看着一个多月就花了40多块大洋的现状，买房的钱不算。这段时间只花不挣，何云也没办法。
再看看系统里扣除2元塑料袋，15元买药钱，还剩221元，何云暗暗提醒自己省着点花。
何云把仙姑的风声已经透露出去了，一同透露出去的是只继承了老娘的一些能力，不会测凶吉，只会一些看病驱邪的手段，而且看着年纪小，大家并不是很信服。
目前没人找她，何云也没办法，只能等待时机。
何云在接下来脚没完全好全的几天里，去杂货铺买了米缸、水缸的木盖子。
这小米缸差不多跟现代洗衣服的塑料水桶一样大，能装25升水的小水缸比米缸略大一些，瘦高形水缸，高度也才45公分。听着很重，其实看着都不大。大瓮大小也差不多。
这边城里普通百姓一般收入有限，一次性不会买太多粮食，除非人口多一次性多买一些，基本买个十天半个月吃的粮食就算多了。
反之这边的农村，存粮意识很强。 “晴带雨伞，饱带干粮”， “家有余粮，心里不慌”， “收一茬吃一季，存一点防荒年”，穷人只能靠囤粮保命，最穷的百姓，也会存三到六个月的口粮，在农村，约有钱的人家，存粮越多。
当然，这边城里也不是不想存粮，实在是收入有限，挣多少活买多少年。一些条件还行的本地人还好，多少存了点粮食。有些外地来这边讨生活的底层人，家里只有米袋，米袋都装不满，自然也不需要米缸。
当然这跟城里人买粮食特别方便也有关系。
何云之前空间里的存粮，为了低调，是换了2家米店买的。
这次又花其中花了一块6角把大瓮装满了，装了50升大米。盖子盖好，当作储备粮不动。4角前把中瓮里装满了面粉，可以装15升面粉，小米缸里的粮食拿来日常消耗，跟以前还剩的米放一起，也基本是满的。
所谓家有余粮心不慌，何云很满意。
空间里还存着的12个南瓜，一大堆萝卜，一大堆白菜，一大堆红薯，一盆粥，18个馒头，一些其他蔬菜，都是何云之前去了几次较远其他菜场买的。
除此之外，房间里墙脚放了块木板，上面放了萝卜、白菜，提前买好准备腌菜用的。旁边还有一堆红薯，3、4个南瓜。
现在正是秋天，大量蔬菜上市的季节，尤其萝卜、大白菜、南瓜、番薯最多了，丝瓜、豆角、冬瓜、青菜、油菜等等。
现在正是大家继续腌咸菜的时候。李大嫂买那个大水缸不是为了存水，而是为了腌咸菜。
寻常庄户人家一到冬天，总要腌上两三百斤菜，满满两大缸，从落雪吃到开春。
城里人家窄小，也得腌上百十斤，搁在灶间一角，便是一冬的下饭指望。
趁着现在蔬菜便宜，赶紧买菜准备起来。这边到了十月底，主要腌的是雪里蕻，也就是雪菜。大多数人家还会腌白菜，这种白菜不是现代的大白菜，而是长梗白菜。有些讲究的人家也会腌一点其他咸菜。
这天，王大娘她们讨论起腌雪里蕻的事，按着家里的人口算着这一冬天要腌的数量。听说约好了一个相熟的摊贩，到时候来这卖雪里蕻，大家打算一起买，何云也去请教咋腌，顺带想一起买。
王大娘爽快的答应了，都是邻里，到时候可以一起买。
“要腌一冬吃的百斤雪里蕻，得备上一百七八十斤鲜菜，十四斤粗盐，统共要花2块大洋多，够我一家从冬吃到春。”
“你就一个人，腌一水缸刚刚好。”
“你买个90斤咸菜，7斤粗盐，差不多了。”
何云算了算，菜贩子送来的雪里蕻1铜元1斤，盐4铜元一斤，综合需要118铜元。
10月中下旬开始割买菜、晒菜、晾菜，接着下缸、撒盐、踩实、压石头，11月就能捞出来吃了，一直能吃到来年清明、开春。
这天天刚蒙蒙亮，和王大娘她们约好的何云就早早起床。小贩送来了大量的雪里蕻，在大杂院门口堆着，大家赶紧挑选好自己要买的数量。
急匆匆拿回自己家，不一会儿，各家灶间门口就堆起小山似的雪里蕻，带着露水汽，青中泛白，叶梗脆生生的。
各家或腌多或腌少，几乎家家都准备腌这一缸，打算腌出整整一百斤，甚至两百斤的咸菜，够一家从冬天吃到开春。
比如说王大娘、王家媳妇、都打算腌个100斤左右，李大嫂家少一点。
而白嫂子家，只有2个孩子，和何云一样，都
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