摆摊的少女，家庭是伦敦东区的普通家庭，自然她十三岁，就已帮着家里干起了活儿。
这也是他们阶层里常见的事。
只是这次趁马戏团来了，如果不卖出多些，少女担心回去会挨骂，本就担惊受怕，可眼前这位叫作珍妮的小姐，却温柔看着她，告诉她不要怕。
她见珍妮和爱德华穿着不算普通，以为是不能招惹的大人物，却没想到珍妮如此亲切，少女不由觉得可以相信她。
薄荷叶在锅里慢慢地褪去了生涩的辣气，边缘煎出浅浅焦金，甜润香气混着猪油浓醇地缠在了一起。
单单这一锅炸香底油，便引得路人们频频回头张望。珍妮说着，少女认真听着，就拌起了豌豆泥。（仅煮熟后，轻轻戳开）
“要看好，很简单的，”等到薄荷叶炸至微卷焦黄，珍妮抬手，刚想让少女一起帮忙抬锅，爱德华先一步端了起来。
“我来，这种事就交给我好了，两位小姐还请继续。”爱德华说着，跟着珍妮的指示，端起铁锅，连油带炸薄荷，一起狠狠朝着那碗干硬的豌豆泥泼了下去——
刺啦一声脆响炸开，滚烫的特调热油浸透了整碗的豆泥，这一锅猪油还能再浇一碗。
“看，有不少人朝这边看了呢，接下来就交给你了，你能做到的。”珍妮说。
少女拿过木勺，“嗯”的答应着，在碗里快速翻搅着，让原本干涩的豌豆泥，顷刻裹上了一层莹润油亮的光泽。
原本生豆腥气，就被猪油脂香与带辣甜香彻底吞没了。
旁边摊位还在排队的人们，都有了松动双腿的犹豫。然而，好不容易排的队，又不敢轻易走开，毕竟这边人多，显然这边好吃才对，那边连个客人都没几个。
珍妮自然看得出意思，在少女耳边说，“现在，用你最大的音量宣布吧，哦，记得价格涨一些，或者下次用小一点的碗，这种景区啊不是，这种热闹的地方，东西要比平时贵一点的，来吧！”
少女有些不好意思，主要是没自信，开不了嗓子。
珍妮拍拍她的肩膀，就先深吸一口气，起个头：“各位先生小姐们！今日限量的薄荷香豆汤，开卖了！每一碗只要三个半便士！再不抢就没了！”
那边几个摊位排队的人群，开始有了议论声，只差一点了。
少女看到珍妮小姐为她这么卖力喊，也握拳，用稚嫩的声音喊出：“快……快来买啊！”
“先生，给你一碗。”珍妮先把这一碗，给了爱德华说，“尝一尝，保证味道妙极了。”
爱德华足够默契，只尝了一口，搅匀后的豆泥绵密顺滑，细腻得如同浓汤，油光浅浅浮在表层，舀起一勺丝滑不黏勺。
他怔愣，神色却有五成真的觉得神奇，说：“难以置信，我吃惯了大鱼大肉，还是第一次尝到这般美味……”
“入口先是猪油温润绵长的肉香，紧接着薄荷的清甜在舌尖炸开了，天呢，还有那原原本的绵柔醇厚的豆味，咸香柔和……又带着浓汤般浓郁润喉的口感，居然只要三个半便士，我要再来一碗！”爱德华说。
那边排着队的人本来就等着吃呢，一听爱德华这么说，又见他打扮得体，是位有身份的绅士，这些普通人，哪里还犹豫，有人喊着“我也尝尝。”“我也来一碗。”“我好像听说过，是真好吃，我也来一碗！”
就这么，旁边的几个摊位老板咬牙切齿，却眼睁睁看着人群哗啦移到了少女的摊位。
不知不觉珍妮忘乎所以，竟忘了把热饮给达西先生他们带过去。
“姐姐。”里昂以为出了事，这时在不远处喊了一声。
珍妮这次想起来，她只以为身边的爱德华会提醒，但他只是耐心在一旁，“抱歉，爱德华，让你陪我这里闹。”
“没关系。”爱德华说，“要是现在还不能走的话，我一个人把热饮先为其他人带过去。”
一旁的少女已经是很感激他们了，此刻便对珍妮说：“谢谢你，小姐，剩下的我一个人就可以了，还有。”
她用那双常因缝补刺伤的手，在围裙上擦了擦，才敢把一部分铜板捧给她，说：“没有小姐和先生的帮忙，恐怕一桩生意也做不成的，还请收下。”
“不用了，用的都是你的食材，我也只是提了提建议罢了。你收着吧。”珍妮一笑，摆摆手。
“还请收下，小姐。因为涨了一点价格，所以我这边已经收的足够多了。”少女坚持。
珍妮也就只好收下了，说：“对了，我叫珍妮，是大麦花酒馆的老板，要是以后找我，可以去那里。你叫什么？”
少女诚惶诚恐点头记下了，说：“我叫乔安娜·希弗南，小姐愿意的话叫我乔安娜就好，也祝你们今天玩得愉快，请允许我再次感谢你们。”
她深深地对着，要走的珍妮身影鞠了一躬。
乔安娜·希弗南？
珍妮记得没错的话，她后来成为了惠斯勒最杰出的艺术缪斯与情人，其形象被定格在艺术史经典的名画《白衣少女》（SymphonyinWhite,No.1:TheWhiteGirl）系列中，在西方美术史上极为著名。
爱德华看到珍妮在听到这个名字时，发呆了一下，“还好吗？珍妮小姐。”
珍妮回过神，对爱德华一笑点头，“我没事，谢谢。我们快去与其他人汇合吧。”
他们走去了里昂的方向，与他一起买了些热饮。里昂看到她没什么事，松了口气，说：“黛西以为你走丢了。”
“抱歉，一时忘记了时间。不过，是黛西以为我走丢了，还是里昂你这么以为呢？”珍妮笑着，眯着眼弯腰对他说。
“哈，哈，这一点也不好笑。”里昂抱起胳膊，说。
“放心吧，你姐姐又不是小孩子，又不会一离开人面前就走丢的。”珍妮说，“爱德华，你带里昂先进去吧。还请原谅，我要先去洗个手。”
“为什么要现在去洗手？”里昂说。
爱德华却先一步理解珍妮是要上厕所的意思，说：“我们先进去吧，里昂，相信她会随后就跟上来的。”
珍妮与他们暂别，一个人在这个市集里找到了个安全的厕所，正要进去，身后阴冷的气息吹来。
“珍妮·沃克小姐，你害的我好惨啊。”男人的声音带着戾气。
珍妮一回头，就看到斯特林步步逼近了过来，他早已是与往日不同的不堪，大胡子缭乱，神色显得了无生气，只剩一双凹陷的双眼。
“斯特林先生。”珍妮朝周围看去，因为马戏团开始了表演，厕所周围人迹罕至，“你，怎么会在这里？”
“真是有趣的问题，如果不是因为你让我的酒馆倒闭，我想，我会在高街那里抽雪茄吧。”斯特林继续逼近着，冷笑着说，“你知道吗，小姑娘，在整个伦敦东区，还有谁敢这么招惹我？是你导致了如此的局面，让我不得不对此——”
珍妮朝身后退着，却突然被逼近来的斯特林抓住了胳膊，随即一把切肉刀放在了珍妮的颈项上。
“你要干什么？斯特林先生。劝你还是——”
“呵呵呵，好熟悉的语调，不愧是沃克家的血统。”斯特林看去珍妮困惑的双眼，说：“对了，你还不知道不是吗？你的父母在殖民地遇害的原因，他们正是跟你一样，妨碍了我的生意，让我不得不派人教训一下他们，只是出了
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