贝蒂在菲昂斯旅馆干了三天……她已经尽力了……
三个单词连在一起只发两个单词的音，贝蒂听得昏昏欲睡，客人说了一堆后她才一脸诚恳的慢吞吞道———您能再说一遍吗？
客人不会觉得贝蒂真的听不懂，他们只以为这个姑娘是故意的，就像街边的小混混逗人取乐。
投诉接踵而至，小费几乎没有。
老板巴尔捂着胸口靠着柜台，整个人像是被掰折了的竹竿，他早在贝蒂第一天干活的时候就已经发现她听不懂别人说什么。
他问雪莉时，这位老员工只是坐在厨房的圆桌旁和老汤姆推荐她新画的作品……
所以说，巴尔这辈子，第一个错误就是将把他当空气的老婆娶进门，第二个错误就是将把他当成空气的雪莉招进来当服务生，第三个……他当天就想开除，结果第二天才发现，雪莉又不知道跑哪去采风了，他没人了……
这时候柜台后的绿色油漆小门被打开，老板娘穿着精致的套裙，一边拿着小镜子一边涂口红，头发带着卷发器走出来，她对着小镜子抿了抿嘴巴，蓝色眼影勾勒的眼尾挑起，埋怨道“你怎么总是一惊一乍，酒吧里都听到了。”
老板时不时的海豚音对一些客人造成了很大的困扰，其中一位投诉的客人还是一位老爵士，这是雪莉在离开前那一晚为贝蒂普及的———在这间旅馆近二十年内，接待过的最尊贵的人。
———全白厅和全金融城的人，但凡来过这里吃饭，都不会再来第二次。
———一般回头客只有一些寂寞的无儿无女的老人家以及贪便宜过来住宿的旅客。
老板还不知道自己拼命往脸上贴的金片被雪莉扒了一干二净拿去磨粉画画去了。
此刻尊贵的客人怨声载道，老板的心脏被揉了一样，真是痛的都撕了一口气，这可是交了一年房费的贵族老爷子，他懊恼自己的冲动，立刻义正严辞发誓“你去和老爵士说，我以后的声音绝对不会比蚊子还要高。”
“但愿吧，哦对了，你先自己去上菜，让贝蒂去帮一下老汤姆，别让他在关键时候喝醉了，本来人就少……”老板娘将小手镜和口红放到包包里，隔着柜台细声细气道“贝蒂你去厨房，看着老汤姆，别让他喝酒。”话音落下，她转头对着钻进小门就要自己亲自去发誓的巴尔严肃道“墙上的画你到底什么时候挂上去！”
这幅画，老板娘从贝蒂来的那天就让老板挂在柜台对面的浅绿色花纹墙面上……
老板一句这就挂，然后故意挂反挂的歪歪斜斜。
“这边？”
“斜了，左边再往上一点，”
“这样？”
“太高了！”
巴尔最后也不知道是性格使然还是就是愿意气死自己的妻子，他钉墙的时候不小心将下面的墙纸撕坏了……
两人毫无意外，时隔三天终于因为这张画在柜台吵了起来。
贝蒂摸了摸耳朵，蔫头搭脑的推开厨房的大门，还未来得及发愁自己怎么能快速提高听力更好的服务客人。眼皮一抬胖厨师汤姆摊在土豆堆里旁边，手边喝空了四瓶啤酒……
“老板！”贝蒂崩溃跺脚，她带着哭腔飘了出去，简直气死人了，老板娘刚刚还让她看着老汤姆，结果还是没看住！干什么什么不顺！
柜台处，巴尔已经气的嘴巴都不利索了，他实在是干不过自己伶牙俐齿的老婆，看到一旁来回想要插话的贝蒂更是没有好脸色，他嘴里“去去去”，手还扒拉着贝蒂，不顾贝蒂着急的磕磕绊绊的想要说什么一股脑将人推进厨房转身继续和妻子吵架，结果柜台已经没人了……
巴尔气硬生生的堵在胸口，拿着那幅自家妻子买回来硬生生的用笔在上面画了个巨大的叉。
贝蒂被推进来还想出去，老汤姆在土豆堆上睡的死死的，根本叫不醒，看样子不到深夜是醒不过来了。
可她刚推开一条缝就被一只粗鲁的手按着门板子直接扣上了厨房————暴躁的巴尔直接将外面的锁锁上了。
“……老板？”贝蒂敲了敲门，外面没有动静，她推了推门，门锁哗啦哗啦响……
贝蒂站在门口。
“哈！”
她气笑了，姑娘抱着手恨恨的坐在椅子，脚边是呼噜声震天响的老汤姆……
最后还是老板娘在出去前发现厨房的门被锁了。
只是莉莉打开门后，她头疼的抬手拍了拍额头。
巴尔带着火气被客人叫去了餐厅，没等他消气又被妻子叫到厨房，一看土豆上的懒猪肉，他气急败坏的走到汤姆一侧，伸出皮鞋踹了两脚，汤姆顿时发出像是醒过来的急促的呼噜声，挣扎着两条胖胳膊找到啤酒瓶抱在怀里，在巴尔和莉莉屏住呼吸时，汤姆缓缓闭上眼睛翻身继续睡。
“糟糕了。”老板娘托着下巴这般说。
几人围着老汤姆巨大的身躯，老板巴尔不死心，蹲下身子又给了好几个巴掌，厨师帽都被扇下来，人也只是哼唧一声连眼睛都没睁开。
莉莉叹口气，抬手看了眼自己的小手表，“我是做不了了，我该走了。”
巴尔脸色难看的将老汤姆的领子松开，见对方摊回去又踹了两脚，骂骂咧咧扣他工资到明年，听到妻子撂挑子不干了，跳脚着急道“现在找人订餐都不赶趟，虽然你做的饭很难吃，但是我相信客人一定会克服的。他们都习惯了不是吗？”
“……”
客人习惯这种拆盲盒的用餐方式？贝蒂谨慎地将自己缩在一边，靠着料理台深深的觉得，自己不会干几天这家旅馆就要黄了吧……
莉莉对于丈夫那张嘴，几十年习惯了，她就像是没听见一样，在巴尔啰里八嗦的的间隙询问贝蒂会不会做饭？
“……”贝蒂揉了揉耳朵，看了眼料理台乱糟糟，会还是不会，她在家里经常跟着视频做饭给自己吃，味道确实也不错……
老板这几天已经明目张胆的骂她是蠢货，要将她开除来着。要不是雪莉突然消失，她一定早早被人扫地出门。
“会……”吧，总得让上司知道自己还有用处，好歹开除的时候想想这次救火行为。
“我得出去安抚客人，”巴尔找到背黑锅的，迫不及待的了出去，完全不担心贝蒂的手艺。
“我做的不好怎么办。”贝蒂不动声色的提前给温柔的老板娘打个预防针。
只是莉莉却笑了笑，“放心亲爱的贝蒂，我们英国人最基本的礼节就是，不好吃也不会说出来。”
“……”但也不会再来了……贝蒂更愁了，她可还没攒够钱呢……
事已至此，也只能先将眼前的问题赶紧解决。
贝蒂盯着便贴，上面只有老板为了迁就她写的非常一笔一画的单词。
炸猪排。
她从下层的冷藏冰箱里摸出来一盆腌制好的猪排，翻找柜子里的淀粉，干面包碎。
应该是先将猪排按在淀粉上，裹满了之后再裹一层蛋液最后粘面包糠。
托盘上的成片看着倒是有模有样，只是……
巴尔如往常一样忽悠那对点猪排的夫妻俩拖延时间，而贝蒂被伦敦六十年代的灶台难住了，她家用了几十年的电陶炉，眼前欧式复古的煤气炉灶，贝蒂不会用。
莉莉在一旁也是手忙脚乱打开了火，显然对方下厨很少，估摸大部分都贡献给了客人，贝蒂吐槽。
上面案板上是切成薄片的炸猪排，色泽鲜亮金黄，切的时候酥脆的外皮还能发出咔嚓咔嚓清脆的响声。
灶台的火已经被老板娘熄灭，她捏了一块放进嘴里，“嗯？味道不错嘛！”莉莉眼睛一亮，肉汁丰盈外皮酥脆，和老汤姆炸的味道没什么区别，加入了贝蒂用盐和辣椒粉调配的蘸料更加开胃，又辣又香，套餐里的土豆泥味道也不错绵密扎实又香甜。
贝蒂担心自己没煮透，特意将厚厚的猪排在锅里多闷了一会儿，拿出来有一块都差点软烂到掉在料理台的洗手池里。
这份内里软乎乎又多汁的猪排对很多老人家和小孩子很友好，容易咬不说还好消化。
莉莉没想到拆到了有手艺的盲盒，心里别提多高兴了。汤姆总是喝醉不干活，可这人还是剧院的领导介绍过来的亲戚不能辞退。
贝蒂简直解决了莉莉的心头大患。在此时此刻，她被老板娘正式任命为厨房的厨师，当然还不能算是主厨，毕竟不能打了汤姆的脸，莉莉还想着在剧团里混呢。
只是这工资是要往上提了，当贝蒂听到老板娘说每周8英镑，她在雪莉的科普下已经知道了自己十五先令的工资换算成英镑是0.75英镑。
贝蒂在围裙上擦了擦油乎乎的手，一把握着老板娘保
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