大启人寻常不吃猪蹄,但因着“蹄”与“提”谐音。
遇到官职升迁的时候,经常会炖上一大锅猪蹄。
逢年过节也会买猪蹄回去炖煮着吃。
所以林禾这次跑了两个肉摊也才凑到三只。
但大启的猪蹄买回来比不上后世那种处理好的,瞧着白白净净,还没什么**。
刚买回来的时候,猪蹄上的脚指甲都没剪,灰扑扑的,瞧着和人的灰指甲似的。
还是林禾看着觉得不习惯,用刀处理掉了。
现在放在陶盆里的三只猪蹄,上面的脏东西是清洗干净了,只不过猪毛还在。
林禾把放在火盆里的火钳拿出来看了一眼。
“三娘,再添一把柴火。”
“诶!”
王三娘把脚边的柴火往里添了几根,火势慢慢变大。
林禾将猪蹄举在燃烧的火苗上,一阵“滋滋”的声响,较长的猪毛都被火燎干净,剩下一些比较短的猪毛。
林禾把烧红的火钳从火盆里取出来,放在比较短的猪毛上面,一下就清理干净了。
她又把燎完**的猪脚放进陶盆里面,拿菜刀一点点刮干净上面的黑褐色点点,用布一擦,立马白白净净。
王三娘也跟在一起帮忙,很快就清理干净了三个猪蹄。
“这两个放外面去吧。”
林禾把其中一个猪蹄挂在火堆上面的竹竿上,和猪肉一起熏。
剩下的两个猪脚就放在外面的陶缸里冻着。
“林娘子在不在家啊?”
林禾听见外面有声音传来,起身开门去院子里看。
这声音听着有些耳熟。
“林娘子!我们找对地方了!果真是在这里!”
林禾看着从小路上来的三个人影,先认出了最前面那个是张贵。
“张贵?”
林禾不确定地喊了一声。
“诶!是我!”
张贵见林禾还记得自己,立马摘下头上的斗笠,有些黑的脸上被风吹红,整个人红黑红黑的。
“你们来这是……”
林禾看着他身后还跟着两个年龄相仿的男子,不明白他们的来意。
“我爹说今年的雪下得格外大,担心林娘子一家在山上下不来,没吃得喝得,喊我来送一些。”
张贵说话时满脸笑意,眼中没有抱怨,只有顺利找到林禾的欣喜。
林禾这才注意到他们背上都背着一个大竹筐,里面的东西连盖在上面的布都遮不住。
露出一脚的地方,林禾瞧见了肉。
“先跟我进屋里去,外面冷。”
林禾看着他们吹红的脸,发丝还挂着些雪花。
说不感动肯定是假的。
冒着大雪上山,还背着这么大一筐的食物,换做她都不一定会这么做。
实在是太冒险了。
而且她记得张贵是第一次来,并不知道具体的位置。
“三娘,倒三杯热水过来。”
林禾把凳子拉到火盆旁边,招呼三人坐下。
“鞋子和衣服若是湿了就赶紧先脱下来,别冻坏了。”
林禾又往火盆里添了些柴火,好让火烧得更旺。
“多谢林娘子。”
张贵道了声谢,也没同林禾客气,一路走上来确实冷得身子都僵了。
张牛和张壮都是跟张贵在村子里一起长大的,从小感情好得和亲兄弟似的。
他们一听是要给张贵的恩人送吃的山上,虽然心里害怕,但还是跟着来了。
这一进来就被房子里新奇的东西吸引了。
“虽然房子建在山上,但我怎么瞧着贵哥这恩人不是寻常人嘞!”
张壮年岁最小,见到屋里的陈设满眼都是好奇。
“你这不是废话嘛!寻常人怎么会住在野猪岭!”
张牛一抬头看见挂在头顶的熏肉,又想起门口瞧见的猪蹄,不禁咂舌。
这家摆在外面的肉,比得上他们家一年吃的肉了。
这又怎么会是寻常人?
“你们俩儿凑到那边嘀咕什么呢?”
张贵见二人迟迟不过来,还在门口嘀嘀咕咕,拉了张牛一把,向林禾介绍二人。
“都过来坐吧,喝杯热茶暖暖身子。”
王三娘听见二人是张贵的发小,笑着招呼他们过去。
“哇!贵哥,这家的茶水都是甜的!”
张壮喝了热茶,不敢置信地往下咽了咽口水
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