她完全挑不出一点错,以前的红烧肉算是白吃了。
马大姐震惊到不行,几人中有人咳了下,对她说,“小声点,其他人看着呢。”
听到这话,马大姐才发现店里不少客人看过来,顿时尴尬地低下头。
接下来,马大姐想着花了钱请客,食物不能浪费了。
一口接一口,夹块红烧肉,又来口米饭,意外的可口。
看到这一幕,唐可儿骄傲地挺起小胸膛,这个说人坏话的大姐姐也被她姐姐的手艺折服了吧,看她吃那么香呢。
等到发现撑了,马大姐放松下来,不可置信靠在椅背。
“马大姐,这红烧肉闻着香,很是勾人”,几人纷纷表示道。
闻言,马大姐无力辩解,毕竟这是事实。
去付款的时候,马大姐还有些羞愧,很不情愿。
小饭馆饭菜这么香,生意好正常,那他们店危险了。
唐玉收了钱,笑道,“欢迎再来。”
还来什么!马大姐低着头,像丧家之犬样走了。
“姐姐好厉害啊~”小孩跑到她脚边,冲她笑道。
唐玉笑了笑。
天气热,选择红烧肉的客人不多,但马大姐这么一“闹”,犹豫不决的路人,看到店里好几人埋头在吃肉,还是决定进来看看,又卖出去好几份红烧肉。
这股勾人的肉香,很勾路人进来。
哪怕原本只是想看看,却看到大家吃,也是很馋了。
甚至好几个客人将红烧肉打包带走。
红烧肉好吃,肉块和酱汁都很下饭,就是吃到后面容易嘴巴干。
唐玉考虑再卖一天红烧肉,决定搭配份汤一起卖,生意肯定更好些。
心里有了想法,她想试试看。
卖完最后份红烧肉,刚好八点,唐玉收拾好店铺,带妹妹回家。
这段时间她睡眠质量很好,今晚也很快入睡,但不可避免梦到了娘亲和爹爹。
得知她的死讯后,她娘亲天天以泪洗面,眼睛给哭肿了,爹爹更是一蹶不振……
唐玉看到这场景,很是心酸,很想上前抱抱他们,安慰下他们。
可她却无能为力阻止这一切。
半夜唐玉一下被惊醒了,一摸眼角满是泪。
然后没了睡意,就这样熬了天亮。
她半边身子发麻,从床上起来。
看小孩睡的非常香甜,心里才没有那么难过,在这个世界她还有个相依为命的妹妹要照顾呢。
一早唐玉去了菜市场,不少摊主已经很眼熟她了。
她要买熬汤的原料,面前有个老奶奶,篮子里装着剥好的莲子,颗颗饱满。
“奶奶,我来买莲子。”
老奶奶正在吃早饭,看有客人来,早饭也不吃了,“姑娘,你要多少莲子?”
“两三斤莲子就可以了。”
老奶奶用袋子给她装好莲子,然后上秤砣称,“刚好两斤半,可以吗?”
唐玉瞄了一眼,她会看称。老奶奶没有因为她年轻而唬人。
“可以。”
其他食材都已经买好,就缺一样银耳了。
唐玉去干货店买,老板刚送走一个客人,看到有客来,立马迎上来,“看要买些什么?姑娘。”
“银耳有吗?”她环顾一圈店里,开门见山道。
“有的,在这边,刚进的一批银耳,你看看这色泽多漂亮。”
唐玉发现银耳确实不错。
这时,小孩指着银白色的银耳说,“这好像花花哦~”
她笑了笑,小孩子的想象力真丰富。
老板打趣道,“你们是姐妹俩吧?长的可真像,都是美人胚子。”
唐玉去拿袋子装银耳。
回到饭馆简单把食材放好,小孩在旁边捶着小胳膊,“好重啊~”
急着熬汤,她先把银耳和莲子倒水浸泡个把小时。
以前在宫里,不少妃子爱喝师傅和她熬的银耳汤,说是美容养颜,对皮肤好。
这次她加了莲子进去,口感上多了几分清新。
唐玉把浸泡的银耳撕成小块,洗干净汤锅,将银耳和莲子放进去加入清水,盖上锅盖,端上灶台开火熬煮。
然后出去等待客人上门。
“老板,昨天那个红烧肉好吃,就是吃到后面有点腻”,很快来了客人,他一脸意犹未尽,似乎还在回味红烧肉的滋味。
“不用担心,我今天熬了银耳莲子汤,正好能解腻”,唐玉接着道,“不过要收钱,两块一份。”
“两块一份好说,我相信老板你的厨艺,两块肯定不会白花。”
唐玉被他夸的有几分不好意思,只好说,“我进厨房看看银耳莲子汤熬好了没。”
随着不断熬煮,锅里的银耳像繁殖一样变多了不少,粥质地浓稠,而莲子洁白似玉,个别隐约露出里面嫩绿的莲芯。
她将去了核的红枣与冰糖放进去煮,二十多分钟就煮好了。
唐玉缓了缓,将煮好的银耳莲子汤端去柜台。
“这就是银耳莲子汤?”客人眼睛直接睁大。
唐玉点点头,然后叫来小孩,“姐姐给你盛碗银耳莲子汤,想喝吗?”
没有多想,小孩点点头,端着银耳莲子汤走开,找位置去喝。
“这么热的天,就应该来份像模像样的汤,再来份红烧肉盖浇饭”,客人大手一挥道。
唐玉端给客人份银耳莲子汤,用大青瓷圆碗装着,里面放了勺子,然后回厨房。
新鲜的猪肉切成不大不小均匀的一块,锅底留了少许油,她先把糖色炒出来,再下猪肉块,盖上锅盖焖煮。
揭开锅时,香喷喷极了,颜色还很好看。
这种霸道的肉香味与一般家常菜不同,根本没有人能抵挡的了!
隔着薄薄的盘子,唐玉顾不上烫,赶紧给客人送去。
“红烧肉一份,打包。”
王大爷进来,连大气都没来得及喘下,说了句。
“红烧肉涨价了,现在九块一份”,唐玉提醒道,今早她去菜市场发现猪肉价涨了。
昨天好像是八块钱,听几个大爷说,吃还是不吃,对王大爷来说不难选择。
想他昨天中午在家里闻见那红烧的肉味,吃饭时候没多大胃口,连到了晚上,勉
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