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9. 酸甜酥脆滚烫的糖醋鱼

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码头边上小食肆[美食]

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屋顶上的小笼包

分类:

古典言情

陶谕言用筷子先搅拌一下,然后抄起一大口,这所谓的热干面口感劲道,味道醇厚,一个字香,他已然顾不得上说话,大口大口的吃着。

邹远的那份已经吃的差不多了,他就知道陶谕言肯定不可能让给自己,赶紧抬手朝着老板的位置招呼,“沈小娘子,我们可还能再加上两碗?”

沈嫖手上动作不断,一边抬头往排队的人那边看过去,“应是不能了。”

邹远深以为憾,明日他发誓定然要来上两份,足足的两份,他碗里就剩下最后一口,不舍的吃完,就看向陶谕言。

“唉,是谁说不吃的,你若是早点说,我就问沈小娘子来上两碗了。”

陶谕言吃的快,但自小礼仪也不差,动作十分好看,碗里的面条已经吃完,捧着碗喝上冒着热气的绿豆汤,除却没有吃饱外,确实格外惬意,晌午的日头虽高,但确十分清冷,并不暖和,现下吃上这样一碗热干面,再喝些绿豆汤,满是惬意。

“要不是你一直说多香多香,我原本也并不会品尝的。”他有些不好意思,但嘴硬。

俩人结账后,起身出去,小娘子已经在收拾碗筷,除却大口朵颐的食客外,已经全部卖光,不由叹息。

“这样罢,明日咱们再来。”陶谕言第一次觉得也不一定用饭都要去大酒楼的,“我请客。”

邹远呵呵两声,算是原谅他了,“那这也是应当的。”

王洲一自己留下两碗,给徐兆两碗,另外两碗往家中送去。

岳茗梅早起用过早食后,先是见过家中各处的管家婆子,算过账册,快到午时又来见外面铺子的管事,忙的脚打后脑勺,更是把晨起时官人说过的话完全忘记,所以快到用午食时,府中已经把做好的饭食摆好,还未坐下,就见到自己贴身丫头提着个饭盒进来。

“大娘子,大官人让仆从送来的,说是一早就交待的。”

岳茗梅坐下,倒是想起有这么一回事。

丫头打开饭盒端出来,“还是咱们官人惦记娘子呢。”

岳茗梅听着丫头的话,也十分欣喜,脸颊有些红晕。

“那端来吧,看看官人给捎了什么好吃的,让他这般惦记。”

丫头摆放在岳茗梅面前,一碗面条上点缀着翠绿的葱花,热气盈盈,香味也慢慢出来,瞧着好像是平平无奇。

“闻着很香。”岳茗梅挑起两根尝口,醇厚,劲道,不自觉的又进一口,这次挑起的多,口感更嚼劲足,倒是在汴京城里从未吃过,她算是知道为何官人这般惦记,哪家的小食店竟然能做出这般稀罕玩意,她一口气直接吃完一碗,喝上热气的绿豆汤。

“这一碗去给太夫人送去。”她忙张罗着让给婆婆送过去,这么好吃又新奇,况又是官人送来,送到婆婆面前是孝心。

丫头也十分好奇,她们在一侧就闻得香味了,应下就忙提着饭盒去跨院。

这边李娘子正准备带着饭盒过去买上一份呢,路上就碰见邻里。

“李家娘子去哪里?”

“沈家大姐儿不是开个食肆,我去捧场。”

“哎呦,那还用得着咱们捧场,沈家大姐儿的手艺好,早就卖完收摊了。”

那人说完就笑呵呵的过去了,街坊邻里的原本都这般想的,看她家无父无母的,都想去捧场,谁知人家生意红火的很。

李家娘子只得往回走,心里还纳闷,这般好吃,那她更是要去尝尝了。

沈嫖带着穗姐儿一起吃的热干面,特意先给她们自己留下的,收拾干净厨房后,俩人就午睡了。

午后醒来,因月姐儿这几日都要跟着母亲去大伯家伺候祖母,日落才回,所以穗姐儿就在家中,也没得出去玩,不过她十分自觉的在家识字。

沈嫖坐下继续缝制衣裳,基本上一日就把沈郊的一个外裳做好。

半下午时间,码头边上更是格外热闹,更多船只抵达。

王洲一和徐兆一大早待到这个时辰,一日都未离去。

沈嫖带着穗姐儿原是想出去逛一圈,一出门就看到昨日在店内吃过热干面的两位官人站在岸边忙活。

王洲一转身看到沈小娘子,就让仆从抱着木盆过来。

那仆从年纪不大,看着才十七八岁,长相虽然普通,但眼睛十分明亮,“见过小娘子,我家官人想请娘子帮个忙。”

沈嫖十分意外,“什么忙?”

仆从原觉得官人这活很是莽撞,但见小娘子好说话,赶紧应答,“这有几条鱼,我家官人晚间想待一位多年好友,不知沈小娘子可否在店内单独给我家官人做上一桌席面,您放心,除却食材所耗费食材的费用,还有厨娘的单独花销。”

沈嫖知道汴京有厨娘,厨娘很得高门贵人的喜欢,若是摆上一桌席面待客,能请得有名望的厨娘来做,那很有面子,不过首先那厨娘厨艺了得,也十分有名。

“也行,不过不知官人有无菜单,菜有何要求?”

仆从见沈小娘子答应下来,顿松口气,“就这几条鱼,另外再来只鸡,且另外配上两份小炒,一份汤,且做法都随娘子来,若是能收拾出一间包厢来就更好。”

沈嫖想着并不难,“好,那我家二楼有三间,可以简单收拾一下。”

“酉时末,戌时初,我家官人且会上门。”仆从也知食肆摆放简单,倒也不计较,只是需要一个安静的地方用饭喝酒,帮着把鱼放到店内,定好时间,又拿出一贯钱来买食材。

沈嫖心中有个大差不差的菜单,让穗姐儿在家中先自己识字,她拿上钱去买食材,全都买好,也是来来回回的跑上几趟的。

鸡买的是小公鸡,准备做小炒鸡,小公鸡肉质劲道鲜嫩,是最好的。

鱼是有好几条,而且十分新鲜,就是河里普通的大鲤鱼,可以做个糖醋鱼。

先在井边处理食材。

中国的饭菜其实吃的更多是锅气,刚刚出锅的菜饭都是最好吃的,滚烫的热气能把饭菜的香味发挥的恰到好处。

沈嫖算好时间,穗姐儿看着阿姊忙来忙去,也帮忙做自己力所能及的事情,她还挺喜欢这样的日子的。

王洲一今日要宴请的是康元齐,康元齐曾经和他一同在太学读过书,后来又拜入到王煦敬门下,王煦敬前些日子刚刚进封太子少保。

临近时间,沈嫖已经备好所有食材,且排骨莲藕汤已经炖上,本来是准备要做鱼汤的,但看到有售卖的粉藕,店家还说是东家特意走漕运从外面运进来的,她能看得出这是湖南粉藕,这样的粉藕用砂锅来煨汤,莲藕的味道更能极致入味,她买回来一些,处理好排骨,就紧赶慢赶的用自家的小煤炉子已经早早炖上。<

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