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第十一章 秀云手艺

小说:

古今互穿,妈妈们的变形人生

作者:

夜扣柴门

分类:

历史军事


“那奴婢就放心了。”

孙嬷嬷的试探李秀云没有听出来,反而感叹她们真是主仆情深,孙嬷嬷笑过之后,没说什么。

数十年深宫相互扶持,哪里是一句“主仆情深”能轻易概括。

李秀云难得早起,把顾令仪送回她娘那里之后,竟然不知道要做点什么。

她在现代的时候一般八点多起,收拾收拾家里,给萌萌喂饭,就下楼逛一圈,去市场买点新鲜的蔬菜,现在乍然五点多起,一通忙活,估摸着也才九点多。

“你们太妃一般白天的时候都做什么?”

李秀云决定给自己找个参考。

“从前给皇后娘娘请完安之后,还要帮着皇后处理宫务,协理六宫。”孙嬷嬷想了想,说,“自从搬到王府后,娘娘便清闲多了,闲时会读书作画。”

又道:“夫人平日里有什么兴趣吗,奴婢给夫人置办一些用得上的。”

李秀云连连摆手:“算了算了,我对琴棋书画可不感兴趣。”

她从小就没学过这些东西,倒是送闺女学过,然而闺女随她,李雅欣学了半年小提琴,兴致勃勃给她演奏,楼下邻居敲门说不要在家锯木头。

气得李秀云没续课。

孙嬷嬷笑了笑,没说什么。

李秀云说:“你们王爷平时工作忙吗?”

没事干,跟孙嬷嬷唠唠嗑也行。

孙嬷嬷点点头,说:“是挺忙的,王爷现在领着户部的差事,听说最近在查一桩**案子,已经有好几日忙到半夜回府。”

“怪不得今天早上吃饭没看见他。”李秀云了然说,“这些孩子们都挺不容易,算了,咱们闲着也是闲着,你跟我去厨房看看,中午给孩子送点吃的去。”

以前李雅欣工作忙的时候,忙起来就忘了吃饭,她胃也不好,李秀云就做了饭给李雅欣送过去。

孙嬷嬷面露讶异:“这……怕是不合规矩吧。”

“当妈的给孩子做顿饭,哪有什么规矩不规矩的。”李秀云摆摆手,不理解这些古人的想法,“一顿饭而已,能当什么。”

孙嬷嬷应了句是,带李秀云去了小厨房。

她没有见过这样的事情,娘娘从前没有做过这种事情,就算给先帝送些汤汤水水,也没有自己亲自动手的时候。

这位李夫人真是奇怪。

小厨房虽然叫“小厨房”,但崔明淑是顾元承的母妃,大楚讲究百善孝为先,给她建造的小厨房自然不会小到哪里去。

李秀云农村出身,会使这种土灶台,她扫了一眼小厨房的食材,鸡鸭鱼肉样样不缺。

皇室举天下之力供养,王府虽然比不过皇宫,但也差不了多少。

且顾元承是领了实职的王爷,从前与皇帝的关系算得上不错,在一众王爷中,日子算很好的。

李秀云要了只鸡,又要了条鱼,打算做只窑鸡,再做条蒜蓉鱼片。

鸡是现杀的,考虑到古代柴火灶火力不足,李秀云挑了只半岁的小公鸡,让厨房的人处理好。

很多人习惯喝鸡汤滋补,但李雅欣不喜欢汤汤水水的,她有一段时间减肥,饮食要清淡,李秀云特地找人学了怎么做窑鸡。

窑鸡热量低,又不像鸡胸肉一样让人觉得没胃口,李秀云用开水浇一遍鸡皮,抹上调好的蘸料,这里没有锡纸,她用盘子扣住,放在一边入味。

孙嬷嬷几次想帮忙,但李秀云做事利索,反而嫌她碍手碍脚,打发她去一边剥蒜。

蒜蓉鱼片的做法更简单,黑鱼片片,洗净后开水焯30秒,油热后炒香蒜末,放入鱼片翻炒均匀,再放上调料,即可出锅。

李秀云做事麻利,蒜末在热油中爆出一阵浓香,她麻利地装盘,放到孙嬷嬷等人面前:“尝尝。”

这道蒜香鱼片是她的拿手菜,之前开饭店的时候是招牌菜,李秀云对自己的手艺很有信心。

鲜香麻辣的味道直冲鼻端,油汪汪的鱼片混着蒜香,孙嬷嬷心里想着主仆有别,犹豫说:“这怎么使得……”

一旁的厨子却已经拿了双干净筷子,小心翼翼夹起鱼片放进嘴里。

他倏尔睁大眼睛。

京城菜以炖煮为主,厨子第一次吃炒过的

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