第七十八章闲暇（捉虫）
沈家周围从前都是高门大户，宅院都是三进起步，其中也不乏四五进的大宅子，不远处还有王府，所以，两户宅院之间的巷子都挺宽的。
解放前，巷子里很少有人在外面走动，给人的感觉暮气沉沉的，现在时不时就有三两个孩童从身边呼啸着跑过去，嬉闹声和淘气后大人的责备声都让巷子里充满了鲜活气。
当初选在这里图个肃静。
只是肃静也有缺点，买东西不方便。
别的大户人家采买什么的都有自己的一套成熟系统，像他们这些捡漏后来的就不成了。
沈恒往银锭桥的荷花池边上去，那边有一溜儿杂货铺，油盐酱醋还是能买到的。
一连走了两家，果然售卖的老醋不像从前了，不知道是掺水了还是加了别的什么，光闻着味儿都觉得不大对劲儿，询问价格倒是没怎么变。
这就有些奇怪了。
沈恒迈步进了常去的一家杂货店。
掌柜的正在拄着胳膊靠着柜台打盹儿。
沈恒进门他都没听到，如此，沈恒也不吱声，先去醋缸那边闻了闻，才皱着眉头敲敲柜台：“掌柜的。”
掌柜的惊醒，下意识地抹了一把嘴角，还好没流口水。
这年头柜台上的人都炼就了一双慧眼，经常来的顾客不用看人，只看带来的家伙事儿都能分出来是谁家的。
“哟，沈少爷，今儿怎么您亲自来了。”店家忙从柜台后转出来招呼，这位可是附近少有的大学生，且得捧着呢。
店家的笑脸也改变不了醋不好吃的事实，沈恒晃晃醋瓶子，淡淡道：“上回买的醋吃着涩口，今儿闻着味道也不成，都是老买卖了，这么糊弄可不妥当。”
沈恒想看看是这掌柜糊弄小石头，还是就是醋的质量变了。
没等店家回话，门外又进来一个顾客。
他手里拎着个几乎满的瓶子，进门就扬声道：“掌柜的，行啊，连你那爷也敢糊弄！
你这是酱油么，别是哪家的驴尿吧。”
话落，那人忽然看见沈恒了，朝他点点头：“哟，沈少爷，您也来打酱油啊！可别被这老货骗喽，我家里都上当了。”
沈恒放下瓶子拱拱手，道：“那爷，劳您关照，我倒是不打酱油，就是来问问这醋怎么回事儿，吃着不对味儿。”
那爷来了劲头，瓶子往柜台上一趸，“我说李掌柜，你这就不对了，咱们可都不是一天两天了，你货不对版得给个说法。”
说完，他拧开酱油瓶子推到沈恒跟前，“您是大学生，学问大，您给品品，这是酱油么？”
“家里的上午打的，呵，晚上蘸着吃就不是那个味儿了。”
***
要说这那爷祖上也阔过，朝廷都没落了，他们家到还能撑得住呢。
毕竟上百年的大户人家，各种手段累积下来的财富，兜里的钱估计都比国库里的多。
这位在家排行十一，二十几岁，人挺随和，就是出身不大体面，是家里丫鬟生的，只比歌伎生的强一点儿，在家里地位也就那样。
没分家之前，好歹也是个爷们儿，靠着公中，吃喝不愁。
这不去年随大流儿分了家，他分到了三进宅子一套，一个被老头子甩手的亲娘，还有一些带不走的笨重家具，一些老旧首饰，没人要的文玩字画等等，现钱倒是没分到多少。
去年底，搬到这边的宅子里，按照礼节也给周边各家送了点心。
沈恒认得他，是因为关保长招呼各家主事的开会，见过两回。
大家之所以叫他‘那十一爷’而不是‘那爷’是因为那宅子的四进和五进还住着那十二和那十五。
三个难兄难弟都独自开门，各走各的。
叫‘那爷’容易混了，除非确定只有一个的时候。
男人嘛，能当家作主是好事，但是，过日子开门七件事：柴米油盐酱醋茶，样样得花钱。
那十一不得不精打细算起来。
听说解放前夕，城里供应紧缺，家里的管事和跑腿出城去采买，遭遇了溃兵，人财两失。
即便如此，家里还有丫鬟呢，怎么轮到他出来打酱油了？
那十一见沈恒带着好奇打量着他，唉声叹气道：“工作组又上门宣传了，你嫂子的丫头。。。这不前几天跟着工作组解放了。”
沈恒抿嘴乐了。
其实听的都懂，就是跟着工作组拿回身契跑了呗。
家里的老仆不论工作组怎么劝都没跑，她心里门清，外面年景不好，跟着老主家还能糊口，真要是自己出去当个孤老过日子，那就等着被人吃绝户。
但是，老仆毕竟年纪大了，舌头不好使，买个酱油都能被骗了。
***
沈恒听完心里也有些衡量。
附近还是有些人知道阿唐是他家仆人的，说不准哪天工作组也会上他家门呢。
不过这都是后话。
他朝对方微微一笑，从对方的酱油瓶倒了一点儿酱油尝了尝，摇头道：“上个月打的还不是这样的，这差别可有点大啊。”
两人同时盯着掌柜的。
李掌柜感觉压力山大啊。
这附近住的就没一个好惹的，只是这次的货实在是。。。。。。
他连忙拱手作揖赔不是：“对不住二位，实在是对不住，要不您看给您退钱？”
那十一指着掌柜的哈哈大笑，他扭头朝沈恒道：“哎呦喂，沈少爷，您说这李掌柜多逗！”
沈恒也乐了。
这李掌柜的在这边开杂货铺也有小一年了，还没摸清附近住户的脉呢。
在现代的话，货不对版，退钱是基操，但对此时讲究些的人家说退钱都是侮辱人了。
住大宅院的，谁家在乎那几文酱油钱，术说出去让人笑话。
人家在乎的是地道的口味儿。
这都拎不清，这买卖也长久不了。
对这样的店，沈恒一向是直接PASS掉，多一句话都浪费大好光阴。
“是挺逗。我看还是别瞎耽误工夫了，往别处瞅瞅去。”
李掌柜看着一下子要跑两个老顾客，顿时觉得不好。
这回头传出去，他这两缸酱油和老醋还不砸手里去？
“两位爷，两位爷听我说两句，真不是小老儿有意卖次品，实在是这次来的货它、它就是这样的呀。”
“都是经常照顾小店的老顾客，小老儿就是猪油蒙了心也不敢坑您们呐。”
“那爷，您老品味高，这酱油确实不是原本的头道、二道鲜了，可去年啥情况您也知道，别说好豆子了，差豆子都没收多少上来。
咱们上月买的是酿造厂早前的存货，如今都出完了，新原料没跟上，只能这么凑合凑合。。。。。。”
那十一冷笑道：“合着就凑合姆们，怎么人家六必聚不用凑合？你这货不一样了好歹言语一声啊，合着价钱没变，东西变了都不吭声的。”
说完，他把瓶子里的酱油‘吨吨吨’又给倒回缸里去了，拎着空瓶招呼一声：“沈少爷，咱们走着？”
两人谁都没搭理掌柜的，前后脚出了门。
***
走远后，刚才还气势轩昂的那十一发起愁来：“这他娘的驴屎烂子，现招呼辆车去买，回来也赶不上饭啊。”
沈恒也没想到是这么回事。
这片的杂货铺都是一个地方进货，不用想都是一样的。
他琢磨了一下，道：“我家里头还有些头道鲜，要不您先对付一
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