酸辣土豆丝本来就是道特别开胃的家常菜,被楚易**出来,更是又好吃又开胃。
对于辛苦一天的救灾人员来说,酸辣爽脆的土豆丝入口,酸香和辣意刺激味蕾,整个人精神都变好几分,至少不像之前一样,到饭点时根本没食欲,只想倒下来躺会。
“土豆丝有点辣,不过真好吃,越吃越开胃!”
楚易文其实没有做特别辣,但耐不住有人平常不怎么吃辣,多吃两口还是感觉辣味挺足。
“你吃不动给我,我不觉得辣。”
刚刚说辣的人立刻扭身躲开伸过来的筷子:“辣我也愿意吃,又香又下饭,就着这个土豆丝我就能吃一碗米饭。”
“确实好吃,看来后勤那边来新厨师了。”
很快,送饭人员回到后勤中心,脸上都带着笑。
“晚上的饭他们都爱吃,直夸土豆丝开胃。”
“我这边也是,饭刚送过去时还有人喊没胃口,盖子掀开,他们吃得那叫一个香。”
救灾工作中,后勤保障同样很重要,如果不能让一线救灾人员吃饱,那哪来的力气干活。
楚易文收到来自四面八方的夸赞和感谢,转头询问自家儿子的意见:“我想在这边留两天?你觉得怎么样?”
“我没问题。”
让楚瑾钰像那些救灾人员一样不怕苦不怕累不怕脏他可能做不到,但他爸想留下来帮几天忙,他不拖后腿还是能做到。
反正他们前面该玩都已经玩过,现在留在桐县尽些绵薄之力也挺有意义。父子俩达成共识,决定留下来参与到后勤工作中。
得知他们愿意留下来帮忙,大家纷纷鼓掌表示感谢。至于住宿地方,他们愿意为桐县出份力,桐县人自然不会差事,一堆本地人抢着邀请父子俩去自己家住。
不过最终为了能让楚易文父子住得舒心自在些,后勤保障中心负责人还是安排他们到最近的酒店住。
接下来的日子,楚易文发挥自己的厨艺,为救灾人员准备饭菜。由于他一个人能力有限,不可能做所有饭菜,他便尽量做些能让大家都吃到的开胃菜。
比如他带着不少人一起做酸萝卜片,做好后谁没食欲时都可以来点,吃起来绝对开胃。
早餐时,他会做香河肉饼、豆角焖面、绿豆粥,每样吃食都得到大家赞不绝口的夸奖。
午餐和晚餐时他根据当天的食材做红烧排骨、土豆烧鸡、啤酒鸭、青椒炒肉、醋溜荷包蛋、红烧鱼……
自从他出现后,救灾人员瞬间就期待起饭点来,哪怕再苦再累,看到饭送过来时眼睛都能亮起来,猜测今天又有什么好吃的。
由于要让每个人都尽量尝到楚易文的
如果喜欢本书请记得和好友讨论本书精彩情节,才有更多收获哦
手艺所以打包的群众们都会特别注意三个菜里至少打一个他做的。
“唔这鸭子烧的真香一吃就是厨王做的。”
啤酒鸭肉质酥烂不柴吃起来特别入味香料和酱汁的精华都被吸收进肉里吃起来特别香而且余味中还带着啤酒特有的麦芽香明明是道肉菜却吃起来特别爽口。
“我碗里也有这是啤酒鸭吧?我吃出很淡的啤酒香可真好吃!”
“厨王就是厨王做出来的菜真香!”
哪怕楚易文已经解释过所谓厨王只是景区搞活动评出来的但很快这个名声还是传出来。如今桐县救灾人员几乎都知道后勤保障中心来了位厨王他做的菜贼香任你再没胃口只要闻见他做的菜保证食欲就上来。
“我碗里是土豆烧鸡也特别好吃。”
土豆烧鸡滑嫩软烂鸡肉轻轻一咬就脱骨
“我拿鸭肉跟你换一块鸡肉尝尝。”
“行哎你换肉就换肉夹我土豆干嘛?”
“别那么小气!”
“要土豆可以你再给我块鸭肉。”
“那不行哎你别抢啊!”
跟之前饭点时大家连话都不想说不同现在用餐时明显要热闹不少显然美食的抚慰让他们辛苦归辛苦但好歹有点期盼。
新的一天救灾工作还在继续今天几队人一起来到塘下街附近这里有好多小巷子大型车辆根本无法进入只能由人力推着小车进去清淤。
洪水退去留下一地淤泥散发出难闻的异味。早上刚来时年轻力壮的救灾队伍还很有精神随着太阳逐渐升高一个个身上衣服早就湿透铲泥的动作都不自觉慢下来。
今天的任务就是要将塘下街附近全部清理完队长看到他们缓下来的动作不由开口鼓励。
中午吃过午饭下午他们还得继续干活下午天气非但没有凉快点反而更加炎热高温蒸腾下地上还没来得及清理的淤泥变得更加难闻。
早上时有人自己就能拉着辆装满淤泥的车送出巷子到下午时已经得一个人在前面拉一个人在后面推效率明显下降。
看出队员们确实已经很累队长开始带着他们唱歌鼓劲。唱完歌喝完水大家精神稍微提起来些不过继续干半个多小时后那股倦意重新涌上来。
说实话在场好多人现在已经到了往地上一躺就能直接睡着的地步但任务没有完成别说睡觉就是多休息会也不行。
水已经喝过喝也唱过鼓励的话队长更是说得嘴皮子要干了他边用铲子铲淤泥边再次开口
你的朋友正在书荒,快去帮帮他吧
:“还有一个小时不到就吃晚饭了,你们猜菜晚上有什么好吃的?
“我猜有红烧排骨!
“上次那个鱼烧的特别香,我还想吃鱼!
“我想吃酸辣土豆丝!
“我也想吃红烧排骨,或者啤酒鸭也行。
提起晚餐,所有人瞬间打起点精神来,纷纷说出自己想吃的菜。
他们边干活边期待晚餐时,后勤保障中心里同样没闲着,米饭已经蒸出来好多,几口大锅更是从三点多就开始炒菜。
楚易文先炖了满满三大锅红烧肉,趁着肉在锅里炖着时,又开始切黄瓜。
原本切菜是有不少大娘们帮忙的,但他今天要做蓑衣黄瓜,一般人还真没这个刀工。
“妈呀,你这刀工真是绝了!我切普通黄瓜片都没你那么快。
看到楚易文刷刷刷就将一根黄瓜切成蓑衣黄瓜,旁边有人直接朝他伸出大拇指。
所谓蓑衣黄瓜,就是将整根黄瓜切成连绵不断,像弹簧一样能拉开的薄片,是道特别考验刀工的菜。他之前在系统厨房学时,都不知道切了多少根黄瓜,如今虽然没有老爷子那么夸张,能闭上眼睛盲切,但技术和速度都绝对没得说。
本地媒体过来拍摄时,就看到他切黄瓜的场景,不由将镜头对准过来,拍了一会后才上前采访。
楚易文边回应问题,手机切菜动作依旧快速,看得人心里又佩服又紧张,都有点害怕他切到手。
一盆黄瓜切好,他先撒上盐抓均匀,进行初步腌制,随即才继续开始切黄瓜。
最后一盆黄瓜切完时,前面的黄瓜已经用盐杀好水分,楚易文将黄瓜多余水分挤出来,撒上蒜末、小米辣、干辣椒、一丢丢花椒,用热油淋上去激发香味后,又将用生抽、香醋、糖等调料调成的料汁淋上去。
热油上去时蒜香与辣味就瞬间被激发出来,和黄瓜本身的清香融合在一起,等到酱汁淋上去,那股香味中又添了几分酸香、酱香,闻着就很开胃。
蓑衣黄瓜做好,还要在汤里泡会才会更入味,但那清爽的卖相,诱人的香味,却是引得好多人都忍不住凑过来看。
“这个做起来简单,你们想吃可以尝尝。楚易文看到一帮人围着蓑衣黄瓜露出垂涎欲滴的表情,觉得又不是什么稀罕玩意,真不至于。
听到他这么说,大家你看我我看你,最终还是过来拍视频的媒体工作人员最先忍不住,道谢后从盆里夹了条黄瓜出来。
“哇……
发现整根黄瓜被切成连绵不断的薄片,用筷子夹起来拉成好长一条却不会断,周围人不由发出感叹声。
蓑衣黄瓜香味很有层次感,随着盆里黄瓜被夹起来,清新
你的朋友正在书荒,快去帮帮他吧
水润的黄瓜香与热油激发的复合香味扑鼻而来配上醋的蒜香闻起来清爽又开胃。
用筷子夹断两片送进嘴里经过盐腌制的黄瓜口感变得格外脆爽咀嚼间带着新鲜黄瓜没有的韧劲酱汁的咸鲜和食材本身的清爽相融合咀嚼间辣椒的香味、花椒的微麻、蒜香味依次在味蕾上蔓延开来。
“好吃!脆中带韧酸甜咸辣吃起来清爽又开胃感觉要是放到冰箱里冷藏一下肯定更加美味!”
媒体工作人员尝完大家不再客气直接将整根黄瓜给分掉吃得直点头。
“厨王就是厨王一个凉拌黄瓜都能做出花来。”
“又好看又好吃吃得我胃口都被打开了。”
“我以前在酒店吃过蓑衣黄瓜感觉没有今天的好吃。”
“这菜开胃他们肯定喜欢。”
大家品尝着爽脆开胃的蓑衣黄瓜赞不绝口时旁边三口大锅里炖的红烧肉香味越来越浓郁。
其实夏天时很多人都不爱吃太荤觉得油腻没胃口。但此时闻着那股霸道的肉香本来就被蓑衣黄瓜吃开胃的人都不自觉咽口水光闻香味就好像看到那一块块被炖得晶莹剔透夹起来皮肉还会轻颤的红烧肉。
“你烧的菜也太馋人了。”
有人受不住对楚易文说完就赶紧走远点免得忍不住掀开锅盖偷吃。
楚易文闻着笑了一下见还有时间干脆再做点蓑衣黄瓜省得不够吃。
等他又切出不少蓑衣黄瓜时红烧肉那股肉香越来越浓郁他估计已经炖得差不多走到灶台前掀开锅盖一股热气伴随着更加霸道的香味扑面而来。
浓郁的肉香混着焦糖香气酱香和香料的复合香味紧随其后组成一股令人垂涎欲滴的气息。
看到红烧肉做好周围人自发端着盆过来帮忙打菜。随着肉从锅里打出来那如琥珀般漂亮的油亮色泽肥肉部分轻轻颤动的诱惑简直能馋死个人。
如今条件好了红烧肉绝对是家家户户都能吃得上的美食但此时此刻在场的人却是望着盆里的红烧肉纷纷露出眼馋的表情。
“这红烧肉炖的简直了!颜色真是漂亮!”
“是啊看着就感觉好吃。”
“太馋人了!”
红烧肉肥肉部分晶莹剔透瘦肉部分吸收酱汁变成酱红色整体看起来油润有光泽
打菜过程中大家简直强忍着才没把红烧肉往自己嘴里塞但闻着那股霸道肉香肚子却是咕咕叫个不停。
不过馋归馋想到救灾人员晚上又能吃顿好饭大家心里还是高兴更多些。
“哎呦怎么掉地上了这么好的肉……
恭喜你可以去书友们那里给他们剧透了,他们一定会“羡慕嫉妒恨”的
有人不小心把一块红烧肉掉地上,简直恨不得打自己手两下,结果旁边有个青年直接把肉捡起来塞嘴里:“没事,掉地上三秒还能吃,没浪费……唔,这肉炖得真香!而且一点都不油腻……
看到他反应那么快,周围人又无语又好笑,甚至他伯母直接开口打趣,说他跟家里的大黄一样馋。
青年脸皮是真厚,听到伯母拿自己跟家里养的狗比,咽下嘴里香喷喷的红烧肉道:“大黄反应可比我快多了,得亏它不在,不然掉在地上的都算它的。
小插曲过后,大家继续加快速度打包盒饭,红烧肉可以跟饭一起装进餐盒里,至于蓑衣黄瓜这种凉拌菜,由于汤比较多,被单独用盒子打包。
等到楚易文闲不住地又做出两盆蓑衣黄瓜时,第一批盒饭已经被开车送出去。
塘下街。
“晚饭来了!
有人眼尖看到送饭的车,本来已经累得不行,此时却是瞬间恢复点精神。
“太好了,可以吃饭了,不知道晚上有什么好吃的。
救灾人员们简单洗把脸,无视裤子上的泥巴直接去排队领晚餐
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
【ggd8.cc】