大唐文明元年九月初六，皇太后改元光宅，大赦天下，改东都洛阳为神都，改洛汤宫为太初宫。刚登基半年的新帝自此退居别殿，不再过问政事。后世很多史学家都认为，这一系列举措标志着这位皇太后临朝摄政的时代正式开始。
不过无论上层权力如何更迭，民间市井的生活却还是一如既往。
华阴县位于长安与洛阳之间，隶属华州，东辖潼关。县城主街上，有一家小小的食店，门口悬挂着一幅半新不旧的幌子，上写“沈记”二字，下垂一个圆圆的小木饼和木铃铛，随着微风轻轻摇曳作响。
沿着主街这一排都是大小食店，面朝主街开门，背后则是一间间小院，院子朝着后巷开门。店家白日里在前面的沿街铺子做生意，晚上便回后院居住，这县城之中的商铺也都大抵如此。
卯正时分，天色刚亮，往常这个时辰，沈记食店早已敞开门做起了生意，但今日店铺却是大门紧闭，门口一个人影也没有。
反而是沈记的后院里，有一名年轻女子正在厨房忙碌。
这女子约莫十七八岁的样子，个子高挑，长相可以说得上明眸皓齿，身上穿着一套鸦青色紧袖胡服，衬得肌肤格外白皙，胸前还扎着条粗布围裙，更显得身形利落挺拔。
只见她拿起一块肥瘦相间的上好羊肉，利索地平铺在案板上，然后双手各抄起一把菜刀，飞速地上下挥舞，手起刀落极有韵律，菜刀敲击案板发出规律的“笃笃”声，伴随这清脆的声音，羊肉也被剁成细细的肉泥。
与此同时，有个身着粗布衫汉子推着车沿主街而来，他兴冲冲走到沈记门口，这才发现竟然没开张，唉声叹气了一番，只能拐进了隔壁的馎饦店。
汉子把推车停到一旁，进店找了个空位坐下来，随便点了碗馎饦，有些不死心地又扭头看了看隔壁，跟同桌的另一位客人打听道：“敢问小郎君，天都快亮了，这沈记食店怎么还没开门？”
跟他拼桌的是个年轻食客，闻言道：“这位郎君，一看你就住得很远吧？”
“你如何知晓的？我家住城郊，确实很少进城。”汉子面露惊讶，他确实是因为今日要出远门，这才专程过来的。
此时正值大唐盛世，西域胡商往来不绝，中原百姓们的饮食习惯深受影响。胡饼以其鲜香酥脆的口感，就成了极受欢迎的一种食物。
这沈记正是一家卖胡饼的食店，这家店的位置好，再加上店主沈娘子素日勤快、手艺又好，因此平日里店门口早早便会排起长队。
食客若是不急，便坐下吃了再走；若是急的，也能买上一张边走边吃；若是要行远路，更是可以买上几张充作路上的干粮。
这家馎饦店与沈记紧邻，也是开了多年的老字号。能在这县城主街开起来的食店，自然都有各自的看家本领，只是馎饦虽然美味，却要趁热带汤一起吃喝下肚才行，却不适合出门路上带着，也难怪推车汉子唉声叹气。
年轻食客见自己猜中，便解释道：“看来你还不晓得，沈家娘子已经没了，沈记自然就没再开。”
那推车汉子原以为只是今日店家有事，这才没开张，哪想到竟是这个原因，不由得颇为惊讶。隔壁桌客人听二人在讨论沈记，也七嘴八舌地加入了进来。
“说起来沈娘子不过三十多岁，怎会突然说没就没了？”
“听说是突然生了场重病，没几日人就不行了。”
“她家的胡饼，估摸着是再也吃不到喽！”
“也不知这沈娘子一走，她的两个女儿可怎么办，可怜哟……”
“喏，后巷那不是有人来接她们了？”
“我可听说，前些年这沈娘子的夫君病逝，她被夫家宗族赶了出来，这才自立门户，带着两个女儿来城中开了家食店，如今又哪里来的人接她们？”
“莫不是那尹家人转了性儿？”
馎饦店家正在灶台边忙碌，将揉好的面团搓成长条，再揪成一指粗的片儿状，下到沸腾的水中，待到水滚得两滚，面片儿飘在上面便算熟了。灶边整齐地摆着一排陶碗，店家抄起勺子，把面片儿盛到碗中，又倒入事先熬好的高汤，再铺上菜码点上猪油，一碗热腾腾的馎饦便煮好了。
“馎饦来喽，请慢用！”店家是个中年汉子，长得淳朴憨厚，正过来上菜便听有人提到尹家，哼了一声不屑道，“那尹家当日把孤儿寡母赶出来，简直狗彘不如，怎么可能是他们？”
这话食客们深以为然，亦纷纷点头称是。他又道：“是沈氏的娘家来人，说要把两个娃娃接走照顾呢！”
“按说她家大女儿平日也在店里帮忙，必是继承了她的手艺，怎么不把铺子开下去？”
店家有些恨铁不成钢地跺了跺脚，道：“唉，还不是尹三娘生性软弱，全不似她阿娘一般，哪里撑得起来这沈记！”
这馎饦店与沈记紧邻，两家也是多年的竞争对手，店家往常提起来隔壁总是有些不服气：不过一个女流之辈，又只是家开了五年的新店，生意怎会如此红火！嗐，他才不会承认那胡饼确实美味呢！
只是话说回来，如今沈娘子人都已经死了，他那丁点儿不服气也早就忘了个一干二净……
几个常来的食客听到他这语气，都不免笑道：“你话里话外的，倒是怎么听都像是佩服沈娘子嘛！”
“胡扯，谁佩服她了！”店家被说中了有些羞赧，轻掸手中抹布，又撂下这么句话便匆匆回了灶间，只是那背影看着多少有些落荒而逃的意思。
不论街面上的人如何议论，后巷里却很是安静，沈记后院的屋顶上正升起阵阵炊烟。
厨房里忙碌的年轻女子，自然就是隔壁馎饦店里众人议论的主角之一。她闺名叫尹遥，因在族中行三，因此平日里常被叫作尹三娘。
将羊肉馅儿剁好后，尹遥伸手随意一抄
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