就这样，叮嘱好两人，陶乐真便出了门。
她要去的地方名叫安庆坊，在外城北边，说远不远说近不近，陶乐真大概走了一刻多钟的样子才到。
她循着记忆中的地方，到了对方说的大槐树下，然后随便找了个面善的大婶，很快就从对方嘴里得知了王家住在哪里。
王家，
兰氏此时正在家里院子里理菜苗，见陶乐真这么早就来了，有些惊讶，但很快她便回过神招呼道，“丫头你来了，等下，我马上弄好。”
接着她赶紧将最后几根菜苗插进土里，然后浑不在意的在自己身上抹了两下，站起身来。
“你来了，渴不，我去给你倒水，你先喝点水。”兰氏一边往屋子里去，一边说道，虽然她平时有些小气和吝啬，但是不至于客人上门连口热水都不给，
走了这么久陶乐真还真有些渴了，于是也没拒绝，接过兰氏递过来的白粗瓷碗，道了声谢便喝了起来，喝完递给兰氏的时候她又道了声音。
左一声谢右一声谢听得兰氏心里都怪怪的了，她活到这个年纪还没听过这么多谢谢，不管是她亲爹亲娘还是婆婆丈夫对他说的最多的一句就是她太蠢了，当然，真话可能没有那么直白，但是兰氏心里是知道的他们都嫌弃她蠢，不如嫂子李氏那么聪明。
就拿今早上的事情来说，她回来后便将这事儿告诉丈夫，可谁知道他不仅不觉得她这主意好，反而还觉得她太傻，被一个丫头忽悠了，如果不是儿子和嫂子帮她说话，估计她不知道又要怎么被丈夫骂。
可是她明明也是为了这个家好啊…这银子是儿子们辛苦在码头做活一个铜板一个铜板挣回来的，他不心疼，她心疼行了吧？
不过兰氏一向比较心大，尽管心中有些委屈，此时她也已经开解好了自己。
兰氏，“不用谢，这有什么。”
接着又道，“菜已经给你准备好了，在灶房，看你什么时候做。”
其实兰氏打心底里不太相信面前的少女真能做出什么好吃的饭菜，但是在被丈夫骂后，她心中不知为何竟然隐约有些期待面前的少女能做出好吃的饭菜来，这种隐秘的心情，就连她自己都没发现。
具体表现在她给陶乐真准备菜的时候直接准备了一斤五花肉，要知道，那可是整整一斤肉，过年一大家人也才吃两斤肉呢。
兰氏这次是下大血本了。
“就现在做吧婶子。”陶乐真不想耽误时间，早点做好早点回家去，两个几岁的小孩在家里还是有些让人不放心的。
“行。”兰氏也没再说什么，直接将人带到灶房，并且将菜放在哪里，盐和油放哪里告诉了陶乐真。
接着她又说了打算让陶乐真做的菜。
“我想了下，你就做梅菜扣肉吧。”这是李氏给兰氏想的，盖因这道菜是席面上缺一不可的菜，原本兰氏还想让陶乐真做点素菜的，但是李氏说了，还是得做肉菜才能看出来手艺。
梅菜扣肉？陶乐真愣了下。
就这么简单？
陶乐真有些不敢相信，但是她转念一想又觉得挺合理，记忆中陶父最拿手的就是这道菜，每每吃过这道菜的人都赞不绝口。
不过她这副怔愣的模样落在兰氏眼中，就是另一个意思了。
莫非她不会做？
兰氏心一瞬间揪了起来，只见她有些犹豫道，“你可会做？”
这可是整整一斤五花肉啊，花了她18文呢，不会就这么白白糟蹋了吧？兰氏又看了看陶乐真，有些不确定。
直到下一秒，
“会做的婶子。”
兰氏松一口气的同时，心中依旧有些打鼓，她突然有些后悔起来，她确实是傻，买这么多肉做什么，万一…
兰氏不敢再想，勉强笑了下。“行，那你做吧，需要我做什么就说。”
陶乐真点点头，别说她还真需要对方做件事，就是烧火。
这个时代还没有打火机，大家普遍都用打火石和火折子，陶乐真才穿过来不到一个星期，还有些不太习惯用。
“行，没问题。”兰氏最会烧火了，家里都是她烧火，她做菜味道很一般，有时候丈夫嫌弃她做的菜不好吃，经常让她烧火他来炒菜。
陶乐真见状点点头，没再说什么，自己则是去将墙壁上挂的几把梅干菜取下来用热水泡着，接着才去将那块五花肉洗干净放在锅里，然后放入一些黄酒和葱姜以及末过肉的水，最后关上盖子。
梅菜扣肉其实做起来特别简单，唯一需要注意的就是煮肉的火候和时间，还有便是调味和炸肉的时候需要注意别乱来，只要这几个步骤做好，味道自然不差。
陶乐真在等肉熟的空隙，也没闲着，而是将待会儿蒸梅菜扣肉用的佐料全部配齐，这个时代有许多佐料都差不多有了，例如辣椒胡蒜，几乎家家都种得有，陶乐真只是随意看了眼，便大致知道佐料的量，很快就将蒸肉的佐料调制好了。
大概半个时辰后，伴随着一股猪肉香，陶乐真将锅盖大概，用筷子和笊篱将肉捞到菜案上，陶乐真先是用准备好的木签在上面戳了许多洞，接着才将准备好的酱油先抹在上面，等晶莹剔透的五花肉被抹上一层均匀的酱色后，陶乐真又让兰氏将火烧旺。
开始炸肉了。
这一步是为了让五花肉的皮变成虎皮，使口感更好更香。
陶乐真一边注意锅中的油温，一边将五花肉皮朝下开始炸，待肉放进去的一刹那她快速拿过锅盖将其盖上。
锅内瞬间传来滋滋暗响的声音。
如此声响自然吓到了兰氏，不对，应该说陶乐真在倒油的时候就把她吓到了，她们家一家四口，一年到头都没有吃那么多蔓菁籽油（菜籽油），谁曾想陶乐真一下就倒了半大陶罐子，这可把兰氏吓坏了，好在陶乐真赶紧解释说炸了猪肉的油还能用，甚至还更香后，兰氏才将心放回肚子里。
可是她的眼神却时时刻刻盯着陶乐真的动作，似乎生怕那
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