夏天本来就很适合吃凉面,更别说是槐叶冷淘这种带着自然风味以前从来没吃过的凉面。
楚瑾钰四人你一碗我一碗很快就将保温桶里的槐叶冷淘连着浇头吃得干干净净。
吃饱喝足,胡一齐忍不住偷偷拿出手机拍了张空盘照片发到五人群里@楚易文表示“好吃爱吃多吃”。
当天晚上回家楚瑾钰同样表达了对槐叶冷淘的喜爱说明天还想吃。
“可以啊不过做槐叶冷淘要嫩槐叶,你得自己去摘。”楚易文倒不是故意为难他而是想到入夏后他一放假就待在空调房不愿意出门觉得不太好。
果然,听到要自己去摘嫩槐叶楚瑾钰第一反应就是：“不能买吗？”
“市场上很少有人卖这个而且自己摘的更新鲜。”
“我问问胡一齐他们。”楚瑾钰说完直接在群里发消息。
胡一齐其实才是最怕热的,不过为了吃他却是直接答应反倒是商时贸和叶其林过几分钟才回复可以。
四人商量好,楚易文又问：“早上和傍晚会凉快些你们想什么时候去？”
如果换做冬天楚瑾钰肯定会选择傍晚因为冬天被窝太温暖,根本起不来床。不过换成夏天的话他没那么爱睡懒觉于是直接说早上。
次日早上楚易文煮了绿豆粥做了蒸饺等叶其林三人过来时粥早就放凉,可以直接吃早餐。
“楚爸你煮的粥真好喝让我想起去年的腊八粥了。”胡一齐喝着清爽解暑的绿豆粥说。
叶其林：“蒸饺也好好吃。”
玉米肉馅的饺子咸鲜中带着玉米的清甜配上柔韧的饺子皮简直越吃越香。
听到他们边吃边夸楚易文笑着道：“喜欢的话明天早上再过来吃。”
“记得把作业带过来吃完早餐正好一起写作业。”楚瑾钰咽下嘴里的蒸饺补充。
胡一齐斜眼看他：“你真扫兴。”
“爸你看他光想着吃不想写作业。”楚瑾钰喊道。
楚易文早就习惯他们俩时不时就要拌嘴直接转移话题：“好了快吃吧趁着现在还没那么热得赶紧出门。”
“听到没还不赶紧吃。”胡一齐狐假虎威道。
早餐吃完简单收拾下东西五人终于可以出门。
由于昨天已经摘过一回今天楚易文熟门熟路开车到老地方停好车带几个孩子往槐树方向走。
“楚爸你看这是什么？”
胡一齐看到地上有个洞
“你是属猫的吗？”楚易文望着他手里那只幼蝉不由想到昨天那只狸花猫。
胡
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一齐：“这虫跟猫有什么关系？”
“说你好奇心跟猫一样重呗。”楚瑾钰道。
见胡一齐还捏着那只幼蝉，楚易文想到什么，开口道：“其实这金蝉做成菜很好吃，而且很有营养，你们想吃吗？”
昨天入睡前，他本着不学白不学的想法，顺手就将干煸金蝉给学会，本来还以为没有用武之地，现在却是忍不住拿来逗逗几个孩子。
“啊？吃它？”胡一齐举起手里那只金蝉，看着它还在动的脚，觉得这玩意实在不像能吃的样子。
楚瑾钰：“爸你开玩笑还是认真的？”
“没开玩笑，确实能吃，而且外面卖的挺贵，你们想吃就抓一点，回去我做个干煸金蝉给你们尝尝。”楚易文语气含笑。
叶其林觉得好吃的那么多，他们实在没必要吃虫子，开口道：“我们还是先去摘槐树叶。”
由于在车上已经用手机搜索过槐树，此时他们不用楚易文提醒就找到槐树。
爬树难不倒楚瑾钰他们，楚易文见他们都爬上树，便在底下提醒注意安全，以及摘叶子只要嫩叶。
“咦，树上竟然也有刚刚那玩意。”胡一齐刚摘两片叶子，忽然发现树干上爬着七八只幼蝉，顺手就抓起来揣进口袋里。
某方面来说他运气是真好，好多专门抓这玩意卖的人都要找半天才找，他一会功夫就抓到快十只。
等他从树上爬下来时，余光瞧见树根下竟然还有好多只，又立刻弯腰去捡。
“楚爸你看！”
楚易文看到他手里捧着一堆金蝉，转身直接拿个空矿泉水瓶递过去：“拿瓶子装，装满大半瓶就可以炒一盘了。”
“不是，胡一齐你真要吃虫啊？”叶其林用一种你是不是疯了的眼神望着他。
其实胡一齐对吃虫子也是有些犹豫的，但既然运气好抓到了，他又觉得可以尝试一下。
“吃虫怎么了？以楚爸的手艺，就算是虫子肯定也能做成人间美味。”
“这是好不好吃的问题吗？”叶其林无语。
然而不管他怎么说，胡一齐已经沉浸在抓金蝉那种寻宝的成就感中，很快就将一只又一只金蝉装进瓶子里。
吃不吃先不说，楚瑾钰感觉抓这玩意还挺有意思，反正比摘叶子好玩，于是很快也跟着满树林找起来。
“这里有一只！”
“快看，那边树上有好几只。”
楚易文看到他们从摘叶子变成抓金蝉，甚至连叶其林都不知不觉参与进来，带着几分好笑提醒：“那种有翅膀的别抓……”
他说完，将摘下来的槐树叶整理一遍，不够嫩的丢开，嫩的装进袋子里喷点水进去保持鲜嫩。
忙完他找个树荫坐下休息
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，望着四个孩子满林子乱转的身影。
最开始嫌热不太愿意出来的是他们，现在跑得满头汗还要继续抓金蝉的也是他们，尤其是胡一齐，甚至已经不满足在树上抓，在地上捡，开始拿着木棍从洞里挖。
“楚瑾钰你快过来，我就说洞里有，你看！”胡一齐挖开洞发现里面果然有金蝉，声音里透着兴奋。
楚瑾钰凑过来看两眼，发现还真有，立刻不作声地拿跟棍子去挖自己前面看到的洞。
抓金蝉有点像是寻宝，在树上、地上、草丛间寻找，每找到一只，就会有种寻到宝的满足与成就感，让几个孩子抓得都有点上瘾。
十点左右，眼见太阳越来越晒，楚易文开口道：“你们抓的那些够吃了，赶紧来喝点水休息会，准备回家。”
“我不吃，我就是抓着玩。”叶其林听到够吃两个字，下意识开口。
胡一齐：“你怎么那么怂？小龙虾你不是也经常吃，这玩意仔细看，其实跟小龙虾有点像。”
“你不怂，那你多吃点。”叶其林懒得跟他争。
年轻人精力就是旺盛，又是爬树摘槐叶，又是抓金蝉，回家路上还有力气拌嘴。
到家后，楚易文见已经快中午，直接拎着食材进厨房，先将嫩槐叶洗干净打出汁水开始揉面擀面条。
槐叶冷淘做好，他顺手放进冰箱里冷藏起来，转头开始清理矿泉水瓶中的金蝉。这玩意土腥味比较重，要先加姜片、料酒焯水去腥。
焯水到位的情况下，基本能够去除土腥气，楚易文拿厨房纸将它表面水分吸干，起锅烧油，六成油温时将金蝉下锅油炸。
随着金蝉被炸得颜色变深，一股特殊的肉香从锅里飘出来，高蛋白产生的香味闻起来还挺诱人。
胡一齐他们好奇心重，早在楚易文开始往水里倒金蝉时就凑过来围观，在看到金蝉被焯水时，个个眉头都不自觉皱起来。
然而随着油炸香味飘出来，他们眉头又渐渐松开，胡一齐甚至开口道：“闻起来还挺香！”
等到楚易文将金蝉进行复炸时，炸完的金蝉颜色看起来更加漂亮，香味也更加诱人。
炸好的金蝉看起来就特别酥脆，不过这还没完，很快他就将锅洗干净，开始下入花椒、干辣椒等食材爆香，再将金蝉下锅翻炒。
先炸再煸的金蝉口感会更加酥脆，楚易文将菜出锅后就招呼几个孩子准备吃饭。
午餐有槐叶冷淘、干煸金蝉，还有从冰箱拿出来的冷吃牛肉和酸萝卜，看起来还挺不错。
在餐桌前坐下后，楚瑾钰四人握着筷子大口吃着槐叶冷淘，时不时再吃口牛肉，吃片酸萝卜，只有干煸金蝉始终无人问津。
别看胡一齐
听说和异性朋友讨论本书情节的，很容易发展成恋人哦
之前笑话叶其林怂，实际上他在看到盘中虫脚明显的金蝉时，哪怕鼻子觉得很香，但筷子却还是有点不敢往上夹。
叶其林可不会放过他，半碗槐叶冷淘下肚就直接开口：“你辛辛苦苦抓的金蝉，现在怎么不吃？”
“我等会再吃。”
见他不敢吃就不敢吃，还非要嘴硬，楚瑾钰用公筷夹个金蝉放到他碗里：“别等了，趁热吃更香。”
“你！”胡一齐看到他把金蝉放到自己凉面上，有种整碗面都被污染的感觉，然而扑鼻而来的肉香又让他感觉有点馋。
被炸透的金蝉看起来其实没有活着时那么吓人，忽略那些脚，看起来就是一盘被炸成金黄色的肉。
高蛋白产生的焦香、肉香、干香以及调料的辛香融合在一起，闻起来很是诱人。
“要吃一起吃！”胡一齐想吃又有点犹豫，干脆握着筷子往每人碗里夹了个金蝉。
楚瑾钰：“你先吃。”
“先吃就先吃！”胡一齐说完将自己碗里那个金蝉夹起来直接丢进嘴里，牙齿咬上去，发出酥脆的“咔嚓”声。
经过油炸，金蝉表面形成脆壳，吃起来焦香酥脆，而在外壳包裹下，腹部里面却是绵软中带着韧性的口感。
胡一齐小心翼翼地咀嚼着，发现金蝉没有自己想象的那种爆浆感后，终于放心地品尝起来。盐的咸味激发出金蝉本身的鲜味，它的鲜和肉鲜、鱼鲜不太一样，来自高蛋白昆虫的鲜味很是独特。
“挺好吃的，嘎嘣脆。”
胡一齐将金蝉咽下后，嘴里还残留着微微麻辣香气，以及食材本身的鲜香，余味悠长。
对于一个吃货来说，只要食物足够好吃，其他的都能克服，此时他就是如此，发现干煸金蝉不光闻起来香，吃起来更香，他直接伸出筷子连夹两个送进嘴里。
酥脆的口感，麻辣鲜香的滋味，只要不刻意去想这是虫，胡一齐吃得有些停不下来。
看到他吃得那么香，楚瑾钰最先没忍住，试着将金蝉送进嘴里，确实如他所说，吃进嘴里嘎嘣脆，咀嚼间又带着几分绵软，整个吃起来并没有任何奇怪的味道，满满都是浓郁的香味。
肉香、焦香、干香和调料香味在味蕾上蔓延开来，简直是场极致的味觉盛宴。
“别说，这玩意吃起来，口感真有点像小龙虾……”
楚瑾钰说完感觉虫子也没那么可怕，又夹起一个送入嘴里，这次甚至在麻辣鲜香外，还吃出微微甜味。
看到他和胡一齐都接受良好，商时贸将碗里那个送进嘴里，吃起来味道确实不错，焦香酥脆，肉香浓郁，而且没有半点土腥气。
不过他在饮食上比胡一齐和楚瑾钰要挑剔得多，哪
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怕觉得干煸金蝉非常美味但出于对食材的排斥他还是只尝了一个就继续吃凉面。
跟他比起来叶其林就是单纯过不了心里那关觉得人怎么能吃虫子！
“我们都吃了你怎么还不吃？”胡一齐看向他。
叶其林不想理他胡一齐却是不依不饶还说他要是不吃等去学校就替他好好宣传一下告诉大家他怕虫。
“怕虫和怕吃虫是两回事！”叶其林反驳。
胡一齐：“都是怕有什么区别。”
这个年纪的孩子最要面子**一齐激将几句后叶其林道：“吃就吃。”
他夹起那只金蝉闭上眼睛直接丢进嘴里本来想直接咽下去然而当味蕾尝到那股麻辣鲜香的气息时牙齿却是下意识咀嚼起来。
嗯？
尝到干煸金蝉外焦里嫩的口感麻辣鲜香的滋味后叶其林缓缓睁开眼感觉根本没有自己想象的那么恐怖反而还挺香。
一分钟前他：人怎么能吃虫子！
一分钟后他：人作为食物链顶端没有什么是不能吃的！真香！
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