日子如流水般倏忽而过,转眼便要到七夕，节日氛围一日浓过一日。
街市上悄然多出了许多卖巧果、乞巧针的小摊儿，潘楼街、马行街周边那些的繁华地段也已开起了乞巧市,商贩们搭起彩棚,悬挂彩幔,售卖各式精巧的乞巧物件,引人流连。
夜市更是不闭，彻夜灯火通明，游人能逛至凌晨。
府中也不例外,香案早早便在中堂设起,上头铺着素色锦缎，正中供奉着牛郎与织女星君的牌位,以供拜奉,一时之间府内上下喜气洋洋。
林霜降瞧着热闹,便想着，这样好的日子,何不来些漂亮又好吃的糕点？
便做了冰皮芋泥馅儿的糕饼。
林霜降觉得宋人真爱芋头，给芋头起了无数个爱称，小个的叫“土栗”，大些的称“芋魁”,更文雅的叫法还有“土芝”、“蹲鸱”、“土芝丹”。
不过无论叫什么，芋头依旧是那个粉糯香甜的芋头。
他挑了几个粉糯的芋头，洗干净上锅蒸熟,蒸好的芋头趁热压成细腻芋泥,接着挖一勺雪白的猪油在锅里化开,把芋泥和糖放进去一起炒，待炒得干爽些了就加牛乳调稠。
林霜降还往里面放了两勺酥酪——作用就和放淡奶油或者炼乳差不多,能增加奶香乳甜，还能让质地更顺滑绵密。
这样做出来的芋泥果然奶香芋香都十分浓郁，令人闻之欲醉。
冰皮子是用糯米粉做的，添少许澄粉用来增筋定型，再加点糖，让皮子本身也带上些微甜意，不至于所有甜味都靠内馅，上锅蒸成晶莹剔透、柔韧光洁的粉团子。
待放至手能触碰的温度，林霜降便开始揪剂子，揪出来的剂子小小一枚，正反两面拍上熟糯米粉，就能将香甜的芋泥馅包进去了。
瞧见他在包糕饼，卞惟、常安、帮厨们、烧火小童们全都过来帮忙，卞厨娘也想过来，奈何锅里的巧果还没炸完，正滋滋作响呢，只好给予口头上的鼓励。
“加油啊，小郎君们！”
常安立刻精神抖擞地接道：“瞧好吧您嘞！”
听得林霜降忍俊不禁。
常安这句地道的北京话是从哪儿学来的啊？
冰皮剂子与芋泥馅团都是提前备好了的，只需把这两样组合在一起，大厨房这些人也都是有些手艺在身上的，做事也不拖泥带水，没多久，食案上便整整齐齐排满了一只只圆滚滚、白生生的冰皮芋泥糕团。
林霜降忍不住感叹，有人帮忙真好呀！
接下来便是把糕团一个个压进模子里，刻出花样。
府里的糕饼模子也是很多的，有印着吉字福禄寿喜、四季平安的，也有李国公喜爱的梅兰竹菊荷花，还有游鱼灵龟各种小动物的……
林霜降挑不过来，索性一个模子来刻上几个。
一个个小点心，不过寸许，虽然形状各异，却都精巧美观，朦胧半透的冰皮子里，隐约透出白中带着淡淡浅紫的芋泥馅心。
其实芋泥本身的颜色就是这样的，白中带着淡淡的紫，后世那些颜色鲜紫的芋泥甜品，要么往里面放了紫薯粉调色，要么直接往里面放了添加剂。
林霜降并不打算改变芋泥的颜色，一来此时没有紫薯，没法将其弄成粉调到芋泥里去；二来他也不想那样做，觉得这样白白的芋泥馅儿也很好。
有种返璞归真的美感。
做好的冰皮芋泥糕饼被院里的丫鬟小厮们极为珍稀地捧来，放在盘中，摆上了香案中央。
案上已铺了一层青翠的楝叶，叶上摆放着各色瓜果——这是七夕祭祀牛郎织女的标配。
林霜降也是穿越过来才知道，此时的七夕还不似后世那般侧重爱情，更多是乞求智巧与手艺。
乞聪明便是将笔墨纸砚供在牛郎牌位前，双手合十，诚心祈愿：“某乞聪明。”
意为祈求牛郎星君赐下慧光，令人心窍通透，文思泉涌。
乞巧同理，将装着针线绣活的笸箩供于织女牌位前，祈愿这位司掌天工的女神能赐予一双巧手。
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