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120. 茴香檬汁

小说:

背靠冷饮铺我富甲一方

作者:

清芋香

分类:

穿越架空

翌日,兴湖边的‘听雪’店内,林雪汀为了备好昨日新增的三个口味的饮子,比平时来得稍微晚了些,到了以后见贺胤已在门口等候着,忙上前把门打开让他一同进去。

到店里以后林雪汀并未表现出异样,依旧和平时无差地使唤贺胤去后厨干活,把木箱里的饮子装到茶壶去,再回到前厅来,于店门口吆喝行人们来店里关顾。比平时强调新品乳椰凉汁、降火芦汁不同的是,今日特别提了句黎檬水和凉汁各增加一个口味,让客人们能多一种选择,多一份享受。

还不到日上三竿时,除了被又有新口味而吸引来的行人们,还有一波人目标明确地赶来,或是已记住此处有格外难得的饮子想再品尝,或是期冀着能参加早上的比试,这些人来‘听雪’都已不再是顺路而为之,更多的是专门前来,这也基本实现了林雪汀办活动的初衷。

就在她和贺胤协作着服务好每位过来的客人们,把想要参加比试的也都安排到一边的座位上等候,一切都在有条不紊发展着,时间缓慢流逝,接近晌午时。

可突然一个略显苍老的妇人走入店内,要了杯新品乳椰凉汁,在店内喝了一口后,面色骤然冷了下来,指着里面的汁水问道:“你这饮子叫什么乳椰啊,为何味道如此古怪,是不是用的食材坏了啊,就那个什么椰子,我也没听说过,是从何处来的?”

林雪汀眯了眯眼,审视了此人片刻,上前面带微笑着说道:“客官有所不知,本店的乳椰凉汁取材于椰肉熬煮残留的汁水,而这椰肉都是从岭南运来的新鲜货,本身保存妥当是不容易坏的。”

这客人半信半疑,还兀自扯着不信的话语,但周遭其他的人不耐地推搡起她来,说着买都买好了快些让开,别碍着别人来买,使得她面色赤红了些,进也不是退也不是。

贺胤此时恰到好处地提了一句,打破了这一僵局:“这位客官啊,我们都是敞开门来做生意的,你倘若是不信啊,大可以去看货物账册,无需喝一口就凭主观臆断地污蔑。”

说完这句看似帮林雪汀解释的话后,他不留痕迹地向这人挤了挤眼,妇人虽有不甘可还是没再追问,灰溜溜地转身就走,而林雪汀并没松了口气,心里隐隐有所怀疑,同样微不可察地瞥了眼贺胤,似是想看透他究竟隐藏了什么秘密。

“掌柜,我刚才擅作主张,说了一些乱七八糟的话,您莫要怪罪啊。”贺胤很是机灵地说了一句,害怕她会因自己提货物账册而恼火。

林雪汀摆了摆手,浅笑着说道:“你做的很好,快去带着客人们到店前比试吧,趁着中午来店里坐的人不算多,把前厅桌椅挪走可以有更大空间。”

“喏。”贺胤应道。

之后一日里再无别的风波掀起,平平稳稳地来到暮色升起时,林雪汀把店内打扫干净后,笑着对贺胤摆手道:“快些回去吧,今日忙活得够累了,就早点歇业,都好好回家休息。”

“多谢掌柜体恤。”贺胤表现出感激之情,而后立即转身走出了店门,步履匆匆地走远,消失在了林雪汀的视线里。

林雪汀嘴角扬起,立即披上一件能遮住全身的斗篷,并戴好遮掩容貌的面纱,这才加紧步伐沿着贺胤离开的道路前行,不多时就远远地看到了对方的身影,一路向北走了快半个时辰,在她累得气喘吁吁时,方见贺胤停下脚步,扭过身来走入街边的一家装设华丽的茶楼。

林雪汀没有第一时间就走进去,以免被贺胤当场撞见,而是在不远处眺望着茶楼,注意门口的一切风吹草动。

她之所以今日按捺不住选择跟踪,便在于今日有人上门砸场子一事让她警觉,怀疑是某家同行作祟,就如往日在渡平时姚纠所为,今日没闹大只是一个试探,而她身边鬼鬼祟祟的贺胤让她不得不提防,害怕冷不丁捅上一刀,比今日他暗藏祸心的帮腔结围更可怕的行为。

又耐心等了等后,她才走向那家茶楼,见其牌匾上写着“章安楼”三个字,将其记在心里后,她迈过门槛走入楼内,放眼看去,见这家茶楼共有上下两层楼,墙面上挂着一幅幅山水画,一张张桌面上摆着香炉,散发着淡淡的幽香,显得雅致大方,但买的却偏偏是新式饮品,也不知是矫揉做作挂山水画显高深,还是真有信心靠新式饮品吸引上层贵人。

林雪汀对这家店整体风格有了些把握后,专注正事来寻找贺胤的身影,但两层楼走遍都未见其影,但她非但没有失望,嘴角反而一点点勾起,心里腹诽着这便宜伙计还真来路鬼祟,绝非是这家茶楼的客人,疑似是这家竞争对手安插来的棋子。

她确认这一点后,并没有直接离开章安楼,而是挑了处空位坐下,喊来一个衣着整齐美观的女伙计,要来一份食单草草扫视一遍,眉宇间流露惊异,这上面或是南瓜热奶、薄荷甘瓜、浓香胡桃,一个个都是世人很难想到的新式饮品,但这里却都有,显得很不一般。她笑着说道:“你们这家店一直就在吗?饮子种类还真不少,且都是我在别处闻所未闻的。”

伙计骄傲地仰起头,道:“你当然见不到,这可都是我们家公……掌柜亲手研制的,她可聪明了,用的食材很多也罕见得很,而且我们是新店,别处学都还没学会我们的思路。”

林雪汀轻嗯了一声,没有再深究,点了一杯蜜桃清饮后,用完便直接离开,没冒险潜入二楼的内部人员才可进的房间,以免被发现抓住报官。

她初步查探了章安楼过后,没有声张地返回到家中,次日上午按部就班地招揽生意,继续展开着有趣又不乏实惠的比试活动,而在这最新一次的比试里,拔得头筹的饮子让林雪汀都不由眼前一亮,这个也是黎檬水的一种口味,叫做茴香檬茶。

拿其成品得出了对方所用的食材,并且询问了一下对方的步骤,她成功地写出了份简易的配方来,并根据自己的一些经验将之改进,打算利用空闲的下午来把新制好的配方做成实物。

用完午膳回到店内后,她一头扑进后厨里,从柜子里取出一小盒茴香豆来,这是以往做茴香杏茶才用得上的,故而准备的不算多。

她先把一小部分茴香豆用勺子拿出来,把算好量才放到锅里,只等到有香味溢出就立即熄上火,留下汤汁去除掉豆渣,放置在一旁等待其被放凉。

在等待的期间她也没闲着,又跑到前厅的柜台上拿来一壶黎檬水,放到后厨的桌板上后,她倒了一大碗出来,往里面撒了一小勺系统商城买的精品桃花粉,缓慢搅匀后水面呈现出梦幻的淡粉色,着实是让人觉得赏心悦目。

做完这一步恰好茴香汁也放凉了,把凉汁倒入黎檬水里,基本上和那位比试者的成品别无二致,但林雪汀却还没结束步骤,自箩筐内取来些嫩荷尖来,切碎后轻轻地撒在饮子上面,呈现出极好的卖相,以及她自认为也能对饮品味道有所提升。

把整壶黎檬水都倒在碗里改良后,她一一分到塑料杯里,往杯口都插上了片黎檬切片,才端出来吆喝着客人们来尝试,并告诉他们这是改自上午比试头号的饮品,顿时引得很多人来购买,他们品尝过后无不感叹不愧是首名的作品,也欣喜于林雪汀效率之高,才不到半天就将其学会纳入了食单里。

林雪汀谦虚地回应了几句客人的嘉奖后,转过身来走过柜台边,拿起一杯薄香黎檬走向一处桌边,递给大汗淋漓的贺胤,平和温柔地说道:“贺胤,你看你也是真卖力,头上汗涔涔的,也来喝一杯解渴。”

“谢过掌柜了。”贺胤没有客气,接过这杯放有茴香的薄香黎檬,小口小口地喝了会儿。

看他如此放松地享用饮子,林雪汀趁机装作漫不

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