方知远让田明亮去了一趟菜市场,买回来新鲜的羊后腿肉、鸡翅和五花肉。然后用各种调料,再加上新鲜的蜂蜜,腌制了起来。
等到小学生们下课,肉类刚好腌制的差不多,方知远搭上炉子,穿起串子,烧烤摊便正式启动了。
方知远已经事先通知了三个小学生的父母今天午餐的主要内容,加上快到周末,下午的课程也不紧张,正好趁机放松一下,他们的父母并不反对。
三个小朋友一边烤,一边玩,一边吃,一中午的时间很快就嘻嘻哈哈地过去了。将他们送去上学后,方知远和田明亮,以及佩里们,重新在后院坐了下来,悠闲地享受午后的烤肉。
方知远从路边捡起一堆碎石,洗干净后,搭成了一个圆形的小炉子,里面放了些碎炭和草木。
他将一只铁签弯成了“几”字形,上面穿上了几块羊腿肉。这样佩里们就可以一边摇动铁签,一边自己刷调料烤肉了。
每一块羊肉对于佩里来说,就像是一只羊腿对于人类。他们围坐在火炉旁,一边转动铁签,一边看着羊油滴落,发出诱人的香味。
等到羊肉已经基本熟透,表面开始焦香时,莉莉拿起自己用鸡毛做的小刷子,在味碟里沾了一层新鲜的蜂蜜,仔细地将羊肉上下刷了个遍。
她继续转动铁签,羊肉表面形成了一层光亮的糖壳,带有浓郁的甜味和焦香。
莉莉小心地将羊肉取了下来,用小刀分成五块。四块给家人们,还有一块留给杏花树上的果果。
可可将一片羊肉塞进嘴里,立刻满足地眯起了眼睛。
甜甜的糖壳,让羊肉的口感更佳醇厚,再加上各种调料搭配,味道十分丰富,简直让人停不下来。
取下羊肉后,莉莉又让波波帮忙,抬起了一只鸡翅穿上铁签。
鸡翅刚放到炉火上,蜂蜜带着黑胡椒就立刻散发出诱人的香味。可可和罗罗立刻竖起耳朵,抓着餐盘,眼巴巴地看着鸡肉嗷嗷待哺。
方知远和田明亮吃的就比较豪放了。
田明亮抓起一把串,往碳炉上一排,捞起刷子,“chua——chua”地大手一挥,等到烤的差不多,就迅速端起来上桌。
两人一边吃着串,一边喝可乐。田明亮还给罗罗的茶杯里倒了点,结果导致罗罗被可乐里的气呛到,水都从鼻子里喷了出来。
“看你干的好事。”方知远捅了田明亮一拳,给罗罗拿了一张面巾纸。
罗罗拿起一只佩里那么高的纸,用力地擤了擤鼻子,然后端起了放在自己身旁的小味碟,上面放着几块烤肉。
“我吃得差不多了,给果果去送点。”他说。
“我来送你去。”可可立刻站起身,“用我的三轮车。”
方知远昨天晚上拆掉了几只玩具骑车和拖拉机,用玩具车的轮子、链条、铁管,以及几块薄木板,给佩里们做了一只小的脚蹬小三轮。
小三轮做好后,十分受可可的喜爱。从手工店到小菜园,她都要蹬着三轮去。
罗罗端着味碟,在三轮车的车斗里落座。可可坐在车座上,手握把手,大声道:“走咯!”三轮车就像一只遇到猫的老鼠般窜向了手工店的大门。
罗罗“慢点慢点”的叫喊声还没有停,耳朵灵敏的方知远就听到一声刹车。“咣当咣当”一阵动静后,他看到可可飞速蹬着自行车,朝他们的方向直冲而来。
“知远哥!”可可一个摆尾,三轮车拐着弯停在了方知远的脚边。罗罗摇摇晃晃地走下车,一下子趴在了地上。
“我刚才在杏花树上,看到一个个头很高又很黑的人!”可可压根顾不上罗罗,着急地对方知远说道,“他朝你的手工店方向走来了!”
方知远立刻站起身。“你们先找个地方躲一下……”他话还没说完,就听到门口传来声音。
“阿远,在家吗?我来吃饭了!”
“是你啊。”听到声音,方知远眨了眨眼睛。
原来是自己的电焊工发小刘锋。
前几天方知远借用刘锋家的工具时,曾跟刘锋妈妈说过,邀请他来自己家吃饭。
隔了几天,刘锋终于想起来这茬了。
刘锋直接穿过手工店,进到厨房后院。他还穿着工作服,胸口挂着一只包,看到方知远和田明亮在吃串,就大大咧咧地坐下来,拿起一串羊肉往嘴里一扯。
“看来我来的真是时候。”他笑眯眯地说,“赶上你们撸串了。”
方知远用余光扫了一眼地面,佩里们早就不知踪影,显然已经躲好了。
他呼了一口气,拿起一只凳子,将佩里们的炉子挡住,顺便给刘锋拿了一瓶可乐。
“今天有时间来吃饭了?”方知远说,“下午不上工吗?”
“今天休息。”刘锋咕嘟咕嘟灌了半瓶可乐,又吃了几只串,对方知远竖起大拇指,“你的手艺还是这么赞!”
“哈?这串可是我烤的。”田明亮嬉笑着说,“没想到吧。”
“怪不得,”刘锋嚼嚼,“我就觉得有的焦了,有的还没熟。”
“切。”田明亮哼了一声,也给自己拿了一串鸡翅,“明明烤得很好。”
就在这时,一个细细的声音,从刘锋的胸口处传了出来:
“啊!好幸福!终于能吃顿好的了!”
声音虽然很小,但十分明显。方知远和田明亮瞬间停止了手上的动作,将目光齐刷刷地落到了刘锋身上。
刘锋将一只烤翅举在胸口包的位置,脸上露出了尴尬的表情。
“这,这是……”他挠了挠头,“最近嗓子有点不舒服……”
方知远和田明亮对视了一眼。
“吓老子一跳。”田明亮笑着说,“我还以为你被什么小玩意突然附身了。”
“哈哈。”刘锋干巴巴地笑了两声,闷头吃串。
没过多久,田明亮买的那些肉就被三个青壮年男子干完了。刘锋随意地擦了一把手,站起身。
“我妈说你最近要做一个小铁匠铺?”他对方知远说,“给我看看?”
“行。”方知远说,“正好要找你提点专业意见。”
他将刘峰带到了院子的后面。
波波在这里已经用粘土砌了一个小房子的雏形,就差把屋顶封上。
房子里,整齐地挂着方知远给波波做的锤子、火钳和砧板,还有他自己带来的两把小锤。
“
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