012饭菜好,众人称赞
院子里放了个矮脚桌。
正中央的桌上放了一个大盆,香气就是从这个大盆飘出来的,众人洗了手上的泥巴,抻着脖子往盆里看。
哎呦!满满一大盆的猪骨头啊!
还有新嫩的豆腐!豆腐都吸饱了肉汁,颤颤巍巍的,看着就好吃!
除了猪棒骨,还有两大盘子菜。
说是菜不准确,每个菜里都有荤腥,一个菜里是猪油渣儿,另一个菜里是鸡蛋。
除了这三个菜式,另有满满一大盆烙饼子当主食,这烙饼子看着细腻,一看就看用好粗面做得。
“别光看着,快吃快吃!”苏玉招呼大家伙上饭桌。
大家围过来,刚开始还有些拘谨,毕竟谁也不想让别人觉得自己像没吃过饭似的乞丐,可是但反开了一个头夹了一口菜的,就再也装不得矜持了。
猪油渣灰灰菜可真香啊。
一口下去就能吃好上好几块油渣,这对于平日炒菜都不舍放油的农家人来说,可真是个补油水的好东西。满满一大盘子猪油渣儿灰灰菜以肉眼可见的速度下降。
鸡蛋香椿芽也是。
一个农家汉子就着这些菜,吃了三个烙饼子,红着脸说:“我再吃一个烙饼。”
之所以红脸,是因为主家的烙饼个头本就大,足足要比平常的烙饼大一圈,若是在家里吃饭,一个饭量好的农家汉子,这样的烙饼子吃两个也够了,但是烙饼子好吃,菜也好吃,他还想吃。
苏玉连忙把放烙饼子的桶往他那便推了推,说:“叔,多吃点多吃点,下午还得出力气干火呢,吃不饱可不行!”
苏玉这句话稍微缓解了下农家汉子的局促窘迫,他闷闷“嗯”了一声。
“大家别只吃菜,也拿根棒骨啃!”
苏玉从大木盆里捞出一个大棒骨,按照年纪辈分,先给了大伯娘,大伯娘“哎呦”一声接了。
其实大家都想啃大棒骨,但不好意思做第一个捞棒骨的人,苏玉给大家分了,大家便能好意思吃了。
苏玉率先啃起来,猪棒骨上的肉已经煮锝入口就化,有些地方有些筋骨,啃着也香。
吃完猪棒骨上面的肉,苏玉拿筷子戳了戳猪棒骨的骨髓,跟大家说:“骨髓也能吃,可香呢!”
说起这个,苏玉不禁想起后世,她在南方吃猪棒骨的时候,店家都会给她配一个吸管,直接把吸管插|进猪棒骨里面吸食就行。
现在没有吸管,直接这么吸食有些费劲,不过骨髓入口,软烂鲜香,就算是吸锝费劲也值了。
“这也能吃啊?”张氏学着苏玉的样子,用筷子戳戳,然后也吸了两口,随后眼睛一亮,“香啊,没想到这玩意儿也好吃!”
张氏逢年过节也会买猪棒骨煮来吃,但是从未想过吸食猪棒骨里面的东西。
吸棒骨的声音此起彼伏,吸完没有不说好吃的。
苏玉养的小黑子在桌子下面急得团团转,它有蒸饼子吃,但它也要吃棒骨。苏玉把自己啃完的猪棒骨扔狗盆里,又给它夹了两块豆腐,端到一边给它吃了。
也给这个小家伙加点荤腥。
小黑子得了骨头,也不哼唧了,两条小短腿抱着骨头吃起来。苏玉弹了下小黑子的狗头说:“别着急,一会儿桌上的骨头都给你啃。”
王婶儿看着小黑子盆里的饭食,多得都快赶上小黑子的头大了,又看小黑子毛色顺滑,肚儿圆圆,就知道小黑子在苏玉家里过得不错。
王婶儿说:“小黑子跟着你享福了。”她心里挺高兴的,有种给自家小狗子找了个好人家的感觉。
苏玉笑笑:“我既要了它来,总不能让它饿着。”
“我知道,你肯定会对它好的,”王婶顿了顿,“但没想到,你对它这么好,给它盛那么多饭吃。”
平常农家的狗都是吃残羹剩饭,没有残羹剩饭就饿肚子吧。
苏玉笑笑:“我还指望它快点长大给我看家,可不得对人家好点嘛!”
众人也顺便聊了几句小黑子,夸小黑子长得精神,以后一定是个看家护院的好狗。聊着聊着,众人也都吃得差不多了,每个人都吃了个肚圆儿。
夏嫂子说:“玉丫头手巧,张罗六七人的饭食,还做得这么好吃!”
众人附和,苏玉倒也没好意思,看大家那回味的样子,她做饭确实有两把刷子。
其实除了夸赞苏玉做饭好吃,每个人对苏玉的看法也慢慢变了。之前都觉得苏玉一个姑娘家跟伯父伯娘分家,未必能把日子过起来。
如今再看——
清理鱼塘这等大事,苏玉安排得井井有条。
给大家准备饭食也不见忙乱慌张,准备的饭食量足,扎扎实实的糙饭,每个人吃两大碗都够。还给大家备了荤腥,手掌长的猪棒骨每人都能啃上一根。
真是个又有条理又实诚的孩子。
谁说她的日子过不起来呢!
大家吃完饭,歇锝差不多时,便都回去干活了。大伯娘帮她和苏果刷洗碗筷,苏玉说:“大伯娘,你赶紧归家吧,我知你家中事多,不用总是给我帮忙。”
大伯娘心想,挖泥的活儿她是干不了了,自己也想开了,她顺着苏玉给的台阶下,说:“我这腰的确干不了重活,伯娘先归家去,你要缺什么东西尽管跟我讲。”
苏玉应了,送走了大伯娘。
傍晚时,苏玉叫大家停工,明日再来。
大家扛着铁锹锄头下山,一溜儿的人从流云山下来,正好看见了从田间回来的苏老三一家。
“大壮娘,”有人喊道,“从地里回来了呢!”
苏老三看见这么多人从苏玉那块山上下来,只略微一停顿,说了句要给猪喂食儿,便匆匆往家赶去了。但是李氏被叫住了,不好走得那么快,只能瞟了一眼苏老三的背影无奈停下。
“地里的农活快忙了不?”王婶儿问李氏。
这是句很家常的问话,但是李氏却觉得这句话还有别的意思,她拢了拢头发,说道:“哪能这么快啊,麦地里水还没浇,豆子还没种,我和老三忙得要死啊……”
李氏扫了一眼老大家的和老二家的,心中愤愤,开工动土挖塘这等大事,苏玉这个贱丫头竟然一声都不跟他们说,不跟他们说,老大老二家那边却都说了。
这不是明摆着打他们的脸吗!
如今,她也只能说是自家农活忙才不过去,好叫村里其他人分辩不出来苏玉到底有没有跟他们说,勉强挽尊罢了。
一行干活的其他人笑笑,也不多说,扛着锄头铁锹走了。
李氏却觉得那是在嘲笑她。
等到众人都走了,李氏还愤恨地看着人家的背影,牙齿都咬锝咯吱作响。
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