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70. 第 70 章

小说:

在烂尾文里当炮灰

作者:

以蓁如玉

分类:

穿越架空

那匾额是卢岁特地定做的,跟这边用的匾额很不一样。

还请了闻昱亲自出手,用笔把那些点心的模样画了出来。挂在外头,那奇特的造型还有店铺里飘出来的味道,都吸引了不少人的注视。

很新奇的店铺,瞬间就围了不少客人。

这边识字的客人不少,看着外头红纸上的点心名字,也是十分好奇。

“这鸡蛋布丁是什么东西?”

听着似乎是跟鸡蛋有关系。

有客人盯着外头红纸上写的字看了一会儿,开业头一天,卢岁没弄太多的东西,跟食铺那边是差不多的,会隔一段时间推出新的产品。

目前店里只卖鸡蛋布丁,蛋挞还有枣泥面包。为了让那些客人能够购买,卢岁还拿出那些售卖的东西,切成了一些小块放在盘子里。

又让二伯父用竹子削了许多牙签放在旁边,可以供客人试吃。

只有尝过之后,才能知道味道如何。

卢月和卢秀到底是还没出阁的女子,并未让她们露面。

“可是岁姐可以去啊。”卢秀也想帮着家里忙,可是爹娘怎么都不肯答应。

卢岁确实跟家里的姐妹不一样,她根本不在乎那些,也不在乎别人会说什么。会嫁不出去那种话,对于卢岁来说,一点儿杀伤力都没有。

要是有人非要追问,她就说自己要找人入赘,自然便会劝退很多人。

事实也的确像是卢岁想的那样,就算有人愿意入赘,阿爷阿奶也不是随随便便答应的,是以即便有人愿意,那些别有用心的,也被爷奶给否决了。

所以卢岁并不担忧自己的婚事,即便过了爷奶那关,她不答应也没用。

卢岁塞了一个枣泥面包给卢秀,“秀秀就跟月姐在这里烤面包,就是帮了大忙,不然等那些客人过来买东西,咱们的点心卖完,可就没法赚钱了。”

卢秀咬了一口面包,又香又甜,“我知道的,我一定会和月姐好好烤点心的。”

姐妹二人如今已经会用这土窑烤点心,时间也掐算的特别准,用卢秀的话来说,她一闻香味,就知道点心有没有烤好。

“乖。”卢岁摸着卢秀的发髻说道。

围观的客人见还有试吃,顿时来了兴趣。

卢二伯按照卢岁教的,有客人过来,就那竹签子戳一个递给客人尝,如果客人尝了觉得好吃,二伯娘就负责给他们包点心。

明宏堂哥负责收钱,以及盘点每个月的账本。卢月和卢秀姐妹两个就负责用院子里的土窑烤点心。

这一家子,都被卢岁给安排的明明白白的。

那些客人尝了之后,都觉得味道不错,只是询问价格后,也有不少人觉得贵,只看着,却没有买。

“这点心虽说好吃,看着也好看,可这也太贵了。”

也有客人尝了之后,每样都买了一个的,柳银花连忙拿了油纸包把点心包了起来,收了钱之后,递给那位客人。

布丁是单独放在盒子里的,那是卢岁专门定做的盒子,还配了一个用竹子做的小勺子。

还没走出店铺的门,那位客人就打开油纸包,拿了一个蛋挞张口咬了下去。

那蛋挞是铺子开门前刚烤出来的,还热乎着,飘着奶香味,刚出炉的蛋挞,正是最香的时候。

一口咬下去,酥皮在唇齿间裂开,发出“咔”的一声,蛋奶香充盈在口腔里,满嘴香甜。

好吃的那个客人根本说不出来话,只一个劲的点头。

其他人也看了过来,只听那人大呼:“妙哉,此物妙极!”

这个叫蛋挞的,外皮一层层的,吃起来十分的酥脆,内里嫩滑奶香味浓郁,外皮被烤得有点儿焦黄,吃的时候,带着一股子焦香。

蛋挞皮是卢岁自制的,虽说有牛奶,可要做黄油实在是太麻烦了,她也懒得折腾那些,干脆就自己做了蛋挞皮,揉好面团,叠压的过程中,放入酥油,这样可以做出蛋挞酥皮的层次。

里头的蛋挞液是鸡蛋牛奶白糖搅拌均匀,再过筛几遍,确保蛋挞液细滑没有颗粒。

最后把蛋挞液倒入蛋挞皮里,放进土窑里慢慢烘烤。

卢岁想着黄油等以后再说吧,她如今是真的不想做这个。

那蛋挞被客人三两口吃了下去,又咬了一口枣泥面包,跟枣泥酥有点儿类似,不过吃的时候,透出了一股子奶香味,这面包里,竟然还加了牛乳。

又看着那个鸡蛋布丁,这个最让人惊奇,凑近闻了闻,同样是有股奶香味,吃起来味道很不错。

那客人吃的时候,其他人都在看着,眼看着他很快就把那些点心吃完了,还有些意犹未尽,围观的人顿时就坐不住了,也准备都买一个尝尝。

店铺小,只摆了几张桌子,显然是可以坐下来吃的。

也有的客人买了就走了。

更有小厮和丫鬟模样的人过来买了一些,送到了集贤楼那边。没过一会儿,那小厮和丫鬟纷纷又回来了,买了好些又回去了。

头一天准备的不是很多,刚开始客人还观望了一段时间,有一些客人吃了一回,意犹未尽,又买了一份。

鸡蛋布丁和蛋挞是最先被卖完的。

枣泥面包还剩不少。

这边的客人倒是不着急,听说后院里正在烤新的鸡蛋布丁还有蛋挞,都表示愿意等等。

闲着无事,还会找卢二伯聊天,好在如今的卢二伯在食铺那边历练之后,性子确实圆滑了一下,面对客人,也不那么紧张了,应对起来,也是游刃有余。

有些客人更是明晃晃的打探起这个东西怎么做,卢二伯笑着说了一些其中的配方,比如放了牛乳、鸡蛋糖之类的东西,至于如何做的,却是闭口不谈。

知道用这些做的又能如何呢,他们不知道比例,不知道那蛋挞皮是如何做出来的,根本就做不了一模一样的。

且不说那牛乳糖之类的,也是精贵之物,若不是家里赚了些钱,他们便是知道怎么做,也是做不来的。

就像先前在食铺的时候,好些人学着他们的食铺,最后又怎么样呢,好些客人还是认准他们卢家食铺。

如今的点心铺估摸着也是一样,过不了多久,就会有人模仿他们家的点心。

那个枣泥面包,是最容易被模仿的。

但他们隔段时间便会做出新的点心来,不管那些人怎么学他们,都追不上他们的步伐。

客人最终认准的还是他们的店铺,而他们要做的,就是不能保持这些东西的水准。一旦糊弄起来,那些客人,很快就会走的。

有人听了,只觉得这家店铺的东西用的料好,却并未放在心上,他们买那些牛乳回去自己做也费劲,倒不如直接在这里买。

也有人记住了,想着回去试试。

直到新的鸡蛋布丁和蛋挞端了出来,一路端过去

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