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25. 第25章 习俗

小说:

在下李承桢

作者:

陈南瑾

分类:

穿越架空

午后的日头斜穿过老槐树,在村口的黄土路上洒下满地碎金子。乡亲们正送李承桢他们离开,脸上那真心实意的感激劲儿还没消呢。

李承桢抬手冲送行的乡亲们拱了拱手,手指头修长有力。这趟差事总算结了,她眉间绷着的劲儿也松快了,就盼着赶在天黑前回到县城,能吃上个秋笋腌肉饼解解乏。

秋笋腌肉饼,是新竹县的特色小吃,在来丰延村的路上,燕七给她和大牛各买了一块填肚子,那滋味,让两人,尤其是大牛吃得两眼放光。

听燕七介绍,要制作秋笋腌肉饼,先要选择新鲜的竹笋,剥去外壳,洗净后切成薄片。将竹笋片放入开水中焯水,去除涩味,捞出后沥干水分。

将焯水后的竹笋片放入盐水中腌制,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制一个时辰,让竹笋充分吸收盐分,变得爽脆。

选择五花肉或猪后腿肉,切成薄片。将肉片放入碗中,加入独门秘制调料,搅拌均匀,腌制一个时辰,让肉片充分入味。

将腌制好的竹笋片和腌肉片一起放入大碗中,加入适量的葱花、姜末、野蒜,搅拌均匀。根据口味加入适量的盐,再次搅拌均匀,让馅料充分融合。

将面粉倒入一个大盆中,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒面两刻钟。

再将醒好的面团分成若干小剂子,每个剂子擀成圆形面皮。在面皮中间放入适量的馅料,将面皮对折,捏紧边缘,确保馅料不会漏出。

最后,将包好的饼子放入烤盘中,刷上一层薄薄的猪油,放入预热好的炉子中,烘烤一刻钟,直到饼子表面金黄酥脆。

面饼经过烤制,外皮酥脆,口感极佳。竹笋的爽脆与腌肉的鲜香完美结合,咸香适口,回味无穷。

李承桢正惦记着县城的肉饼走神呢,突然听见一阵急匆匆的脚步声越来越近。

李二媳妇跌跌撞撞地跑来,粗布裙子上溅满了泥点子,脸白得跟刷了层白灰似的。她一把拽住李承桢的袖子,嗓子眼里挤出沙哑的哭喊:“道长、来弟她、后山……”

李二媳妇就是被瓮鬼害死的李大媳妇的妯娌,她的孩子……李承桢想起那个穿着单薄衣裳的瘦小丫头,原来叫来弟。

她那会儿打孩子跟仇人似的,没想到还能为这孩子掉眼泪。

李承桢压住对这位妇人的反感,放慢语速道:“嫂子别急,且说说出了何事?”这刻意放缓的调子跟镇定剂似的,愣是让慌成一团的李二媳妇慢慢平静下来,尽管李承桢打心眼里瞧不上她。

人性最荒谬的地方就在这儿:对外人点头哈腰,却把拳头砸向最亲的弱者。那个没得选就被生下来的小生命,反倒要替做选择的人扛起不敢面对的责任和怒火。

可悲的是,世上尚有许许多多的“李二媳妇”。

一个人若没有稳固的内核,便容易模糊界限——对外谨小慎微,对内却肆意妄为,把最锋利的刀子刺向最柔软的怀抱。像一株无根的浮萍,既辨不清方向,也守不住边界。

而那个被叫做“来弟”的孩子,却是无辜的。

照理说村里丢了人,乡亲们早该敲锣打鼓地到处找了。可这李二媳妇偏绕过村长和燕七,径直求到李承桢这儿来。

刚才还七嘴八舌道谢感恩的乡亲们,一听“后山”俩字,笑容顿时僵在脸上,齐刷刷闭了嘴。

有的低头搓衣裳角,有的扭头假装咳嗽,更有甚者偷偷往人堆里缩——这古怪反应,仿佛后山藏着什么见不得光的勾当。

燕七身子猛地一顿,脸色“唰”地沉了下来,刀子似的目光直戳向李二媳妇,可嘴皮子却抿得紧紧的。

他喉结滚了好几滚,眼里翻腾着说不清道不明的情绪,像是憋了满肚子话,却被什么难言之隐给死死卡住了嗓子眼儿。

“你知道内情”这几个字简直写在了燕七脸上。

李承桢眉头轻轻一皱,仔细打量着燕七,语气却依然四平八稳:“燕捕快,事情紧急,既然知情何必在这儿耽误工夫?”

既要她李承桢帮忙,又藏着掖着不说实话,莫不是存心刁难?难不成这群乡亲真当她是软柿子,想怎么捏就怎么捏?

她的手不自觉地摸向腰间布袋子,里头装着那破损的阵盘——呵,一个个算盘打得精,专挑她这个冤大头坑。

李承桢嘴里发苦。镇衔司的差事已经结了,原不该再揽闲事。可眼角扫见李二媳妇那攥得发白的手指头,到底还是叹了口气——这趟浑水,怕是躲不掉了。

“李道长,村里头……”燕七像是终于横下心,可话到嘴边又跟噎了块石头似的,好半天才哑着嗓子道:“自古就有‘自死窑'的陋俗……”

话至此处,他的声音陡然一涩,像是被这腌臜习俗烫了舌头,再也说不下去了。

“自死窑”仨字一出口,李承桢立马明白了其中的狠毒愚昧,眼神“唰”地冷了下来,刀子似的目光扫过人群,嘴角扯出个讥讽的冷笑。

“呵!”这声冷笑带着冰碴子砸在地上,她算是看透了——这帮人心里门儿清,自己都羞于启齿,却还要狼狈为奸地守着这陋习。

自死窑,或称“弃老洞”“寄死窑”,是古代某些地区流传的一种残酷习俗,指当年迈或病弱的老人丧失劳动能力后,子女会将其送入山野间预先挖好的窑洞、墓穴或简陋石室中,任其自生自灭。

这一习俗多出现在极端贫困或灾荒年代,是生存资源匮乏下人性的挣扎。

窑洞通常开凿在偏僻荒山、陡崖或密林深处,隐蔽难寻,多以粗石垒砌或直接挖掘土洞而成。

内部狭小阴暗,仅容一人蜷卧,洞口或设栅栏,象征性地阻挡野兽,实则——断绝归路。

子女以“送长辈享清福”为名,将老人背至窑中,留下几日口粮,如粗饼、陶罐盛水等,磕头离去。

老人往往被哄骗“暂住养病”,待察觉真相后,窑洞已成活人坟冢,呼救无应。

表面上宣称“减轻老人病痛之苦”,实则掩盖弃养之恶,甚至衍生出“六十还仓”等迷信说法,认为人活六十便该归天。

这陋习在古时就与儒家孝道激烈冲突,地方志对此讳莫如深,仅以“古俗”轻描淡写。

“来弟的事儿跟这陋俗有何干系?难不成……”李承桢眉毛一挑,眼里闪过一丝怀疑,“那些‘自死'的老人跑出来,抓村里孩子报仇?”——要真没鬼怪作祟,找她干嘛?

“道长果然心思通透,”眼瞅着李承桢把他和丰延村村民当成一伙愚昧狠毒之徒,燕七也只能苦笑着摇头,“这已经不是头一回了。”

原来村里头总让孩子们去后山挖野菜、割猪草,大人们也图个清闲。前阵子就有个孩子莫名其妙不见了,最后只在“自死窑”前头找到些被扒拉过的痕迹。

可那窑口封得死死的,就是壮汉也得费老鼻子劲,更别说那些饿得半死不活的老人了。这夯土封窑的手艺,可是村里人一代代琢磨出来的绝户手段。

奇怪的是窑里连根骨头都没剩下,村里人便传言说是老人自己破窑跑出来的……

“那会儿我就严令村里人,必须让孩子离后山远点儿。”燕七声音越来越低,眼神扫向李二媳妇,见她赶紧低头搓衣角,心里又是来气又是没辙。

他眼里闪过一丝愧疚——要不是他媳妇哭着求他,怕别人把她娘家跟这陋习扯上关系,被衙门同僚的家眷笑话,他本该早点捅破这腌臜事儿的。

刀鞘上的缠绳被他攥得“咯吱”直响。说到底还是顾虑太多,反倒害了无辜的孩子。

蝼蚁尚且贪生,何况是人?辛苦一辈子,

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