明白了他心中所想:“陆师兄,这金甲兽身上……可有肥腻之处?”

陆昭野微微颔首:“金甲兽瘦肉居多,油脂不厚。”

“那我做油泼面,要用到猪油才香。这金甲兽是妖兽,肉中富含灵气。”宋清源刚说完这句,陆昭野已经站了起来,脚下黑剑无声浮起:“既如此,我去猎一头油脂厚的妖兽来。”

“哎,师兄我不是那个意思——”

话音未落,剑光一闪,陆昭野已经御剑冲天而起,月白色的身影在秋日的天幕上划出一道弧线,转眼就消失在了远处山林的轮廓线上。

宋清源仰着脖子目送那道剑光远去,嘴还张着,话还卡在喉咙里没说完,半晌才闭上,脑门上直冒黑线。

也是挺搞笑的。

油泼面只是随口一提,他本来想说用上次熬的猪油凑合一下就行,结果这位陆师兄想吃灵膳,一听说缺蕴含灵气的油脂,二话不说就飞出去猎妖兽了,行动力快得让人来不及反应。

宋清源站在院子里,摇了摇头,嘴角却忍不住弯了一下,想起今个早上的情形。

他早上刚洗好锅架好的时候,透过窗户就远远看见一道剑光从其中一座主峰那边飞过来,熟门熟路地落在他院子门口。

他来到门前,看着陆昭野从剑上下来,有些哭笑不得地问:“陆师兄,您这是……”

“路过。”

宋清源当时很啼笑皆非。

隔壁山头路过他这偏僻的东南角,路过得还挺精准。

不过他也没戳破,只是笑着点了点头:“那正好,我正要生火做早饭,师兄一块儿吃吧。”

如今陆昭野又飞出去猎妖兽了,宋清源只好先回屋和面。

宽面要提前醒面,等陆昭野带着肉回来,正好可以泼油。

他一边揉面一边想,这位陆师兄表面上冷得像块冰,做起跟吃有关的事来倒是风风火火,半点不拖泥带水。

真是大馋小子一枚啊。

本来昨天他说有空就来吃饭,结果看陆师兄这架势,怕是天天都有空。

不过想想也正常,筑基剑修也是人,口腹之欲本就是人欲,辟谷丹能填肚子却填不了馋瘾。

更何况如今灵膳还能充作丹药使,灵气纯净没有杂质,吃一顿顶一颗丹药,既不耽搁修炼又能解馋,一举两得的事,谁不乐意?

他天天来,说到底也是人之常情。

更何况人家又送肉又送储物袋,还帮忙做任务冻陶罐,妥妥的天使投资人。

投资人都天天来盯项目进度了,他这当厨子的,还能把人往外赶不成?

半个时辰过去,一道剑光从远处掠来,稳稳落在溪边。

宋清源正从窗户探头往外看,就瞧见远处陆昭野从剑上跳下来,手里拎着一只金灿灿的妖兽。

个头不小,四肢粗壮,皮毛在阳光下泛着油润的金色光泽,腹部鼓鼓的,一看就是膘肥体壮的那类。

宋清源眼睛一亮,当即快步走到溪边。

他蹲下来仔细打量着这只金甲兽,这还是他第一次见到本尊。

之前吃了好几次它的肉,今天总算见着活的了。

好吧,已经不活了。

金甲兽通体覆盖着一层细密的金色鳞甲,只有腹部和四肢内侧是柔软的皮毛,体型比凡间的猪小了一圈,四肢粗壮有力,嘴里露着两颗微微弯曲的獠牙,看着倒是有些凶悍。

“这头够肥,”陆昭野把金甲兽放在溪边的石头上,“腹部油脂很厚。”

宋清源伸手按了按金甲兽的腹部,确实能感觉到一层厚厚的脂肪,弹性十足。

“太好了,这下能熬不少油出来。”他站起来看了看,又有些犯难,“我没法器,没法解剖……”

陆昭野看了他一眼:“我来。”

他拔出腰间那柄漆黑的剑,剑锋映着秋日的天光,泛着幽冷的光泽。

宋清源看着他举剑朝金甲兽腹部比划,连忙出声:“等等,师兄你会切肉吗?”

毕竟先前的肉,说实话,有些地方切得有些破坏纹理。

陆昭野手顿了一下,看了他一眼,没有回答。

宋清源从他的沉默中读出了答案,赶紧上前一步:“你按我说的来,先沿着腹部中线往下划,不要划太深,挑开皮毛就行……”

陆昭野依言下刀,剑锋极其精准地沿着金甲兽的腹部中线划开,皮毛向两侧分开,露出下面一层雪白的脂肪和暗红色的肌肉。

宋清源蹲在旁边指指点点,哪块是肥膘、哪块是五花、哪块是里脊、哪块适合熬油、哪块适合炒菜。

陆昭野每刀下去都干脆利落,剑锋过处切口平整光滑,连一丝多余的边角都没浪费。

不愧是剑修啊,在解剖方面领悟力惊人。

最后宋清源抱着整整五斤雪白的肥膘欢快地往回走,留陆昭野一人在溪边继续解剖。

他回到屋里,把肥膘切成小块,灶火点起来,大锅烧热,肥膘块下锅,小火慢熬。

“滋滋”的声响从锅里传出来,白色的肥膘在热油中慢慢收缩变黄,然而浮起来,清亮的油脂渐渐从肉块里渗出,在锅底汇聚成一层金黄色的油面。

厨房里弥漫着一股浓郁的油脂香气,醇厚温润,光是闻着就觉得安心。

熬了一大罐“猪油”,金黄色的油脂在陶罐里慢慢凝固,变成雪白细腻的膏状。

宋清源舀了一小勺尝了尝,油香醇厚,带着一丝金甲兽肉特有的一丝草木清香,比凡间的猪油更有层次。

他满意地把陶罐放在灶台角落,这才着手制作油泼面。

面团已经醒好了,光滑柔软,按下去会缓缓回弹。

他把它擀成一大张薄片,折叠起来,切成两指宽的宽面。

水烧开下面,宽面在沸水中翻滚几下就浮了起来,煮熟捞出过凉水,码在大碗里。

面上铺上葱花、蒜末、辣椒粉、花椒粉,又烫了几片金甲兽的瘦肉码在边上,最后舀一大勺刚刚熬好的猪油烧到滚烫,

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