江南,春雨终于舍得歇一歇了。
乔鸢赶上一个难得春光明媚的日子。
今天的主要任务就是收集茶苗,此刻她便在前往会稽山茶园的途中。
路上,乔鸢扫过一片深绿,偶尔才见几朵黄花,这是进入成熟过渡期的油菜花田。
油菜花早在三个月前就已播种,此时她是无缘获取新鲜种苗,只得在途径农资店时问问看还有没有剩余的陈种。
工夫不负有心人,跑了两家店,终于在这第三家乔鸢收获两小袋油菜种子。
250克一袋,一共一斤的种子,听店家所说,育苗移栽的话可种3-4亩地,直播的话大概能种1.5-2亩地。
乔鸢想想也够用,有总比没有好不是嘛。
油菜是重要的的油料作物,乔鸢买到的种子更是“双低油菜种”,所谓双低就是低芥酸、低硫苷。
传统油菜籽的芥酸含量高达20%~40%,而双低油菜籽的芥酸含量被控制在3%以下,有助于调节血脂,对心血管友好。
此外,低芥酸还表现在烟点高、油烟少,利于天然维生素E与植物甾醇等营养物质的保留。
而低硫苷针对的是油菜籽榨油后的产品,也就是用来当饲料的菜籽饼粕。
低硫苷的饼粕氨基酸组成均衡,可大量代替豆粕用于猪、鸡、鱼饲料饲养,实现“油粕双用”,经济效益翻倍。
不能将时间都用在搜集油菜种子上,乔鸢准备抽空去网上再找找,现在抓紧时间去往茶园。
……
四月末的茶园正值"明前茶"收尾、"雨前茶"盛采的春茶旺季,茶山上一派繁忙的采制景象。
“今年春季气温偏低,开采时间推迟了一周左右,但也算因祸得福,昼夜温差大反而使茶叶口感和香味更香醇。”
“这阵子我们采茶工都是清晨六点天亮就开工,熟练工的话一天能采个2到3公斤青叶。”
乔鸢听接待人员介绍,眼睛紧盯采茶工手指在茶树间轻盈穿梭。
“这采摘有什么标准吗?”乔鸢适时询问。
“雨前茶采摘多在一芽二叶初展之时,采用提采或折采的形式,拇指食指夹住芽叶,向上轻提折断,这样不伤树,茶叶品质也最佳。”接待人员边演示给乔鸢解释。
“雨前茶……和明前茶区别很大吗?现在还有明前茶吗?”乔鸢来前做过功课,知道“明前茶”最贵,觉得贵的肯定品质也不会差,所以此行就是奔着它来的。
“以往这个时候肯定没了,这不今年晚了一个礼拜嘛,那边就还剩最后一点雨前龙井。”
“至于像‘乌牛早’这样的早生种,一个月前就摘完了,后边种的是做抹茶原料的茶叶忙过这两天也得进入采摘期。”
乔鸢随着接待人员在园区查看各种茶树的生长情况,因此也大致了解到这边的茶种分类及浅显的一些茶文化。
明前茶芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,氨基酸含量高,产量稀少,所以才有"明前茶,贵如金"的说法。
头采日铸茶约3300元/斤,品质好的龙井约400元/斤,只有机炒茶价格相对低一些。
头采日铸茶,即每年春天第一批采摘的日铸茶,又称"头春",是当地历史名茶中最金贵、品质最顶尖的一批春茶。
它以"鹰爪形、雪芽毫、兰花香、栗香郁"著称,堪称江南春茶的开篇之作与巅峰之味。
乔鸢发动金钱大法才让接待人员松口,从他那儿弄到两罐今年的新产。
雨前茶芽叶较明前茶稍大,一芽二叶为主,气温升高使茶多酚和□□含量提升,滋味鲜浓耐泡,性价比更高。
明前茶偏"鲜甜",雨前茶偏"鲜醇",这是尝过接待人员给她泡的样品后,乔鸢总结出来的区别。
乔鸢细数这里的茶种下订单:
早生或特早生品种:乌牛早、龙井、迎霜等;
黄化或白化珍稀品种:黄金芽、黄金叶、白叶一号、紫鹃等;
中生或晚生品种:小叶种、大叶种、元宝茶等。
作为大型培育基地这里还引进大量外地优质品种,乔鸢也尽量每种都购入几棵。
福鼎茶、春波绿、铁观音、丹桂、大红袍、水仙……
等待装车期间,乔鸢提出去加工坊那边看看,接待人员欣然应允陪同前去。
茶叶加工作坊内机器轰鸣,制茶师傅忙着杀青、提香、烘干,茶香阵阵。
乔鸢戴着【数据记录眼镜】逐一环节仔细观看,偶尔问问老师傅诀窍和手法等注意事项。
师傅们忙得热火朝天,也许是没空搭理乔鸢,又或许是“不足为外人道也”,只是有一搭无一搭地应着。
乔鸢不会因此气馁,也未将他们的态度放在心上,因为本就不该强人所难。
一批批茶树苗被送上厢货,裸根苗居多,100株捆成一把,也就手腕般粗。
有些珍贵品种乔鸢订的是营养钵或者带土球的大苗,这样成活率更高、活得更稳、更快、更久。
结束茶树苗采购,乔鸢继续朝着茶叶一条街进发,囤积成品茶。
绿茶除了龙井以外,她着重购买日铸茶、珠茶,这两个也是当地的特色品种。
黄茶、白茶按照品牌、茶叶品种不同,每种都十份十份的购买。
【恭喜宿主点亮生物图鉴-植物-茶树40项,评级优秀,合计获得20,000积分。】
【恭喜宿主点亮生活图鉴-食品-茶叶65项,评级优秀,合计获得32,500积分。】
买完茶叶已经下午一点多,乔鸢启车返回市区,顺便去小吃街在填饱肚子之余再搜罗一波儿美食特产。
黄酒棒冰、黄酒奶茶、木莲豆腐、次坞打面、印糕、面饽饽、太雕醉枣、扯白糖、茴香豆……
青饺作为当地的节令特产,已过时节,但仍被眼观六路的乔鸢在冷柜里发现。
冷冻食品虽会折损风味,但好歹她有搜集到不是?
特产她还买了不少梅干菜、腐乳、黄酒、腊肠、枫桥香榧。
在工艺品方面她买的是乌毡帽与竹编。
乌毡帽内外乌黑,呈圆顶卷边造型,冬暖夏凉,可遮阳挡雨。
竹编以"编织精巧、工艺繁多、花色丰富"著称,粗细兼施。粗者充分利用竹材弹性,巧插灵编,粗犷豪放;细者一寸长度内可编进150根竹丝,薄如羽翼,精巧细腻。
【恭喜宿主点亮生活图鉴-食品-兴市特色美食15项,评级优秀,合计获得7500积分。】
【恭喜宿主点亮风俗人文图鉴-手工艺品2项,评级优秀,获得1000积分。】
河堤边,乔鸢坐在石墩子上歇脚,正好掏出手机订下一程的机票。
她计划下一个去玉市采购香料种子。
订票软件上显示没有直达的航班,需要到其他城市转机,中转城市有沿海城市亚市与内陆城市安市。
乔鸢搜了搜这两个转机城市的特点,那个热带城市吸引了乔鸢的注意力。
距离末日
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