首页 > 现代言情 > 江记馄饨铺(美食) 山月摇竹

22. 遗传

小说:

江记馄饨铺(美食)

作者:

山月摇竹

分类:

现代言情

徐家。

徐父看着桌上那十个青团,抓了下鬓角,“你买这么多做什么?”

徐子皓大喇喇往桌边一坐,“我不是说过了么,喏,我要吃四个,剩下的你们分。”

他买的口味多,那摊主早跟他说了怎么区分,全靠包裹的桑叶剪口数不同,豆沙馅儿的叶子给剪了一道缺口,其他口味依次增加,他在那堆青团里挑了四个不一样的自己拿走。

“看看这包装,真不如徐记,徐记好歹拿油纸包着,看捆着的彩线颜色就是,你这还得靠数数。”徐父在旁边瞧见他辨别的样子,自然晓得其中关窍。

“爹,你年纪大了看不清直说,我帮你数,说吧,要什么口味的。”徐子皓可不理他爹这套,那徐记的青团吃了这么多年了,早腻了,哪有摊主姑娘做的好吃。

徐母出来打圆场,“孩子尽孝心,你只管吃就是了,好歹也是他自己花钱买来孝敬的,你若是不喜欢,自己再去那徐记买。”

“他花什么钱?那几个铜板不也是我给的。”徐父本想借着个台阶下了便是,听到妻子这溺爱的话语又有些忍不住回嘴。

“不吃就不吃,皓儿这是表错孝心了,我和他娘吃,你自己去那什么劳什子徐记,来,咱们自己吃,别理他。”徐家老太太也是个宠孙子的,直接把盘子往自己那一挪,又把家里备好的冷粥端上。

徐子皓得意洋洋地朝他爹看一眼,做回奶奶娘亲眼里的乖儿,左一句娘亲尝尝,右一句奶奶快吃一个地卖乖。

徐父瞧着这三代同堂其乐融融的样子,只能坐在原处,眉头一个劲跳,又抹不下脸,自己沉着个脸在旁边喝粥,连下粥的小菜也不夹一下。

“诶呀,这豆沙的好吃呀,不愧是我们皓儿,买个青团眼光都比人家好。”徐家老太太年纪大了,吃不了太硬的,这豆沙馅儿绵软又不甜腻,皮子不至于过分软黏,不会粘在她那不太紧实的牙上下不来。

“我吃这荠菜笋丁的也不错,清香得很。”徐母也多有赞誉,她向来爱吃素口。

“我早说吧!在书院时就吃过了哪会错,还是我跟那摊主说让来镇上卖,她才想到的呢,不然咱们今儿还吃不到。”徐子皓愈加自豪,给她们展示另外两个馅儿,“这笋丁肉的也好吃,奶奶你尝尝,你最爱吃肉了。”

徐老太太自然笑眯眯地应了,尝一口那个肉馅儿的,果真好吃,笋丁脆嫩,鲜肉滑润,更妙的是那调味,肉汁里渗出一股鲜甜。

徐父又咳嗽几声,再不做声那青团是真没了,看那婆媳俩都赞不绝口,纵然有迎合儿子的意思,但她俩嘴也叼,怕不是真好吃。

徐母哼一声,递过去一个,要不是她宠着,谁理这端着的老头。

徐父尴尬地继续摸鬓角,也朝妻子卖个讨好的笑,剥开那桑叶尝起味道来。

首先瞧长相,徐父心中就一喜,这青团瞧着翠绿油亮,表皮也很光滑,前几年除了去徐记买,他也自己动手做过,那表皮磕磕巴巴,哪像这个长得这么好看。

再咬一口皮子,滑糯中还有股韧劲,不知加了什么,这皮子能完全撑起馅料,不至于咬开就完全融成一滩,入口有艾草的清香,大部分苦味已被去除,只剩一层淡淡的回甘。

他吃的这个是马兰头香干的,马兰头清爽又带着丝菊香气,香干透着股卤香和酱香,最妙的是那油感,野菜不拌点油会满是生腥气,但加太多又失去素馅儿的本意,这青团就调的好极了,油润却不至油腻,咸鲜不糊嘴。

徐父吃完一个意犹未尽,再想尝个别的味道却发现盘子竟空了。

徐老太太摸摸鼻子,“唉,我老太太吃着觉得好,没忍住多来了一个。”

他老娘吃的,他能说什么……徐父只能摆出父亲的威严朝徐子皓道,“明日再买点回来。”

徐子皓嘴角越翘越高,“哎呀,买哪家呀,不去徐记了?”

徐父一个凌厉的眼神飞过去,“就买这家,我给你钱,记得多买几个,才买十个,哪够吃。”其余那几个口味他还没尝到,竟就这么没了,早知这么好吃还摆什么架子。

徐子皓心下飘飘然,计算起明日的口味分配来。

而江栀也在家里研究明日各种口味该备多少。

按照今日的情况来看,豆沙馅儿的不愧是老牌口味,最受欢迎,早早就卖空,客人多是买不到豆沙的才去买其他口味,因此她今日又多买了些红豆,昨日早知那几个书生会来买,她备了八十个青团,各种口味的数量是匀着来的。

她把钱袋里的钱倒出来,新得的钱袋险些装不下,好在后面买材料又消耗掉一些。

今日利润约莫三百文,和平日里卖馄饨差不了多少,也不知明日会有多少回头客,江栀想着再加二十个豆沙味的,毕竟青团也不算主食,只算个应季小吃,吃多了怕是腻味。

翌日她照例提着篮子去老位置蹲着,这样昨日买过的客人也容易找过来。

没多时就见那徐书生喜气洋洋地跑来了,提着个大篮子过来,又说要二十个。

江栀无奈瞧他,“公子,昨日不是同你说过了么,这可不能买太多。”

徐子皓认真解释,“我家人都爱吃得很,你放心,这回是我爹开口让我多买一些的,姑娘都不知你那青团有多好吃,我爹还想拿徐记比,吃一口什么话都说不出了。”

江栀又惊又喜,心里也有些嘀咕,这审美口味竟也能遗传,看来徐书生全家都爱吃她做的青团,这回也不劝阻了,既然是真心喜欢,哪有拦着顾客不让买的道理。

想了想又有些不放心,嘱咐道:“公子,这青团是用糯米做的,吃多了怕是难克化,莫要一口气吃太多,或是备些山楂饮子消食。”

徐子皓点头表示知道了,他虽爱吃但也不蠢,不过摊主一番好意全为他着想,他也不顶嘴,只乖乖应承。

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