余玥是有野心的，既然打算经营渔家乐，虽然不差钱，但是怎么说也要做出一个榜样来，最好是能够带动起这一片的旅游品牌。
不过现在就说这种话也只会被人当作是小孩子的吹牛，余玥只能把目标放在心里。
可是要经营好一个渔家乐，怎么说还至少需要一个好的厨师，一个服务员，还要有人负责经营品牌和推广，就算是她能够在前期顶上，可是她也不可能一直负责这边的工作。
还是得招人！余玥站在望海渔家乐主楼门口，看着崭新的木制招牌沉思。
余玥把自己的想法，在视频电话里跟夏朝夕说了一遍，毕竟在他们这群人里，有过开店经验的人就是夏朝夕了，这位可是从民国起就开店的老资历了！
"你觉得该怎么办？"余玥看着手机屏幕里的夏朝夕，眼中带着信赖。
夏朝夕对于余玥的想法很支持，在她看来，现在都在流行逃离城市回到乡村，开办渔家乐大有可为，而且作为妖怪，最不缺的就是时间，慢慢尝试总能够找到正确的方法。
“两个方向。”她建议道，“一个是借助非管局的人脉，基本上出世的妖族都在他们那里登记过，可以从里面找到合适的人选，不过他们可能对于人类的规则不太熟悉。”
“另一个就是面向社会招聘，这方面得小心别暴露了渔场的不凡之处，毕竟在熟悉的领域，略微的不同都会让人警觉。”
这两个方面也是余玥在考虑的，不过她也没打算全让妖怪们上岗，不过如果是暂时找不到工作想要融入到人类世界的小妖怪她还是可以照顾一下的。
余玥考虑到，如果是招聘厨师和服务员的话，可能就要在这边长久的住下来，所以也没有大张旗鼓在招聘软件上发布岗位，而是跟周围人说了自己打算招些人干活，最好是附近的本地人。
品牌运营的话倒是条件可以宽松一点，居家办公线上会议就可以，而且余玥也希望能够招聘到有比较长时间经验的人，这个就在招聘软件上寻找。
服务员倒是挺快就招到了，是金素推荐了她们族内的一个刚化形不久的小蜘蛛，余玥考虑到她本体有八只手化成人形做事也麻利，就爽快的同意了。
厨师倒是比较难找，因为是面向本县的居民招聘，来的基本都是会些家常炒菜的人，算不得正经厨师，做出来的菜也只能说是不难吃。
距离余玥想要的标准差远了，虽然说渔家乐也不会和那些高级餐馆相比，但是有一个出众的口味还是能在前期积累不少回头客。
就在她纠结到底要不要放宽点标准的时候，新的厨师上门应聘了。
李鹏听说，非管局最近发布了条厨师招聘，这在那些稀奇古怪的任务中算不得什么，但是他也好久没有出山了。
作为一只祖籍在一个岛国的妖怪，他当初听说这边遍地都是令人难忘的美食，于是下定决心，背井离乡偷渡了过来，毕竟没有船愿意送一只狸猫！这是赤果果的歧视！
不过在海上吃了那么久的苦是值得的，他一落地就被一家在码头摆摊的店家给震撼了，能够在能够在码头附近这种环境生存下来的小摊各个都有自己的独到之处。
李鹏舔着脸在小摊上打零工，靠偷看学了不少手艺，不过终究也是些普通手艺，家常的伙食。
等到他在人世待久了，和那些歇脚吃饭的客人们聊天，也知道了，还有许多数不尽的美食散落在各地酒楼餐馆，等着他去发掘。
李鹏也是天生就头铁，靠做帮工攒了一笔路费，就踏上了寻找美食学习厨艺的道路。
只不过在他出去闯荡后才发现，学厨并非他想象的那么容易。
那些大酒店光是应聘上帮厨都不容易，更别说在别人的严防死守下偷学厨艺了，在注重传承的厨师眼中，那都是需要磕头拜师才能学的技术。
李鹏为了学厨也是下了决心，直接变化成小孩的模样，装嫩卖身进了酒楼，被当时的厨师长收为义子，连李鹏这个名字也是被义父取的，从此开启了他跌宕起伏的学厨之路。
不过那就是另一个故事了，现在的李鹏只是一个归隐多年的无名厨师，因为没灵气修炼而出世奋斗的狸猫妖而已。
余玥面试厨师的方式很简单，那就是让田七从自家的渔场里捞些海鱼、海参或者其他海鲜，让厨师自由发挥。
李鹏当初最初接触的就是码头小摊，之后学成厨艺也是海鲜菜，对此自然是信手拈来。
挑了一条黑鲷鱼和几个海参就转向料理台。
然后就是行云流水般的动作，就算围观的余玥是个外行人，也能够明显看出李鹏的厨艺和之前来应聘的人是天壤之别。
李鹏并没有选择炫技，毕竟这只是在渔家乐应聘，顾客一般也是吃个新鲜的海菜，所以他选择做清蒸黑鲷鱼和葱烧海参。
只是他一拿到食材就发现了不对劲，这些海产不仅优质到会让厨师疯狂，而且还带有灵气。
这让李鹏有些吃惊，他本就是为了修炼才来这边应聘，结果没想到老板一出手就是带灵气的食物，这让原本有些不以为意的他认真了起来。
海鲜正是吃的就是一个鲜字，而清蒸又是能保留海鲜最原本的味道的办法。
将黑鲷鱼刮鳞、去腮、清洗内脏，接着在鱼身两面各开三四刀，用盐轻轻揉搓鱼身，然后放入几片老姜、葱段，用料酒简单腌制后，便直接上锅清蒸。
海参则要处理起来要麻烦一些，毕竟海参菜若是拿去酒楼也是一款利润颇高的菜品。
自秦朝渔民上供海参以来，海参就成为了形容美食里山珍海味中海味的代表，余玥的渔场里自然是少不了这款海产。
虽然一开始的市面上流行的海参都是南方的光参，但后面却被北方出产的更肥妹鲜嫩的刺参给占领了市场。自然，余玥这渔场虽然在南方，养殖的也是“北参南养”的仿刺参。
前面虽然加了一个仿字，但是品质也不差，更别说是在渔场里吸满了余玥平日里修炼时散逸的灵气，个个都是肥嫩无比，随手捞来给厨师当试菜的海参都有两三斤。
海参做菜需要提前水发，发好的海参乌亮圆润，李鹏框框就利落地将其切成二指宽的长条。
接着就是炸葱油，“滋啦”一声，扑鼻的葱香顿时从半开放厨房中四溢而出。
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