丫鬟回来后果然说大厨房没有肥肉了:“屋里头主子们吃的都是新鲜的肉,今个实在是没剩下,姑娘要是要的话,明天负责采买的,会多买一些回来。”
林絮茵轻轻摇了摇手中团扇:“不必了,已经另叫人出去买了。”
她用纱布将草木灰过滤出来,得到的就是些碱水。
青禾在小厨房翻了半天,翻出一个不用的锅:“姑娘,这个行吗?”
林絮茵看了看,又伸手摸了摸:“行,把那些肥肉切成小块,放进锅里慢慢熬制着,少加些水。”
青禾:“知道了,姑娘。”
青酒总觉得她们姑娘觉得太无聊了,在和她们过家家玩呢,看着几人热火朝天的样子,也激起了兴致,兴致勃勃的参与进去。
恰在此时,老夫人身边的廖嬷嬷捧着一个托盘进了院子。
“正巧姑娘在呢,姚姑娘带了些贝壳给姑娘们玩儿。”
林絮茵正挽着袖子过滤碱水呢,闻言上前端详托盘里的贝壳。
托盘里只剩零零散散的几个贝壳,品相嘛,像是被人挑挑拣拣过了的。
她瞥了眼廖嬷嬷,在她小心瞅过来的视线里,伸手拿起一个对着太阳看了看。
“成色还不错,姚姑娘既然把贝壳送了我,我是不是可以随意用了?”
林絮茵一歪头,眼睛清凌凌的,透着狡黠,问廖嬷嬷。
廖嬷嬷总觉得三姑娘这句话,貌似话里有话,迟疑了下,一点头:“既然是姚姑娘送给三姑娘的,自然是如三姑娘的意,随便三姑娘如何用的。”
林絮茵嘴角一翘,轻柔柔的笑起来:“我正缺这个呢,姚姐姐真是雪中送炭,待我做好了香皂花,定会送给姚姐姐试试用的。希望她能喜欢。”
廖嬷嬷没太懂这个香皂花是什么,但她心里预感不妙。
还未等她说什么,就见三姑娘把托盘上的稀稀落落的贝壳一拢,递给旁边的一个小丫鬟。
林絮茵嘴巴一呶:“喏,把贝壳都收拾一遍,然后捣成粉末。”
廖嬷嬷脑袋“嗡”的一声就大了,她急了:“这这这这这这不好吧三姑娘?”
林絮茵眼皮一撩,收了笑意的声音让人听了觉得有点冷:“哪不好了?”
廖嬷嬷已经顾不得三姑娘是不是不高兴了,她急切的想要拦住去处理贝壳的小丫鬟:“等等,都等等。”
她一急,竟然伸手拽住了那个小丫鬟,转过头来对林絮茵软了声音,求饶道:“三姑娘,好姑娘,都是奴婢的错,是奴婢痰迷了心,三姑娘莫要拿这些贝壳撒气。”
林絮茵觉得好笑:“廖嬷嬷,我是真的缺些贝壳粉,但若是姚姑娘的这些贝壳动不得,那便劳烦嬷嬷再为我寻摸些来吧。”
廖嬷嬷小心的瞅着她脸上认真的神色,一时弄不清这位三姑娘是真的想要贝壳粉,还是单纯的想要整治她。
若是姚姑娘送的贝壳真的被三姑娘烧了磨成粉,那这件事就免不了会传到松鹤堂和荣景堂,也定然会有人细究三姑娘为什么要把贝壳砸了磨成粉,一旦有人深究,那必然就要牵扯出她故意绕远路,将众位姑娘挑剩下的贝壳拿来给三姑娘的事。
到时候免不了被责罚。
思绪在脑中转了一遍,廖嬷嬷只能苦着脸应下了。
林絮茵:“廖嬷嬷的动作可要快些,我这等着用呢。”
“是,是,三姑娘。”
廖嬷嬷苦恼的走了。
林絮茵拿起一片贝壳端量着:“可惜,但是不好用这个了。”
青酒和青禾也凑近了看,点头:“这比二少爷送给姑娘的差远了。”
林絮茵放下了贝壳,吩咐小丫鬟:“包好了,就都收起来吧。”她不太在意这些贝壳:“找个匣子装着。”
她回想了一下:“我记着,庄子上曾送来过一些淡水贝壳,去咱们的库房里找一找,看还找不找得到。”
丫鬟们去翻,果然找到了一小包,林絮茵看了看,大小品质都和姚姑娘送的差不多,点头:“就用这个吧。”
那边肥肉已经炼成油脂,林絮茵上手把油渣捞出,青酒连忙结过:“姑娘放着,我来。”
直到油渣被捞的干干净净,林絮茵点点头,:“好了,现在等它慢慢冷下来。”
那边的小丫鬟已经打好了贝壳,那个粉细细的,研磨的很精心,林絮茵把贝壳粉倒进了一早就过滤好的草木灰制成的碱水中,细细搅拌,又反复过滤了两遍,等着它慢慢沉淀。
等贝壳草木灰制成的碱水沉淀好了,油脂也冷却下来了。
林絮茵打量了下小丫鬟们纤细的胳膊,叫她们去寻一个健壮的粗使婆子来。
在冷却的油脂上倒入沉淀好的碱水,又加了些盐,便让那粗使婆子顺着同一个方向慢慢搅动。做皂化反应,而后装了起来。
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