一日清晨，余熹挣扎着从床上睁开眼。不想起床，但要营业了，不想起…
高中早五早六，大学早八，现如今都穿书了，为什么还要早起。余熹整个人趴在床上，略微有些痛苦的发出怪叫。
“嘎—嘎—”
窗外，不知道谁养的乌鸦，这几天每天到点就来叫余熹起床。余熹终于爬了起来，一把推开窗。
：“你明天再叫我就把你抓起来，一半清炖一半红烧！”
“嘎！嘎嘎！””
乌鸦又冲着余熹叫了两声，头也不回的飞走了，留下余熹站在窗前气的跺脚。醒来后便收拾准备下去开门营业，余熹伸了个懒腰，脚步虚浮的走下楼。
：“小喜？下楼清醒一点啊。”
李泗刚到店里，便看见余熹晃晃悠悠的在下楼，伸手扶了一把。余熹拍了拍脸：“醒了醒了，李哥你今儿来这么早呢。”
两人并肩聊了几句，一个去拖地，一个去擦桌子。
：“老李，小喜，我买了包子，来吃。”
周慧娟提着包子进来，随后孙小萍跟钱茂也到了店里。
五人聊了两句后散开收拾干活，余熹打开店门，支上今日正常营业的木牌，写上本旬特供，凉皮，辣炒面筋。
路过百味斋在附近摆摊的大姐看见余熹打了个招呼，街上除了一些个别恶劣的对家，其他人还是很友好的领里邻居。
：“吴婶，你就别给我张罗亲事了，我现在就想好好开店呢。”
：“婶这不是想让你找个人关照一下吗，自己一个天天多累啊。”
：“我还乐得一个人呢婶。”
聊了两句，看着人离开了，余熹转身回店里。凉皮等的时间要长，余熹从昨天就开始准备了。
昨天关门后，余熹在后厨忙活着。先往面粉里加入盐，分次加水，揉成光滑的面团。面团要放着醒一会，醒好后放入水里洗面，水混浊后倒出面浆，反复清洗，直到水清澈，面筋便洗好了。
洗出来的面浆过滤后余熹准备静置一晚上，第二天再准备，就等着碗里的面筋放一会，上锅蒸熟明天备用。
静置一晚上的面水已经沉淀好了，余熹便倒出多余的清水，调整面浆的稀稠度，准备上锅蒸。
这个时候前厅陆陆续续进来客人，余熹听见熟客的声音，便出门去招待，带着客人上二楼雅间。
一出去便忙活好一阵，正收着钱听见有人下单凉皮，便赶忙算好钱准备去做凉皮。余熹自己记账是不一定记的明白的，全靠小笼包，收了钱送走一桌客人，余熹便回后厨去。
蒸好的面皮切成条放入碗中，将黄瓜跟胡萝卜切成丝，蒸好的面筋切块放进去，随后淋上调好的调料，放入适量的辣椒粉拿油一泼，余熹就探出头喊孙小萍上菜。
凉皮爽滑清凉，酸辣开胃，很适合在夏天吃。
：“小喜，辣炒面筋两份。凉皮三份。”
：“行，等会就好。”
这道菜刚上，下一道菜的订单就来了。凉皮蒸好后做法不复杂，有下单的一拌就好，拌好凉皮先送了出去。随后准备炒面筋。
面筋切成块，油热下锅干煸，随后放入辣椒蒜片，倒入调好的酱汁，大火翻炒均匀后即可出锅。辣炒的面筋外壳酥脆，内里柔软，裹满了酱汁的面筋每一口都咸鲜香辣。
忙活到下午，店里才总算清闲下来。余熹支着下巴拨着算盘，心里筹划着即将到来的绑架案该怎么让百味斋逃过一劫。
：总不能百味斋命里注定有一劫吧？我要是关门，那个绑匪不会撬门吧？
［应该不至于吧宿主？］
：不怕一万就怕万一，包啊，你不懂。
［但是关门会有问题，不关门也有问题，那到时候怎么办呢？］
：是啊，怎么办。
余熹反问小笼包，回答不上来的系统假装信号不好，滋啦两声便下线了，余熹无语的翻了个白眼，深深叹了口气。
不对，好像从前刷到过叹气会散财！
余熹想起，便坐在位置上猛猛吸气，一旁李泗跟孙小萍一脸莫名其妙的看着余熹。老板疯了的话，店还能正常开吧？
周慧娟跟钱茂倒是早就习以为常，继续低头做着自己的事情。没休息一会，便又有客人来了，请来的说书先生也午休结束回来了。
下午饭点前的客人，多半是来喝茶听书的，要清闲许多。
：“喜儿姐，喜儿姐！”
余熹正听着津津有味，门口探进来个熟悉的脑袋招呼着自己，看这样子，冯小五估计又打探到了什么消息，余熹跟周慧娟说了一声，便过去看看什么情况。
：“快走快走！姐，大事情！”
刚一出门口，小五便拉着余熹狂奔，余熹压根没反应过来什么事情，停下的时候差点没刹住脚步往前载去，还是小五扶了一下才停住。两人站在一家胭脂店墙边，看着不远处的饭店。
：“所以，所以到底咋了？”
：“大事情！姐，我觉得这饭店是个很强劲的对手！”
：“啥？”
余熹顺着小五的手望过去，是一家跟百味斋规模差不多的饭店，此刻门口正挤满了人，不知道在做些什么。
余熹戳了戳小五的肩膀，听完一大堆有的没的的废话，排除垃圾信息，余熹总算得出有用信息。面前这家同春楼，近日也在搞活动，每天都有近期小火的文人画家去吃饭，还有些小有名气的官员，导致每天都人满为患。
同春楼老板好有钱…余熹咬牙这样想着，之前找了个热度不错的诗人写首诗打广告可花了不少钱，这个同春楼老板请这么多，此人财力深不可测。
：“姐，姐，我们得想个对策哦！”
被冯小五戳了戳，余熹一巴掌搭在他头上，推着人转过头往回走。
：“哎？姐你干啥，咱得想对策啊！”
：“想个屁！你当同春楼老板搞得这营销套路不花钱啊？有这个钱，百味斋都可以开第一家分店了懂不懂？”
见冯小五摇头，余熹闭上眼睛，不想多说。这孩子到底是聪明还是不聪明啊。
路上看见卖紫苏饮的，余熹便买了些提回去。回去路上，余熹听着小五碎碎念，还没反应过来时，突然被人撞了肩膀，皱眉
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